泸州自制藤椒酱生产厂家
杏鲍菇炒的软软QQ又带有点奶油的香气 花椒麻麻的香气不会辣但又很够味 ***淋上韩式芝麻油味道真的太好了~ 荣获我心中的***名!!
杏鲍菇3条玉米笋3条节瓜半颗洋葱末适量花椒粒1小匙盐巴胡椒适量1把韩式芝麻油(可省略)适量葱末适量,罗阿啰藤椒油,罗阿啰藤椒适量备用。
做法:1,首先热锅加油先炒花椒和洋葱,2,洋葱炒到快透明的时候加入节瓜跟玉米笋,这里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米笋和节瓜开始焦焦的有点上色后,把切滚刀的杏鲍菇丢进去一起炒,因为我喜欢外表有点焦焦的感觉,所以这里会炒比较久一点。4***加一点点盐巴调味,关火后撒上适量藤椒油藤椒酱以及九层塔搅拌搅拌,再倒入已经烧热的土锅后淋上一圈韩式芝麻油,味道真的很香~ 现在生活中不少人更愿意适应藤椒酱。泸州自制藤椒酱生产厂家
藤椒碧绿虾:
主料:鲜虾仁、百合辅料:姜、蒜、香葱叶、盐、味精、胡椒粉、藤椒油,藤椒酱;
制作:1、先将香葱叶、姜、蒜加藤椒油用榨汁机捣成藤椒酱备用(使用现成的罗阿啰藤椒酱也可);2、将虾背切开,洗掉虾线后的虾仁,用蛋清、盐、淀粉、胡椒粉少许,腌制10分钟;3、将虾仁过油后和百合一起下锅炒,放入少许盐、味精;4、起锅时放入备用的藤椒酱翻炒入味即成。(藤椒酱可自己备料的时候制作,也可以找我们订购成品藤椒酱,在使用藤椒酱的时候可用热油激发下沉睡的香味) 云南劲道麻藤椒酱营养价值藤椒酱是生活中常见佐料,即有麻辣鲜香等多种口味。
小时候,每到冬天的时候,家家户户都会制作腌制的食品和辣椒酱。尤其是北方地区,腌制的菜是过冬的必需品,作为北方冬季其他的青菜短缺的替补。记得上小学的时候,每天早上起来拿着家里制作的馒头或者花卷,有的是锅盔,拿回学校做为早餐食用。那时候,物质生活不是很丰富,很少有人去外面买早餐吃,哪怕是一个五毛钱的饼,谁要是买早餐吃,在同学们的眼中会被视为有钱人家的孩子。早自习下课后,同学们都从书包里或者课桌里拿出自己家里带来的馒头,把馒头反过来,平的那一面朝上,中间挖一个坑,从家里带来的辣椒面,盐,味精等一起混合均匀,放在中间的那个坑里,然后从周围撕一块馒头蘸取中间的辣椒面,别提多美味了。
藤椒酱炒海参:
主料:海参配料:清线椒丁,红小米辣,去皮五花肉。调料:保鲜藤椒,藤椒油,藤椒酱,大葱丁,***海鲜酱料,色拉油。
制作:1、将水发海参改刀成虎楞片,用鲜汤喂入味备用;2、将锅洗净,放入色拉油,下入去皮五花肉片,煸炒,出香;3、入保鲜藤椒,青线椒丁,小米辣,炒熟;4、再入滤水的海参,大葱丁,罗阿啰藤椒酱炒匀上色调味;5、淋上罗阿啰藤椒油起锅,装盘点缀即可。
味型:鲜椒麻味成菜特点:味道鲜美,口感好。 藤椒油是保肝的,常吃有降血脂的作用,还能使人心情舒畅,特别适合患血压高、血脂高的人吃。
也许很多大厨没用过藤椒做菜,可是你知道吗?用藤椒做的菜品,很多都火了!快试试吧~
藤椒酱肥牛:
原料:3号肥牛250克、金针菇150克、青杭椒50克,罗阿啰藤椒酱。
调料:盐5克、白糖2克、高汤350克、鲜花椒6克、花雕酒5克、色拉油50克、葱姜各5克。
制作:1、肥牛切成0.2厘米厚、长8厘米、宽4厘米的片,放入80度的开水锅中汆水备用。青杭椒切1.5厘米长的段备用。
2、金针菇去根放入水锅中汆水备用。净锅上火放入色拉油炒香葱姜,放入高汤350克放入金针菇、肥牛和下余所有调料烧开约40秒(时间太长肥牛容易老)倒入盘中,热油炒香藤椒酱,杭椒粒、鲜花椒浇在上面即可。
特色:口味清香,肉质鲜嫩。 藤椒酱一问世就在各地遍地开花,所到之处好口碑也遍地开花,因为藤椒或藤椒油在口味上确实比花椒好。食用藤椒酱批发公司
以藤椒鲜果为原料,通过传统工艺制造出来的藤椒酱口味清爽,香味浓郁,麻味绵长.泸州自制藤椒酱生产厂家
青红椒切成小圈,姜切成丝备用。锅里放入适量的水,大火烧开,放入洗净的金针菇汆烫30秒后,沥干水分,放入盘中垫底。记住一定不能烫太久时间,因为金针菇易熟,煮太久就老了,容易塞牙。锅里放水煮沸,沸水中淋点料酒,下入肥牛片汆烫20秒,变色后立刻捞出来,沥水后摆在金针菇上。洗净锅,再烧沸水,用适量的生抽、豪吉鸡精、盐调味,加入青红椒,调成酱汁,酱汁煮沸后倒入肥牛盘中。装盘后,淋上适量的豪吉藤椒油,放上一些新鲜的青花椒作为点缀,大功就告成了。泸州自制藤椒酱生产厂家
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司主营品牌有罗阿啰食品,发展规模团队不断壮大,该公司生产型的公司。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务,是一家有限责任公司(自然)企业。公司业务涵盖藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒,价格合理,品质有保证,深受广大客户的欢迎。罗阿啰食品公司以创造***产品及服务的理念,打造高指标的服务,引导行业的发展。