眉山藤椒酱批发

讲到调味品，真是可以用“丰富多彩”来形容了，尤其以酱Z为多样，受其他国家饮食的影响，我们常见的外来酱有沙拉酱、鱼子酱、咖喱酱，我国广东地区更擅长酱汁调味，酱类也多样：沙茶酱、海鲜酱、柱候酱、叉烧酱、XO酱等，四川郫县有豆瓣酱，名扬四海的老干妈辣酱，可见餐桌上必不可少的便是酱。这些调味酱家庭烹调不太常用，但是家中厨房必备有三款调味品，酱油，料酒和醋。过去我们可以直接让孩子打酱油，现在也不见谁家孩子去打酱油了，就算是自己亲自去，面对超市琳琅满目的品牌和种类，也不见得能够选到一瓶好酱油，越看越觉得无从下手。这样“麻”“香”并重的藤椒酱，不得不叹其先祖智慧，竟也能创造出如此激发美味的利器。眉山藤椒酱批发

碧绿藤椒带子：

原料：鲜带子400克小葱25克香菜25克鲜青花椒15克葱姜汁、盐、味精、鸡精、料酒、水淀粉、花椒油、罗阿啰藤椒酱，色拉油各适量。

制法：1.把鲜带子入盆加盐、料酒，罗阿啰藤椒酱和葱姜汁，再勾少许水淀粉拌匀腌入味。2.把小葱和香菜剁成碎末。3.往平底不粘锅里淋一点油，烧热才放入带子，等到把带子的两面都煎成金黄色时，倒入剁好的葱末和香菜末，再加鲜青花椒翻炒，其间放盐、味精、鸡精、花椒油等，炒匀便可起锅装盘。 云南家常藤椒酱生产地因为藤椒的出油率很高，一般多用于制作藤椒油，所以有些地方也叫它“油椒”可以用于凉拌菜，或者火锅蘸料。

味型：香辣微酸香辣鱼原料:草鱼一条，油菜、豆芽各适量。调料:香辣酱30克，老油100克，鲜汤500克，盐、味精各少许，白糖5克，花椒、辣椒各10克。腌料：肉宝王5克，啤酒10克，淀粉30克，盐5克，味精3克，蛋清1个。制作：1、草鱼宰杀洗净，肉片成薄片，加入腌料腌制上浆。2、油菜、豆芽焯水清炒后入盆垫底。3、锅下色拉油，烧到3成热时下鱼片滑油。4、锅下50克老油，下香辣酱炒匀，下鲜汤，烧开后下鱼片、盐、味精、白糖调味，勾芡，入盆。5、另起锅下50克老油，下花椒、辣椒跑油，然后泼在盆内即可。味型:香辣。用此方法还可以制作香辣虾、香辣蟹……

麻辣酱是生活中常见的佐料，主要由花椒，辣椒粉，芝麻酱，姜，蒜等佐料制成，即有麻辣鲜香等多种口味。麻辣酱的营养价值每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜**位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。辣味品因其具有、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。辣椒也是一种很有刺激性的食物，是很多人的喜欢，特别是四川人吃辣是出了名的，辣椒不**是它的辣味能够刺激我们的食欲，对于温胃驱寒都有很大的功效，对于消化不好有很好的效果。中国藤椒之乡-四川洪雅，炼制藤椒油，藤椒酱家家户户炼制用来作为美食调味。

自制辣椒酱的做法,自制辣椒酱怎么做好吃?剁辣椒酱对于湖南人来说，有着特殊的意义，不仅是餐桌上佐餐的美味，更是外在漂泊游子的思乡情怀。尤其是自制的剁辣椒酱，现在自制剁辣椒酱的方法很多，笔者接下来和大家一起分享比较简单的方法：材料准备：辣椒、蒜、盐、高度酒（注意，必须是高度的）、瓶子做法过程：1、将辣椒和蒜洗干净，晾干水！菜刀和砧板也洗干净，晾干2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了，6、将辣椒酱拌匀就可以了！做的时候记得戴上一次性手套，不然手会被辣椒辣的很难受哦！7、就装到瓶子里，封好！封存一个月就可以吃了！记住中途可别打开瓶子哦！藤椒酱主要用于凉菜的提味增鲜作用。贵州食用藤椒酱厂家

《本草纲目》记载藤椒其果入药具有散寒祛毒，消食健脾，增进食欲之效。果实可制干，提取芳香油，即藤椒油。眉山藤椒酱批发

青红椒切成小圈，姜切成丝备用。锅里放入适量的水，大火烧开，放入洗净的金针菇汆烫30秒后，沥干水分，放入盘中垫底。记住一定不能烫太久时间，因为金针菇易熟，煮太久就老了，容易塞牙。锅里放水煮沸，沸水中淋点料酒，下入肥牛片汆烫20秒，变色后立刻捞出来，沥水后摆在金针菇上。洗净锅，再烧沸水，用适量的生抽、豪吉鸡精、盐调味，加入青红椒，调成酱汁，酱汁煮沸后倒入肥牛盘中。装盘后，淋上适量的豪吉藤椒油，放上一些新鲜的青花椒作为点缀，大功就告成了。眉山藤椒酱批发

洪雅县罗阿啰食品有限责任公司主营品牌有罗阿啰食品，发展规模团队不断壮大，该公司生产型的公司。罗阿啰食品公司是一家有限责任公司（自然）企业，一直“以人为本，服务于社会”的经营理念;“诚守信誉，持续发展”的质量方针。公司业务涵盖藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。罗阿啰食品公司顺应时代发展和市场需求，通过高端技术，力图保证高规格高质量的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒。