罗阿啰花椒油功效
花椒爆炒杏鲍菇
杏鲍菇炒的软软QQ又带有点奶油的香气 花椒麻麻的香气不会辣但又很够味 ***淋上罗阿啰花椒油味道真的太好了~ 荣获我心中的***
材料:杏鲍菇3条,玉米笋3条,节瓜半颗,洋葱末适量,花椒粒1小匙,盐巴胡椒适量,九层塔(可省略)1把,罗阿啰花椒油适量,葱末适量。
做法:1首先热锅加油先炒花椒和洋葱,2洋葱炒到快透明的时候加入节瓜跟玉米笋,这里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米笋和节瓜开始焦焦的有点上色后,把切滚刀的杏鲍菇丢进去一起炒,因为我喜欢外表有点焦焦的感觉,所以这里会炒比较久一点。4,加一点点盐巴调味,关火后撒上一把九层塔搅拌搅拌,再倒入已经烧热的土锅后淋上一圈韩式芝麻油,味道真的很香~ 花椒油还适合痛经和风寒湿性关节炎患者食用,但是我们在烹调绿豆芽和白萝卜、冬瓜等食物的时候不用花椒油。罗阿啰花椒油功效
花椒醋白菜
材料:大白菜1棵,姜2片,花椒粒(花椒油也行)少许,盐适量,白醋适量,糖适量。
做法:1.大白菜洗净后块。
2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒(没有花椒粒可用花椒油代替,不过花椒油比较好使用在出锅前)和姜片,爆香后加入大白菜翻炒。
3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。
4.焖好出锅,点缀香菜节,小米椒圈,色香味俱全的花椒醋白菜就做好啦。
是不是简单易学呢,这个菜简直是居家生活,聚餐娱乐,必备的拿手好菜,不为别的就冲这简单的步骤,都是很行的。 贵州家常花椒油作用花椒油主要特点是麻而不辣。比起其他辣油,花椒油的色泽特别橘红浑浊,红色的油体在辣酱中起起伏伏。
喜欢花椒的香么?曾吃过汉堡王的带有花椒麻香味的烤翅——味觉苏醒,记忆深刻。之后一直琢磨着能不能试着做一下。重要的是如何让花椒香入味鸡翅......调料都有——花椒和花椒油。当然,不可少的料酒,盐,少许酱油,再加点配料彩椒,曾其色。其他的没有用。虽然是一次概念试做,但是成功!!爱死了那花椒油+鸡肉+辣椒经过烘烤出来的浓厚香味——喔喔,是我要的味道呵。吃了一次想二次,这个罗阿啰花椒油和这个鸡翅简直绝配,自己动手还能做出这样的美味,感觉太棒了。
生煮花椒桂鱼
材料桂鱼1条(重约750克),冬瓜250克。调料盐15克,味精10克,鸡精、料酒、猪油、鸡油各25克,白糖3克,特制虾抽50克,干辣椒50克,鲜花椒150克,葱片、姜片各15克,鲜汤250克,生粉5克,色拉油50克。
做法1、桂鱼宰杀治净,在鱼身两侧分别打深1厘米、长5厘米、间距为3厘米的一字花刀,用盐、味精、鸡精、料酒、葱片、姜片腌渍10分钟,腌好后表面拍生粉、白糖、10克色拉油后上笼大火蒸8分钟,取出备用。2、在蒸鱼的同时,将冬瓜切直径为3厘米的圆球,入烧热的鲜汤内小火煨8分钟,取出放在鱼身两侧,淋上烧热的虾抽。3、锅内放入剩余的色拉油、猪油、鸡油,烧至五成热时放入干辣椒、鲜花椒小火浸炸2-3分钟,出锅浇在鱼身上。 花椒油由花椒提炼而成;藤椒油由藤椒提炼而成。
花椒鸡
材料:土鸡半只,罗阿啰花椒油适量,酱油适量,水适量,䓤2支。
做法:1滚水川烫后再用温水清洗干净,直至水清,沥干备用。
2.把鸡肉洗干净备用。
3.切好䓤段及姜片。
4.用花椒油爆香姜片及䓤段。
5.把鸡肉放入锅中干煎。顺便把昨天剩下未用完的4朵干香菇丢入一煮。
6.差不多有些变色就可翻面。然后加入醤油和水续煮。
7.约20分钟即可收乾,然后就完成了,可以盛盘享用。
8.配上䓤丝,口味一绝。但是老爷说花椒味很好,在干煎时他说闻起来好香呀!我想应该是酱油和水把花椒油味道稀释了,出锅前我放入些罗阿啰花椒油,调整了下味道。 花椒油:一般用来做炖、烧、煲汤以及卤菜,因为花椒油更加醇厚,用花椒油做出来的卤水卤菜味道会更浓。四川劲道麻花椒油生产批发
花椒油为棕黄色;藤椒油偏向于墨绿色。口感不一样:花椒油麻辣味道重香味浓烈;藤椒油有麻香味,口感温和。罗阿啰花椒油功效
众所周知味道才是美食的基础,也是关乎着菜肴是否受欢迎的一个根本!味道主要来自各种调料,以及香料!虽然说香料不能直接食用,但却是料理美味的灵魂!自古以来,香料就是药食两用的食材!在古代用于医疗,贸易,直到现在,香料仍然是餐桌上不可或缺的重要调料之一!花椒与其它的香料不同,其原产地就是中国,而且我国还是世界上种植花椒Z多的国家!在清朝之前,它还是皇室的贡品之一。到了秋季, 气候还是比较炎热,朋友们都很喜欢吃凉菜,拌凉菜时花椒油是不能少的,花椒油有增香提鲜的作用,可以促进食欲,淡淡的麻味也能使凉菜的风味更佳罗阿啰花椒油功效
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司致力于食品、饮料,是一家生产型公司。公司自成立以来,以质量为发展,让匠心弥散在每个细节,公司旗下藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力,努力学习行业知识,遵守行业规范,植根于食品、饮料行业的发展。罗阿啰食品公司凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑,让企业发展再上新高。