食用花椒油生产地
众所周知味道才是美食的基础,也是关乎着菜肴是否受欢迎的一个根本!味道主要来自各种调料,以及香料!虽然说香料不能直接食用,但却是料理美味的灵魂!自古以来,香料就是药食两用的食材!在古代用于医疗,贸易,直到现在,香料仍然是餐桌上不可或缺的重要调料之一!花椒与其它的香料不同,其原产地就是中国,而且我国还是世界上种植花椒Z多的国家!在清朝之前,它还是皇室的贡品之一。到了秋季, 气候还是比较炎热,朋友们都很喜欢吃凉菜,拌凉菜时花椒油是不能少的,花椒油有增香提鲜的作用,可以促进食欲,淡淡的麻味也能使凉菜的风味更佳花椒油可以治胃炎吗?答案是可以缓解的,花椒本身是温热性食物;其在药理上讲具有温中、**、散寒等作用。食用花椒油生产地
凉拌牛筋
材料:牛筋约1400g,做两次的份量,调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片。调味料B:酱油2大匙,糖半大匙,香醋1大匙,蒜末1大匙,葱末2大匙,盐半小匙,香菜叶半杯,红油半杯,麻油1小匙,罗阿啰花椒油1大匙。喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)
做法1.先烧开一锅滚水汆烫牛筋,捞出洗净。2.锅里放入水15杯,烧开后,放入所有调味料A,然后把洗净的牛筋放入,中小火煮约4个小时,用筷子可以轻易戳穿牛筋为止。3.捞出牛筋,沥干水份后,放进大盆中,加盖待凉,放进冰箱冷藏至冰凉,取出一半(煮好的牛筋只需用到一半,剩下的冰起来下次用),横向切成片状,放回大盆中,加入调味料B拌匀,静置半小时,入味即可盛盘。 四川口碑花椒油生产选用沸点在60-70℃的石油醚作溶剂,对花椒进行反复浸提,得到花椒精油,然后与食用植物油进行加热混合。
喜欢花椒的香么?曾吃过汉堡王的带有花椒麻香味的烤翅——味觉苏醒,记忆深刻。之后一直琢磨着能不能试着做一下。重要的是如何让花椒香入味鸡翅......调料都有——花椒和花椒油。当然,不可少的料酒,盐,少许酱油,再加点配料彩椒,曾其色。其他的没有用。虽然是一次概念试做,但是成功!!爱死了那花椒油+鸡肉+辣椒经过烘烤出来的浓厚香味——喔喔,是我要的味道呵。吃了一次想二次,这个罗阿啰花椒油和这个鸡翅简直绝配,自己动手还能做出这样的美味,感觉太棒了。
凉粉鲢鱼
材料:用料主料:鲢鱼
辅料:白凉粉、香菜调料:葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、罗阿啰花椒油、泡辣椒、豆瓣辣酱、泡辣椒酱、淀粉、啤酒、高汤、香油、鸡精、食用油
做法1.将鲢鱼去内脏洗净切成块,用淀粉拌匀待用,白凉粉切成块,香菜、葱、姜、蒜洗净切成末;2.坐锅点火倒油,油六七成热时放入鱼块炒散,待鱼块变成金黄色时捞出;3.锅内留余油,油热放入豆瓣辣酱、泡辣椒酱、葱末、姜末、蒜末、泡辣椒,倒入炸好的鲢鱼块翻炒,放入白凉粉,加入啤酒、花椒油、料酒、糖、盐、鸡精、高汤、香油、醋,撒上香菜末即可盛出。装盘后滴上几滴罗阿啰花椒油,提味增鲜。 花椒油是调味油类,用于需要突出麻味和香味的食品中;且能增强食品的风味。
花椒醋白菜
材料:大白菜1棵,姜2片,花椒粒(花椒油也行)少许,盐适量,白醋适量,糖适量。
做法:1.大白菜洗净后块。
2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒(没有花椒粒可用花椒油代替,不过花椒油比较好使用在出锅前)和姜片,爆香后加入大白菜翻炒。
3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。
4.焖好出锅,点缀香菜节,小米椒圈,色香味俱全的花椒醋白菜就做好啦。
是不是简单易学呢,这个菜简直是居家生活,聚餐娱乐,必备的拿手好菜,不为别的就冲这简单的步骤,都是很行的。 川菜中的川菜中的水煮牛肉、水煮鱼等,这些菜肴虽然不一定会用到花椒油、使用的话会大幅提升菜色的风味。四川食用花椒油
《本草经疏》中告诫:"肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。"肺结核之人亦当忌食。食用花椒油生产地
凉拌菠菜
材料主料:鲜菠菜750克,精盐,味精,葱丝,姜丝,罗阿啰花椒油,香油各适量。
做法1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出放冷水内过凉,挤净水分,放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。3、锅洗净,放入少许香油,用小火烧至五、六成热时,加入花椒煸炒出香味,捞出花椒不用,将花椒油淋浇在碗内菠菜上,用盘盖住捂一会儿揭开,装入盘内即成。
这步骤可以也可以用罗阿啰花椒油代替,简单方便一瓶罗阿啰花椒油解决被油烫的烦恼。 食用花椒油生产地
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司拥有公司主要生产藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成,不含防腐剂添加剂等。健康美味,各种调味品不管是炒菜,还是凉拌亦或者是面条,都是不错的辅料,是四川人民认可的美食品牌。等多项业务,主营业务涵盖藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。公司目前拥有专业的技术员工,为员工提供广阔的发展平台与成长空间,为客户提供高质的产品服务,深受员工与客户好评。洪雅县罗阿啰食品有限责任公司主营业务涵盖藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。公司凭着雄厚的技术力量、饱满的工作态度、扎实的工作作风、良好的职业道德,树立了良好的藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒形象,赢得了社会各界的信任和认可。
下一篇: 四川食用花椒油「洪雅县罗阿啰食品供应」