四川罗阿啰花椒油价格

花椒酸菜鸭血

材料：鸭血2块，豆皮适量，姜片适量，蒜2颗，花椒1大匙，罗阿啰花椒油适量，青蒜1支，酸菜适量。

做法：1备料～鸭血切大块点，较不易煮过老，2，把切块的鸭血放入滚烫的热水川烫去腥，3趁川烫时间处理食材，4酸菜要先泡水洗过这样才不会过咸，酸菜依自己喜爱口感切丝或切块皆可，5起油锅下花椒（用小火煸出香气，如大火花椒容易烧焦变苦）6花椒煸出香气后先盛起备用，7原锅爆香姜片、大蒜8爆香姜、大蒜后下豆瓣酱炒香（喜欢辣的可以改成辣豆瓣酱）9加入米酒，加入高汤1杯，加入川烫去腥过的鸭血，然后加水淹过食材的高度，加入、刚煸过的花椒粒跟少许辣油一起熬煮大火煮滚后转小火续煮30分钟（请盖锅盖）大约20分钟后再加入酸菜一同熬煮（因为酸菜如果太早下，容易煮的太软烂）再撒上青蒜就完成啦！适麻辣的朋友可以再淋上辣油和罗阿啰花椒油提味 花椒油是调味油类，用于需要突出麻味和香味的食品中；且能增强食品的风味。四川罗阿啰花椒油价格

川味鸡丝凉面

料新鲜切面，鸡肉，黄瓜，葱，姜，蒜，生抽，醋，白糖，芝麻，辣椒，罗阿啰花椒油，芝麻油。

做法1.凉油放入花椒和姜片，小火爆出香味，花椒和姜片变色后捞出不要。继续放入葱白和蒜碎爆至微黄关火，倒入小锅中。不喜欢吃炸过的葱蒜的，可以把葱蒜和花椒姜片一起炸至金黄后都捞掉不要2.葱油碗中调入生抽、醋、白糖、花椒粉、辣椒花椒油，再洒上一层熟芝麻，混合均匀3.锅中水开后放入新鲜切面隔水蒸8分钟，取出晾开4.另取一大锅，水开后放入蒸过的面条，煮3分钟左右，面条8分熟就可以捞出了。沥干水的面条放入炒锅中，边抖边拌上芝麻油或者花椒油，后面比较好用一大电风扇使劲吹着，一直到面条完全晾凉，并且看起来油润发亮、根根爽利不粘连5.黄瓜切丝、再切点葱花、蒜泥，加上调好的味汁浇在面条上，挑拌均匀即可 成都家常花椒油生产公司花椒油为浅黄绿色或黄色油状液体，可有微量原料性沉淀，具有花椒特有的香气和麻味。

花椒鸡：

材料：鸡500克、青花椒250克、青椒100克、洋葱100克、姜蒜少许、泡椒少许、蒜两瓣、八角1颗，罗阿啰花椒油适量。

做法：1、鸡切小块，加入姜片、葱段、盐、料酒腌制半小时入味。泡椒、青椒、洋葱切小块。2、油热后，放入大蒜、葱、姜、泡椒、八角爆香。3、加入青花椒炒香。4、加入鸡块、少许糖，放老抽上色，生抽调味。5、鸡熟后，加入青椒与洋葱炒熟即可。6.摆盘后点缀几根香菜，在淋上几滴罗阿啰花椒油，就可以端上桌了。

花椒醋白菜

材料：大白菜1棵，姜2片，花椒粒（花椒油也行）少许，盐适量，白醋适量，糖适量。

做法：1.大白菜洗净后块。

2.锅内放少量油，烧热后加入花椒粒（没有花椒粒可用花椒油代替，不过花椒油比较好使用在出锅前）和姜片，爆香后加入大白菜翻炒。

3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。

4.焖好出锅，点缀香菜节，小米椒圈，色香味俱全的花椒醋白菜就做好啦。

是不是简单易学呢，这个菜简直是居家生活，聚餐娱乐，必备的拿手好菜，不为别的就冲这简单的步骤，都是很行的。 汉源花椒其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口。

简易麻辣花椒鸡

材料：土鸡1只，盐，鸡精，味精适量，罗阿啰花椒油，罗阿啰干花椒。

做法：1，土鸡切块，洗净后与花椒粒+盐搅拌均匀。

2，装在保鲜盒里，放入冰箱保存两天，让鸡肉入味。

3，取出适量鸡肉，洗掉花椒粒，放置在烤盘上，用一般小烤箱烤40分钟，或使用中型烤箱，上火下火220度烤30分钟(请依照鸡肉份量增减烤箱使用时间)，中途可视情况翻面。

4，30分钟后即可大快朵颐地享用您的花椒鸡了。

5.如果觉得味道不够麻辣可以再调制一个花椒油蘸碟。 花椒精油是通过有机溶剂萃取或超临界萃取花椒制取，一般不能直接食用。但是花椒油是可以食用的。成都食用花椒油公司

花椒油的保存，室温避光保存，保质期一般为12个月，冷藏保存更佳。四川罗阿啰花椒油价格

花椒风味皮丝

皮丝不论卤煮口感都非常棒，花椒香气独特浓郁迷人，让卤皮丝风味更加提升，搭配纯酿造酱油，超级下饭的喔~

材料：皮丝（豆腐皮） 适量,油 少许,姜片 3~5片,花椒 （花椒油）少许,水 适量,酱油 适量,素蚝油 适量,麻油 少许。

做法：1、皮丝前提前一个晚上先泡水，隔天将泡软皮丝抓洗去油脂，切成适当大小，可以一次煮多一点冷冻保存。

          2、热锅下油放入葱姜微微爆香，然后皮丝（豆腐皮）下锅，加入调味料煮滚，转小火续煮至皮丝熟软即可，超简单的喔。 四川罗阿啰花椒油价格

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