自制花椒油生产批发
花椒爆炒杏鲍菇
杏鲍菇炒的软软QQ又带有点奶油的香气 花椒麻麻的香气不会辣但又很够味 ***淋上罗阿啰花椒油味道真的太好了~ 荣获我心中的***
材料:杏鲍菇3条,玉米笋3条,节瓜半颗,洋葱末适量,花椒粒1小匙,盐巴胡椒适量,九层塔(可省略)1把,罗阿啰花椒油适量,葱末适量。
做法:1首先热锅加油先炒花椒和洋葱,2洋葱炒到快透明的时候加入节瓜跟玉米笋,这里要加什么蔬菜完全就看你冰箱有啥。3炒到玉米笋和节瓜开始焦焦的有点上色后,把切滚刀的杏鲍菇丢进去一起炒,因为我喜欢外表有点焦焦的感觉,所以这里会炒比较久一点。4,加一点点盐巴调味,关火后撒上一把九层塔搅拌搅拌,再倒入已经烧热的土锅后淋上一圈韩式芝麻油,味道真的很香~ 通常所说的花椒油与花椒籽油、花椒精油完全是两码事。自制花椒油生产批发
麻婆豆腐:经典的一道川味料理~也是好好下饭的米饭的绝绝子,充满呛辣花椒香版本,一起来看看吧。材料:辣豆瓣1大匙,酱油2大匙,水150ml,米酒1大匙,糖1大匙,淀粉1小匙,花椒粒1大匙,沙拉油1大匙,猪绞肉400g,豆腐一盒,葱2根,姜2片,蒜5瓣。做法:1,起一小锅锅加热一大匙沙拉油后,放入花椒粒。香气出后就熄火。(此为花椒油~)2.姜,蒜,辣姜切末备用,香葱切葱花备用。2.另起一炒锅内不加油,炒香猪肉。加入米酒。至七八分熟。拌入姜末,蒜末。3.下豆瓣酱,酱油,水,糖。稍微煨煮。然后下豆腐块继续闷煮。4.下豆瓣酱,酱油,水,糖。稍微煨煮。然后下豆腐块继续焖煮。5.在出锅前,淋上一些水淀粉水勾芡即可。(此步骤可省略)。6.洒上葱花,辣椒。7.在步骤的结尾处淋上过滤的花椒油即可~云南紧到麻花椒油制造花椒油是生活中比较常见的调味品,能够使得我们的菜品更加的麻辣鲜美,具有开胃的作用。
花椒肉炸酱
材料:五花肉,淀粉,油,花椒,罗阿啰花椒油葱末,姜末,黄瓜,甜面酱,鸡精,香油
做法:1.五花肉切小块,用淀粉养养,这样肉会嫩点。2.锅内倒少许油,烧热后放入事先磨碎的花椒(如果不嫌咯牙可以省略此步)爆出香味。3.然后放入肉丁煸炒,肉变色后放入葱末(留出一部分葱末待用)、姜末,随后放入黄瓜煸炒出水分,放甜面酱。4.小火翻炒至肉,菜和酱混合均匀,不断搅拌,以免糊锅。熬至酱汁粘稠,放点鸡精和香油,撒入余下的葱末拌匀即可出锅。
花椒淋鱼片
材料:桂鱼1条约700克,豆芽150克,金针菇150克。调料鲜花椒250克(干花椒或者花椒油也可),干辣椒150克,盐10克,味精10克,嫩肉粉10克,生粉20克,蛋清1个,水200克,色拉油250克,香菜3克。
做法:1、把桂鱼宰杀去内脏、去头尾,把鱼肉片成0.2厘米厚的薄片,码上盐、味精、嫩肉粉、蛋清、生粉腌渍15分钟;豆芽、金针菇入沸水中汆2分钟捞起垫到盘底,鲜花椒入沸水中汆两次捞出(放60℃热水中汆3分钟,捞出后再放入50℃水中汆2分钟以去掉花椒的涩味)。2、炒锅放油50克,烧至五成热,放入鲜花椒的一半、辣椒小火炒香,加水200克煮开后调入盐、味精制成花椒辣椒水待用。3、把腌渍好的鱼片铺在盘底的菜上,再淋上刚熬好的沸花椒辣椒汁水。4、锅放油200克,烧至四成热时放入剩余的鲜花椒、辣椒,大火炒香后淋在桂鱼片上,撒上香菜。 花椒油呈浅黄绿色或者黄色状液体,可有微量原料性沉淀,具有花椒特有的香气和麻味。
花椒红油鲜肉炒手
红油炒手是妈妈跟我都很喜欢吃的,印象中小时候妈妈带我到面店或小餐馆,都一定会点红油炒手一起吃。二十几年后,还是会想念跟妈妈一起吃红油炒手的感觉。 红油炒手千千万万种,跟大家分享我特别喜欢的搭配-鲜肉馄饨及有花椒香的辣油酱汁。晚餐时间煮一小盘,很开味呢。
材料:中筋面粉(大约可以做18-20片的馄饨皮),100克温水45克,盐1/2小匙,猪绞肉150克,客家油葱酥3大匙,酱油1大匙,白胡椒粉1/2大匙,盐1小匙,罗阿啰花椒油2大匙,香醋适量,2大匙酱油,香菜少许葱花少许。 花椒油是从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。劲道麻花椒油营养价值
花椒油可以治胃炎吗?答案是可以缓解的,花椒本身是温热性食物;其在药理上讲具有温中、**、散寒等作用。自制花椒油生产批发
花椒油的做法:1、凉拌吃。花椒油可以和冷蔬菜一起食用。首先准备一些西兰花和胡萝卜。2、洗净西兰花后,将其切成小块,将胡萝卜去皮切成碎片。加入花椒油和食用盐,搅拌好之后就可以吃。3、炒菜吃。花椒油也可以用于烹饪。将蔬菜洗净切块后,向锅中加入胡椒油;4、然后,加入切块的蔬菜,快速翻炒,加入盐和鸡肉精。5、用胡椒油炒菜,油温不要太高,否则会引起菜泥,严重影响菜的味道。同时,请勿炒得太久。6、做凉面吃。先在碗里加入一点比例的醋和酱油,搅拌好。自制花椒油生产批发
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司位于眉山市洪雅止戈镇生态食品玉泉酒厂1-3层,是一家专业的公司主要生产藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成,不含防腐剂添加剂等。健康美味,各种调味品不管是炒菜,还是凉拌亦或者是面条,都是不错的辅料,是四川人民认可的美食品牌。公司。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建罗阿啰食品产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、公司主要生产藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成,不含防腐剂添加剂等。健康美味,各种调味品不管是炒菜,还是凉拌亦或者是面条,都是不错的辅料,是四川人民认可的美食品牌。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。罗阿啰食品公司始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来***的藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。
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