成都劲道麻藤椒油批发厂家
罗阿啰老板教你,冷吃藤椒味的杏鲍菇。下一步开始制作首先我们把锅烧热锅烧热之后加入菜籽油1勺烧至7成热(约150克)7.油温7成热之后将准备好的杏鲍菇下锅然后转中火将杏鲍菇翻炒8分钟这一步的目的是将杏鲍菇的水份炒至略干,将杏鲍菇炒至略干略黄之后捞出控油备用然后将就剩下的菜油烧热油温4成热之后加入切好的姜丝加入几颗青花椒再加入剪好的辣椒丝下锅然后转小火将辣椒丝煸香,8.辣椒丝煸香之后将处理好的杏鲍菇下锅翻炒几下翻炒均匀之后再将配好的调料下锅调料下锅之后再加入少许的清水翻炒几下加清水的目的是防止锅内温度过高然后再加入生抽酱油2克从锅边淋入翻炒均匀翻炒几下之后加入准备好的辣椒面炒匀同学们注意以上全部过程必须开小火翻炒辣椒面翻炒均匀之后再加入熟芝麻和花生碎翻炒再加入适量的罗阿啰藤椒油翻炒几下即可出锅装盘同学们此菜需要冷却后再食用口味更佳一道口感爽脆回味悠长的冷吃杏鲍菇就制作完成.藤椒油晶莹翠绿,麻而不腻,清香浸人,甚至能香透一条街,紧跟在奇香后面的,是一股山野的浸人清凉。成都劲道麻藤椒油批发厂家
鲜藤椒炒海参,主料:海参,配料:青椒丁红椒丁 小米椒丁,去皮五花肉,调料:罗阿啰保鲜藤椒,罗阿啰藤椒油,大葱丁,海鲜酱油,油。制作方法:1.将水发海参改刀成虎楞片,用鲜汤喂入味备用,2.洗锅热油,下五花肉片,煸炒出香味,加入罗阿啰保鲜藤椒,下青红椒丁,小米辣炒熟,3.加入滤水的海参,大葱丁,适量海鲜酱油,翻炒均匀上色调味,4翻炒均匀后淋上罗阿啰藤椒油起锅,再装扮几片香菜叶子做点缀,收工。拿上碗筷,叫上家人一起品尝这美味佳肴吧。四川紧到麻藤椒油营养价值红花椒与藤椒含量不一样。红花椒含清香物质较少,而藤椒香气浓郁,有浓郁的清香味。故藤椒油的味道更香。
罗阿啰老板教你:“冷吃杏鲍菇”的创新做法,这味道好吃得停不下来!做法:1.我们准备杏鲍菇3根(约400克)从中间切开之后再切成小条备用,2.切成筷子般的粗细这样成菜的口感才会更加的爽脆,3.下一步我们开始准备辅料准备生姜1小块切成姜丝备用,4.准备干辣椒用剪刀剪成细丝备用嫌麻烦的同学也可以直接剪成段,5.下一步开始准备调料碗中加入食用盐1.5克加入白糖2克加入味精2克加入十三香1克加入孜然粉2克加入八角粉1克加入三奈粉1克加入花椒面1克。6.下一步开始准备撒料碗中加入适量的熟芝麻和花生碎同学们加这两样的目的是增香,准备适量的辣椒面(约15克)
阳春三四月,正是采椿时。椿芽,则是春天独有的美味。《黄帝内经》也说要“食岁谷”。闻一季清香,品一岁悠长。日子因香椿醇香,回味因醇香而持久~用料 香椿适量,罗阿啰藤椒油2勺,醋2勺,盐适量,蒜泥适量辣椒油可选香油少许生抽1/2勺.做法 香椿芽洗净去硬头;香椿焯烫2分钟至变色,去硝酸盐和亚硝酸盐;冷水浸泡5分钟后取出沥干水分,保证脆爽口感;将藤椒油、醋、生抽、蒜泥、辣椒油、香油调成碗汁,均匀淋在香椿上,就可以出盘了~藤椒油 口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。
藤椒茶树菇:主料:茶树菇,辅料,香菜节,洋葱切丝备用,小米椒切细圈,调料有味极鲜,盐,鸡精,香醋,香油,罗阿啰藤椒油等,做法:1.把茶树菇洗干净,切成丝,入油锅炸至水分稍微干时,倒出控干油。2.将炸好的茶树菇放入容器中,加入味极鲜 ,适量盐 适量鸡精,适量香醋,再加入香油和罗阿啰藤椒油一起搅拌均匀,另外加上香菜节,洋葱和小米椒圈搅拌均匀,装盘即可。藤椒茶树菇,做法简单易学,是家常菜谱不可或缺的菜品之一,也会是你展示厨艺的不错选择。藤椒油散发出来的独特魅力,让藤椒火锅搭配上蔬菜以及肉类,使我们的火锅体验变得更棒!重庆口碑藤椒油
藤椒不建议用颗粒,比较好用藤椒油,出锅前点一些就可以了,让饭菜的口感更丰富。成都劲道麻藤椒油批发厂家
藤椒不仅可以供我们烹饪,更是一种药食同源的植物,在我国民间作为中药被广泛应用。已有研究发现,藤椒具有镇痛、抗氧化、驱蚊、解热活性等作用。由此可知,藤椒功效与作用的神奇之处。既然藤椒是如此神奇的一种香料,那不防我们去多了解一下藤椒的作用有哪些吧藤椒可以驱寒暖胃当脾胃阳气虚衰,过食生冷,或寒气置入体内,就会发生胃脘疼痛,食不化等症状。一般这种疾病叫作胃寒体虚,比较好的办法就是驱寒暖胃。顾名思义,驱寒暖胃的意思就是驱除身体寒冷,温暖脾胃。一到秋冬季节,天气就变冷,这是正常的季节现象,而人体也会逐渐觉得寒冷,表现为手脚冰冷,寒颤发抖,甚至会出现脾胃受冷,四肢乏力等情况。所以,驱寒暖胃对秋冬季节维持身体生命活力,至关重要。而藤椒恰好就是非常好的温中散寒的药物,藤椒性温热,食用能增高体内热气,除了调味食用外,中医常用来配以干姜和饴糖等同用,有很好的温中散寒功效,适合心腹冷痛,中焦虚寒的人群食用。藤椒可以治脾胃寒证,无论是外寒内侵,还是脾胃阳气不足均可应用。 成都劲道麻藤椒油批发厂家
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