云南紧到麻藤椒油供应公司
藤椒浸肥牛:原料:肥牛250克,金针菇150克,青红椒50克,藤椒50克。调料:盐5克,白糖2克,高汤350克,鲜花街6克,花雕酒5克(料酒也行)菜籽油50克,葱姜各5克。制作方法;1.肥牛切成0.2厘米厚,长8厘米,宽4厘米的薄片,放入80度的热水锅中汆水捞出备用,洗过热油放入葱姜炒香,放入高汤,再放入金针菇,肥牛和余下所以调料烧开40秒(注意把握时间,时间长了肥牛容易老)捞出摆盘备用,热油炒香藤椒粒,加花椒粒炒香淋在菜品上。端上桌,一起品尝这美式吧!藤椒油,它具有调味,健脾。去风散寒之功效。云南紧到麻藤椒油供应公司
藤椒鱼的做法:1,青鱼去掉头尾,从中部切开一分为二,用刀横切去除中间的鱼骨。将鱼肉斜切成薄薄的鱼片。鱼片冲洗干净,让鱼片摸起来不是黏糊糊的。(流水下冲洗效果更佳。)2.鱼片洗净后沥水放入碗中,加入3勺盐、料酒,用手顺着一个方向抓匀,抓上劲。(一定要顺着一个方向,抓至鱼肉变粘稠。)鸡蛋分离蛋清和蛋黄,将蛋清打入碗中。继续加入淀粉,用手抓匀,使鱼肉都裹上薄薄一层淀粉,然后静置10分钟左右。(处理好的鱼片也可以放冰箱冷藏片刻后使用更佳。)锅中适量水烧开,加入豆芽,适量盐,将豆芽焯熟待用。大碗中放入生菜垫底,再放入焯熟的豆芽......云南劲道麻藤椒油批发厂家中国藤椒之乡-四川洪雅,炼制藤椒油,在顺治元年就有记载。家家户户炼制藤椒油来作为美食调味。
以前很多人只知道花椒、麻椒,对于藤椒了解的不多,甚至有些从没有听过。这种存在率较低的东西,很多人在做饭也不会选择它进行调味。本就是抱着猎奇的心态去尝试,抱着尝一口难吃的话就倒掉的心态去尝试,结果味到一顿泪流满面。藤椒在各大菜系的运用已经越来越广,藤椒酸菜鱼、藤椒钵钵鸡、风味龙虾等,都已经离不开罗阿啰藤椒油,就连简单的食物,浇淋上罗阿啰藤椒油,入口麻香四溢,风味独特,开胃且不油腻。藤椒油几乎就是为烹调美味而天生的,无论是凉拌菜、水煮菜、炒菜,还是煮面条,加入几滴藤椒油都是不错的选择。藤椒又叫竹叶花椒,用途很广,不仅是调味品,也可散寒。
藤椒馋嘴美蛙:【主料】美蛙400g【辅料】豆芽,莴笋切片备用,土豆切片,折耳根100g、丛节,姜片,料酒,酸菜适量,罗阿啰鲜藤椒100g【调料】剁椒鱼头鲜豉油30g、罗阿啰藤椒油20g【制作流程】1、美蛙加生粉码味过水待用;2、.锅内放色拉油加泡椒,罗阿啰干青花椒,豆瓣,姜蒜,小米椒,酸菜炒香,加水和鲜豉油,放鸡精,藤椒油,美蛙煮三到五分钟捞出。3.将豆芽,莴笋片,土豆片等素菜倒入锅中煮熟,倒入沥出的美蛙,倒入几滴罗阿啰藤椒油锁住美味。烹调中藤椒油的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜出锅时煸炸,使其散发出特有的麻香味。
罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡:乐山钵钵鸡(红油/藤椒味(选用罗阿啰藤椒油))的做法:6.根据自己喜好煮适量素菜,比如土豆片,藕片,金针菇,莴笋,海带,海白菜,魔芋,鲜笋,香菇,西蓝花,花菜,莲白,黄瓜,娃娃菜等。将串好的鸡一起浸泡入调味汁中即可。建议:1.浸泡时间稍多会更入味2.土豆如果自己切很薄30秒钟就可以了,我用的工具刨的,大概煮了一分多钟。其他黄瓜、莴笋、藕过一下水就可以了。喜欢吃土豆粉,红薯粉的都可以煮一遍水后放入钵钵鸡汁中。藤椒油 口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。贵州藤椒油批发供应
红花椒与藤椒含量不一样。红花椒含清香物质较少,而藤椒香气浓郁,有浓郁的清香味。故藤椒油的味道更香。云南紧到麻藤椒油供应公司
藤椒钵钵鸡这是藤椒非常有名的做法,也是大多数食客所喜欢和便利的吃法。之所以叫钵钵鸡呢,主要是采用了鸡汤以及牛骨等熬成的高汤,除了骨头之外的任何鸡身上的地方都可以作为钵钵鸡里的材料。钵钵鸡里面种类很多,除了鸡肉和内脏之外也可以加一些我们喜欢吃的蔬菜,比如土豆、香菇,西蓝花,藕片,等等这些都可以。将这些材料全部穿在串串上面,加上调料再淋上我们热腾腾的藤椒油,美味的藤椒钵钵鸡就出炉了。看似平淡无奇,实则别有洞天。云南紧到麻藤椒油供应公司
洪雅县罗阿啰食品有限责任公司总部位于眉山市洪雅止戈镇生态食品玉泉酒厂1-3层,是一家公司主要生产藤椒油和花椒油,干藤椒,干花椒,是一家集藤椒种植、精深加工、仓储保鲜、市场营销为一体的现代化食品生产加工企业。所采用天然材料做成,不含防腐剂添加剂等。健康美味,各种调味品不管是炒菜,还是凉拌亦或者是面条,都是不错的辅料,是四川人民认可的美食品牌。的公司。罗阿啰食品公司拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供藤椒油,花椒油,干藤椒,干花椒。罗阿啰食品公司致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。罗阿啰食品公司始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。