成都紧到麻藤椒油厂家

罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡：乐山钵钵鸡（红油/藤椒味（选用罗阿啰藤椒油））的做法  先炒好白芝麻及做好四川红油辣椒待用。取一口大锅，一定要很大且水多，鸡切成四块沸水下锅中煮，控制在大约7-10分钟左右，用筷子翻插入鸡大腿的部分，如果没有血水了闷几分钟后捞出（可以加适当白胡椒粉）。说明：1、必须买公鸡且不能太老，凉拌菜都得是公鸡才会嫩。2、控制好火候，不然会煮的很柴。3、用葱姜可以去腥味，也可以让鸡皮变的黄黄的比较好看。2.鸡捞出后，用凉开水冲凉后待用，待鸡冷却以后可以切块，少量比较柴的如鸡胸肉等部分可以撕成鸡丝做鸡汤饭。不光是拌鸡，各式各样的拌菜中都少不了藤椒油的身影，甚至在火锅，串串，家常炒菜中均加入此作料。成都紧到麻藤椒油厂家

藤椒浸肥牛：原料：肥牛250克，金针菇150克，青红椒50克，藤椒50克。调料：盐5克，白糖2克，高汤350克，鲜花街6克，花雕酒5克（料酒也行）菜籽油50克，葱姜各5克。制作方法;1.肥牛切成0.2厘米厚，长8厘米，宽4厘米的薄片，放入80度的热水锅中汆水捞出备用，洗过热油放入葱姜炒香，放入高汤，再放入金针菇，肥牛和余下所以调料烧开40秒（注意把握时间，时间长了肥牛容易老）捞出摆盘备用，热油炒香藤椒粒，加花椒粒炒香淋在菜品上。端上桌，一起品尝这美式吧！云南家常藤椒油制造在制作炒、爆一类菜肴时，可在临起锅前勾入一点藤椒油，这么做是为了【激发】起一股浓郁的清香味。

罗阿啰教你好吃的无骨藤椒鸡：江湖菜做法超简单，就是把鸡腿煮熟用调料一腌制就好了重点就在鸡腿去了骨，所以这是一道无骨藤椒鸡腿～不得不说去骨鸡腿吃起来感觉真的太爽了，每一口都是满满的肉没有骨头的妨碍鸡腿肉嚼起来肉汁在嘴里爆开的感觉，简直不要太美妙！做法：鸡中比较好吃的部位就是鸡腿，而没有骨的鸡腿吃进去的满足感谁吃谁知道！之前很多小伙伴问如何将鸡腿变成无骨鸡腿的！用剪刀剪掉多余的脂肪这样也算减少一些不必要摄入的卡路里啦......

罗阿啰教你做"百吃不厌的凉拌蘸料汁"家庭聚会来一勺招待客人来一勺火锅蘸菜来一勺比传统拌菜更方便比餐厅酱汁更自由,做法1.准备需要泼油的调料1.炒花椒碎:炒熟后碾碎(尽量不要用花椒粉，炒熟的花椒碾碎更香)1.2依次放入刚才碾碎的花椒碎、葱末、小米椒、蒜末、生芝麻、少许姜丝、辣椒面1.3炝入七分熟的热油(过热会有焦糊味)，热油没过干料一半即可2.调味2.1倒入生抽和醋，比例是2:32.2倒入耗油、盐、糖、香油、罗阿啰藤椒油2.3 放入香菜末(不喜欢可以不加)3.静置半小时左右，让调料入味，撒在卤味或者凉拌菜上即可撒在卤牛肉上味道尤其好。藤椒的香味比花椒清香，麻味也更显柔和清新，所以藤椒油风味也比花椒油更清香浓郁。

罗阿啰教你做好吃的乐山钵钵鸡：乐山钵钵鸡（红油/藤椒味（选用罗阿啰藤椒油））的做法：4.香料汤：将八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等香料在水中煮大概20分钟，熬成香料汤，这个是整个钵钵鸡的灵魂。起锅时候加入白糖（做藤椒味建议用红糖颜色比较好看不用酱油）。5.藤椒味：藤椒油建议自己买鲜罗阿啰藤椒加入部分青花椒提味来制作，味道会比买的浓郁很多。用植物油（非菜油）来爆香蒜、青红辣椒圈、加入新鲜炸好的罗阿啰藤椒花椒混合植物油、芝麻调和油、鸡汤、两大勺香料汤、盐、味精（鸡精）、白砂糖等拌匀，撒上之前新炒出的白芝麻配成调味汁。说明：油一定要舍得加，不然味不够。琳琅满目的藤椒油菜品让您垂涎欲滴，例如藤椒鸡、藤椒鱼、藤椒牛蛙、藤椒排骨等等。成都罗阿啰藤椒油商家

藤椒油比花椒油更香，更麻，更生态，是宾馆， 饭店，家庭的理想调味品。成都紧到麻藤椒油厂家

藤椒又名竹叶花椒，因其枝叶如藤蔓一样，顾美其名为藤椒，用其茎果与菜油熬制的藤椒油，香味浓郁独特，深受广大消费者喜爱，**国内外。 制作烧菜时，藤椒油不要先下锅，而应当在菜肴出锅前才淋入并推匀。国家地理标志认证藤椒油售卖在每年的六七月份，藤椒成熟满枝头，洪雅县的村民们都会背着背篼，去田里采摘藤椒。迎着朝露出门，披着晚霞回家。剪枝、去叶、剥离……在田间忙得不亦乐乎，别小看那些简单的动作，如何避开树枝上的刺，如何不损毁藤椒，如何分辨其是否成熟，村民们都是有着一套成熟的经验，才能更好保证每个果实的完整，品质更好。造就了滋味麻香浓郁，回味绵长的罗阿啰藤椒油。成都紧到麻藤椒油厂家

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