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碧根果，学名薄壳山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃属镊合芽鳞山核桃组，Pecan在中国又被音译为碧根果。中国山核桃与碧根果同科同属不同组，为裸芽山核桃组。碧根果属高大落叶乔木，因其果呈椭圆形，有时被称为长山核桃，市场及学术界也有称之为美国山核桃。现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类，是健康的绿色食品。碧根果的果壳较薄，比核桃易剥开，剥开之后有像核桃一样的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且无涩味，回味香浓，因其不仅可口易剥，而且富含营养，已逐渐成为人们喜爱的干果之一。碧根果苗的种类有哪些？六合区常规碧根果苗现货

    美国山核桃的果实，原产北美大陆的美国和墨西哥北部，现已成为世界性的干果类树种之一，我国新疆维吾尔自治区也有种植，浙江省也有开始少量试种，果实营养丰富而味美，具有很高的种植前景。碧根果种植条件1、温度条件：碧根果喜温暖湿润气候，年平均温度℃为宜，能耐最高温度为℃，较耐寒，-15℃也不受冻害，但花期遇低温会影响开花授粉和花的发育。2、水分需求：碧根果生长需要较多水分，一年中不同物侯期对水分要求不同，一般在开花前春梢生长期要求适量雨水，4月下旬至5月中旬开花期，忌连续阴雨，6～9月为果实和裸芽发育时期，要求雨量充足而均匀。3、光照条件：碧根果对光照不太苛求，幼年期要求阴凉环境，因此育苗须人工遮荫，成年树在向阳干瘠的阳坡，生长不良。4、土壤需求：碧根果种植土壤以疏松而富含腐殖质的石灰岩风化而成的砾质壤土为宜，以石灰岩上发育的油黑土、黄泥土及沙岩、板岩、页岩上发育的黄泥土为比较好，红壤、沙土不适宜生长。碧根果种植技术1、整地施肥：碧根果种植应选择土层深厚、疏松、水源充足、背风向阳的地块种植，株行距4×5米～7×8米为宜，定植穴要求直径1～，深1～，表土与心土分开放，先在坑底放一层秸秆，覆表土至20厘米。 六合区宣传碧根果苗成活率碧根果树苗一般分为两种嫁接型和实生树。

在大部分研究中，碧根果所产生的比较好功效都在一个月之内出现，而两个月之后，LDL胆固醇和整体胆固醇水平都有所回升。这说明碧根果的降脂功效并非是长久性的，具体情况还需要等待进一步研究。碧根果的降脂功能可能得益于碧根果中富含的不饱和脂肪，美国药监局已经认定碧根果为对心脏有益的食品。此外，碧根果还富含植物甾醇和纤维，二者在一些研究中也显示出降低LDL胆固醇的能力。1.碧根果确实对心脏有益，研究结果证实，碧更果对心脏有益是因为他们可以降低胆固醇。2.大部分实验结果中会要求实验对象每天吃1.5-2盎司的碧根果，基本是手抓一把的量，一般人在食用碧更果时也可以参考这个量。3.虽然碧根果之类的坚果脂肪含量高，但是绝大多数研究中，没有发现参加实验的人体重增加。4.想稳定享受碧根果的健康功效，必须坚持长期食用至少一个月。

今年突然大热的饮食概念——“每日坚果”。ABC酱在减脂期的健身教练告诉我，人每天需要摄取非常多的营养元素以保持每天的热量以及营养均衡。其中坚果，就是不可或缺的一部分。坚果品类众多？怎么样才能选择到更好的坚果呢？ABC酱就要给大家分享一下，近宠爱的零食——碧根果。碧根果，是什么果？ABC酱告诉大家啦，碧根果是来源于北美的一种天然生长的树长坚果作物，英文名叫“Pecan”意思就是“所有的坚果都需要石头来砸开”。其实碧根果的壳没有描述中那么坚硬，对于已经加工处理好的果实，女生也可以轻而易举的打开。碧根果苗的价值有多大，竟然吸引小偷来？

【碧根果的发展趋势】碧根果在我国引种栽培虽然已有100多年的历史，但行业仍然属于初级发展阶段。总体上讲中国碧根果行业发展呈现“两头大中间小”的哑铃型发展现状，育种试种积极，涉及20多个省；市场认知度高、市场集中度高；规模种植面积相对偏小，尤其是改良品种种植面积不足。目前碧根果全球总产量约30万吨，2019年国产碧根果不足500吨，约占2018年进口总量的0.01%，在这种求大于供的情况下，价格相对其他坚果稳定，随着碧根果的特殊营养成份逐渐被认识，中国的碧根果消费市场仍将不断增长，发展碧根果的种植，一方面可以替代进口，另一方面出口也有很大的市场。近年来，随着我国的核桃产量不断提升，开辟了海外市场。去壳核桃销往欧洲、日本以及吉尔吉斯斯坦；带壳核桃销往巴基斯坦和吉尔吉斯斯坦等国。为将来碧根果的外销带了个好头！种植碧根果是个很好的长期项目，可以造福数代人，一年种百年收。南京特色碧根果苗价格

碧根果树苗一般三年左右结果。六合区常规碧根果苗现货

目前，美国碧根果种植园对于锌元素缺乏问题的主要解决办法是，在树叶上喷洒锌元素营养液。这种处理方法会导致成本增加，具体增加多少则取决于碧根果园里需要补充多少锌元素。同时，喷洒还有另一个问题，那就是喷洒在叶片上的营养液很难到达碧根果树的树枝、树干以及根部。经过了10年研究，对于碧根果园锌元素缺乏的问题，土壤专家Walworth给出了如下建议：1.在种植一棵碧根果树苗前，一定要在准备种下碧根果树的坑洞里放入乙二胺四乙酸锌钠（Zn-EDTA），这个办法能满足碧根果树至少2年的锌营养元素需求，有时效果甚至能持续到第3年。2.通过压力灌溉系统喷洒Zn-EDTA同样也产生了较好的效果。Walworth认为小树苗每英亩喷洒2-4加仑比较合适，对于成熟碧根果树，每英亩需喷洒16加仑。六合区常规碧根果苗现货

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