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碧根果,学名薄壳山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach,英文Pecan,胡桃科山核桃属镊合芽鳞山核桃组,Pecan在中国又被音译为碧根果。中国山核桃与碧根果同科同属不同组,为裸芽山核桃组。碧根果属高大落叶乔木,因其果呈椭圆形,有时被称为长山核桃,市场及学术界也有称之为美国山核桃。现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯野生果类,是健康的绿色食品。碧根果的果壳较薄,比核桃易剥开,剥开之后有像核桃一样的果肉,果仁肥大,果肉酥香可口且无涩味,回味香浓,因其不仅可口易剥,而且富含营养,已逐渐成为人们喜爱的干果之一。碧根果树可以被嫁接到一些山核桃属近亲上,好的碧根果也可以依靠它们的根系和树干良好生长。江苏珍稀碧根果苗哪里买
嚼食碧根果仁,有缓解疲劳和压力的作用。碧根果营养极为丰富,除含有40%—50%的油脂外,还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁等。碧根果的果仁中含有丰富的蛋白质富和人体必需不饱和脂肪酸及各种微量元素,对于降低人体的胆固醇,健脑有很好的作用。核桃的营养价值也是很高的,核桃富含丰富的亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B1、维生素B2等成分,具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、等功效。相较于核桃中的脂肪,碧根果里面更多的是亚油酸和甘油酯,相对不是那么容易被人体吸收,因而不容易囤积在体内。盐城珍稀碧根果苗成活率碧根果树苗一般分为两种嫁接型和实生树。
碧根果适合青少年同克重的碧根果热量是同重量粮食的两倍,有助于开发孩子的智力,增强记忆力,是很好的保健品与零食。碧根果含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋细胞,开发脑功能。4.中老年人碧根果富含单不饱和脂肪酸,每日食用将有助于人体平衡自身胆固醇水平。对中老年人心血管疾病的预防有积极作用。马萨诸塞州大学洛威尔分校细胞神经生物学中心进行的一项研究显示,在饮食中添加碧根果能延缓增龄性运动神经元变形。碧根果富含各式各样的抗氧化成分,有助于预防细胞损伤,并能抵抗如老年痴呆症、帕金森症、、心脏病等疾病。
【碧根果的发展趋势】碧根果在我国引种栽培虽然已有100多年的历史,但行业仍然属于初级发展阶段。总体上讲中国碧根果行业发展呈现“两头大中间小”的哑铃型发展现状,育种试种积极,涉及20多个省;市场认知度高、市场集中度高;规模种植面积相对偏小,尤其是改良品种种植面积不足。目前碧根果全球总产量约30万吨,2019年国产碧根果不足500吨,约占2018年进口总量的0.01%,在这种求大于供的情况下,价格相对其他坚果稳定,随着碧根果的特殊营养成份逐渐被认识,中国的碧根果消费市场仍将不断增长,发展碧根果的种植,一方面可以替代进口,另一方面出口也有很大的市场。近年来,随着我国的核桃产量不断提升,开辟了海外市场。去壳核桃销往欧洲、日本以及吉尔吉斯斯坦;带壳核桃销往巴基斯坦和吉尔吉斯斯坦等国。为将来碧根果的外销带了个好头!早春解冻以后到树木发芽之前移植,这时土壤水分条件好,新栽的碧根果树容易发根。
秋季栽植在气温比较温暖的地方,秋、春季栽植比较适宜。此时,树木落叶对水分的需求量减少,而气温还比较高,树木的地下部分没有完全休眠,被切断的根系能够尽早愈合,长出新根。特别是春季干旱、风沙大或春季较短的地区,秋季栽植比较适宜。近年来许多地方提倡秋季栽植,取得了栽后愈合发根快,第二年萌芽早的良好效果。华东地区秋植,可在11月下旬至12月中下旬完成。华北地区秋植,适用耐寒、耐旱的品种,目前多用大规格苗木进行栽植,以增强树体越冬能力。(碧根果北方品种在产地的天然分布区域内能耐-29℃的极端低温。但碧根果的抗寒性种内变异很大。一般来讲,实生的比嫁接的抗寒性强;北方性品种,比南方型品种抗寒性强;成年大树比幼树抗寒性强。抗寒性的强弱也因品种不同而存在差异,南方品种在北移或于其他地区种植时,极端低温应不低于-18℃。在我国北方引种碧根果时比较好选择北方型品种为宜)。碧根果嫁接通常是在碧根果树苗的个生长季后期。常州野生碧根果苗厂家直销
碧根果又名薄壳山核桃、美国山核桃,是一个极具广阔发展前景的新兴种植产业。江苏珍稀碧根果苗哪里买
碧根果具有6大功效,有补脑强身,增强脑的功能,营养价值极高。1、碧根果仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂的功效。2、碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补。3、碧根果仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋细胞,增强脑功能。4、碧根果中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收。这些油脂还可供给大脑基质的需要。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。5、碧根果仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,碧根果还可用于非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对患者还有镇痛,提升红细胞及脏等作用。6、碧根果仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。 江苏珍稀碧根果苗哪里买
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