温州大福雪媚娘零售
雪媚娘没有黄油的做法用料:牛奶260克左右、糯米粉200克、玉米淀粉60克、白砂糖120克、玉米油适量、熟糯米粉20克左右、草莓、香蕉、猕猴桃、芒果适量,酸奶两杯、奥利奥碎适量。做法:步骤1.先把水果切块,奥利奥饼干捣碎步骤2.这是切好的水果。和面糊那一步忘记拍了,口述一下。把糯米粉和玉米淀粉筛入干净无油的容器里,加白砂糖和牛奶搅拌均匀,状态是稍稍稠一点儿的糊糊状。然后把糊糊过筛倒入另外一个容器。重点是过筛!!!然后再用一个干净的容器,底部和四周涂抹稍厚点的玉米油,把糊糊再筛入这个容器,盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。步骤3.蒸好的糊糊就是雪媚娘的皮啦,翻一下让它冷却,可以盖上保鲜膜放冰箱保鲜层一会儿。熟糯米粉可以干锅炒熟,也可以微波炉叮二十秒,记得中间开门翻拌一下。步骤4.然后就可以擀雪媚娘皮啦,分成大小差不多的剂子,擀面杖擀薄,沾手可以撒熟糯米粉。然后倒上酸奶加水果就可以啦步骤5.包好后翻过来就成啦! 雪媚娘的批发厂家哪家好?上海昊雪食品告诉您。温州大福雪媚娘零售
雪媚娘怎么做好吃呢?听听上海昊雪食品生产的圣蔓雪雪媚娘的介绍吧。
材料主料:糯米粉50克,玉米粉15克。
辅料:白糖20克,橄榄油5克,牛奶90ml,糕粉少许。
食谱做法
下面是雪媚娘皮的做法介绍,看看雪媚娘皮怎么做好吃吧。
1、将50克糯米粉,15克玉米粉,20克白糖混合搅拌均匀。
2、将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。
4、将粉浆过一下筛,使其口感更细腻顺滑(这一步也可省略)。
5、将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
6、蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些,倒入5克油充分揉匀。
7、另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟,作为糕粉。
8、案板上裹上保鲜膜,撒上糕粉,将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
9、取一小块蒸熟的粉皮,沾满糕粉,手上也要沾糕粉,隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮,和饺子皮差不多的厚度。
10、如此,雪媚娘皮就做好了。
江苏芒果雪媚娘零售上海昊雪食品提供雪媚娘批发,量大从优。
草莓雪媚娘的配方
1面皮:糯米粉125克、玉米淀粉30克、奶粉20克、温水130克、细砂糖30克、黄油5克
2馅料:新鲜草莓200克、淡奶油80克、细砂糖30克
3表面:糯米粉100克(实用一点点)
草莓雪媚娘怎么保存
在冰皮外壁撒一层细盐,放在冰箱里冰冻半小时拿出来,可以保持5个钟头不化。或者用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来,然后放在冰箱冷藏室内就行了,放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低,这样能保存的久一些。只要不让做雪媚娘的皮结冰就行了。
雪媚娘因为是湿的,放不了太久,在冰箱里,可以放2天。
大福是一种日本点心,外面是一层糯米,里面通常包裹着豆沙、草莓 、地瓜等甜味馅料,口感柔软爽滑,里面是什么馅料就称作为馅料名称+大福(如馅料为草莓,就称之为草莓大福)。大福的内馅口味多变,很受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的“草莓大福”,也有包入豌豆和大豆混合内馅、法式蛋奶馅的,也有大福包入提拉米苏、慕斯等口味的内馅的新潮吃法。大福的糯米饼皮也可以混入艾草或者些许的盐,作成“艾草大福”或“盐大福”等不同风味。雪媚娘源自日本,其实是大福的衍生。雪媚娘外皮是Q弹有嚼劲的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的当季水果粒,比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。 选用雪媚娘有哪些好处呢?上海昊雪食品为您介绍。
冰皮是什么
冰皮,是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。属于中秋节食品。传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。
冰皮的做法
一:抹茶冰皮
1、在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊。
2、搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊,用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却,加少许抹茶粉和匀,就是抹茶冰皮了。
二:紫薯冰皮
1、将紫薯去皮切片,入蒸锅蒸熟.蒸熟的紫薯用勺子压成泥,
2、将澄粉、糯米粉、大米粉混合,加入白糖、牛奶,搅匀至没有面疙瘩。再加入紫薯泥,搅拌均匀。
3、上锅蒸,放凉就是冰皮了(此法也可制作南瓜冰皮)
上海昊雪食品为您提供雪媚娘相关专业解答。杭州椰蓉雪媚娘批发电话
上海昊雪食品的雪媚娘怎么样?实地考察下圣蔓雪就知道了。温州大福雪媚娘零售
雪媚娘是一种一本传过来的小吃,味道香软可口,是一种年轻人十分喜欢的美食。那么,雪媚娘热量高吗?雪媚娘吃了会发胖吗?雪媚娘热量高吗别名:雪媚娘,糯米糍,冷糕热量:272大卡(100克)热量(大卡)碳水化合物(克)脂肪(克)蛋白质(克)纤维素(克)雪媚娘好吃吗因为她兼具糯米粉粘糯Q弹的口感、奶油的香甜润滑,还有水果的清新,再加上又有那么一个动听的名字,让我如何能不爱上它呢?据说,只是据说哈,雪梅娘,源于日本京都,因其当时主要材料取自于雪地中的草莓,因而得名。白嫩的外皮雪白细腻,薄如纸,柔腻圆润,内含的鲜奶油,香浓不腻,入口即化,并带点鲜草莓的天然果酸,清甜爽口,不但看起来如同白里透红的柔嫩肌肤一般,还香甜可口。 温州大福雪媚娘零售
上海昊雪食品有限公司是国内较早专业从事商业冰淇淋和慕斯蛋糕的企业,上海洁康食品有限公司主要是我们冰淇淋的生产厂区,而昆山零优食品有限公司作为我们慕斯蛋糕的生产基地。贾杰先生(Mr Jay)作为公司品牌创始人,对甜点有着浓烈的热爱与深远的钻研。多年的求索,只为满足消费者挑剔的味蕾。经过多年的不懈努力,于业界内也取得了良好的口碑,*在上海的市场占有率高达80%。完善的产品结构体系高、中、低档可满足不同消费者需求,强大的物流配送,遍及2000多个城服务客户。现在公司主营生产:珂莉斯帝时尚系列、艾兰朵浓香系列、圣蔓雪清爽系列桶装冰淇淋,圣蔓雪慕斯蛋糕,珂莉斯帝慕斯蛋糕,珂莉斯帝植脂奶油,动植物混合奶油,珂莉斯帝奶浆,珂莉斯帝雪芭,珂莉斯帝蛋挞皮、蛋挞液。