无锡8寸慕斯蛋糕

折叠草莓慕斯蛋糕 原料:淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法: 1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一 草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕 层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用; 2、把淡奶油倒入大碗中(比较好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅; 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。 点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要***的女孩也可以放心大胆地吃咯。冷冻慕斯蛋糕是动物奶油的吗？无锡8寸慕斯蛋糕

慕斯蛋糕：慕斯蛋糕**早出现在美食之都法国巴黎，**初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然**，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的珍品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。 奶油蛋糕：一种将奶油涂在蛋糕表面上的糕点制品，凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软。 两种没有区别，都是将奶油涂在面包上面，但是慕斯做了特殊处理。方形慕斯蛋糕批发电话酒店冷冻慕斯蛋糕，哪家便宜！

香蕉冰冻制成冰激凌 高温催生消暑奇葩吃法 有句谚语说：“小暑大暑，上蒸下煮”。前天是农历二十四节气的小暑，进入7月中下旬后，厦门的“桑拿天”越来越多了。在这个闷热的盛夏，一些消暑奇葩吃法应运而生——将水果等食品直接冷冻，制成冰激凌。关于“香蕉冰激凌”，也有略“勤快”一点的懒人吃法。食品袋剪成小块备用；成熟的香蕉剥皮切段，插上小叉子或者木签、筷子做手把；用食品袋剪成的小块包裹香蕉，装入盘子中；再套一个食品袋，放入冰箱冷冻；过一个晚上就可以品尝了。有网友想出花样吃法：“把香蕉冰冻后，沾上巧克力酱，和冰激凌味道差不多哦！” 在实践完以上做法，市民小周说：“口感和冰激凌很像，略化开之后，在口中会充满变软后的香蕉的味道，口感非常细腻柔滑，令人难忘。” 据了解，香蕉冰冻属于物理变化，冰冻过后所含的营养素没有变化，不会使营养素丢失。但冷冻的香蕉极易变质，冷冻前，不要选有烂斑的，防止冷冻香蕉化开后很快腐烂变质。 市民黄女士说，想冰冻水果，其实还可以选择冰荔枝。荔枝性热，食用过多易上火，但是把荔枝连皮浸入淡盐水中，放入冰箱里冰过之后再吃，可以减少上火，更可增加食欲。

八寸的方子按六寸的二倍量做。也有特例，对于巧克力慕斯来说，如果辅料中含有大量巧克力，那么吉利丁的用量就要少。

细砂糖的量也是根据某口味的材料来增减的，不能一直是不变的量。例如：酸奶口味的慕斯跟巧克力口味的慕斯，细砂糖的量就会适当的调整。酸奶虽然有甜度，但有酸的口感放细砂糖的时候就要比巧克力口味的稍微多加10或20克，巧克力本身甜度就比较大，虽然有纯牛奶的调和，但还是不能比酸奶口味放的多。甜度大的慕斯，稍微多吃几口就会让你觉得蛋糕很腻。 酒店冷冻慕斯蛋糕批发，哪里便宜？

       千层蛋糕是椰奶冻式的甜品，顾客能够立即吃或制作蛋糕隔层。简易说幕斯蛋是一款在鲜奶油里提升了苹果酱的普通蛋糕，殊不知这类千层蛋糕在常温状态都不容易形变的!童真的千层蛋糕的加工工艺是比较复杂的，对溫度的控制十分严苛，由于幕斯应用的胶冻原材料是动物胶，因此在全部制作过程里边都处在**温自然环境。千层蛋糕师用吉利丁片凝固淡奶油或别的调料(白芝麻或现磨咖啡等)煮，将煮后的粘稠物质倒进磨具内，历经冷藏后出模成形。独特的加工工艺令服用千层蛋糕不同于一般的鲜奶蛋糕：1零摄氏度是它的比较好服用溫度，在这个溫度下的，千层蛋糕能保存幕斯本来的鲜香，一口咬下来，满嘴幕斯的浓厚香气，纵享顺滑，让人过口难以忘怀。

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