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以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题:微生物指标超标，部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等。选购建议:
7招教你选购冰淇淋:
1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。
3.外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。
4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
5.选购冷饮莫贪"色"!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。
6.要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。
7.建议消费者在选购时首先选择大企业的产品，因其质量有保证。 如有需要冰淇淋加盟，欢迎致电上海昊雪！崇明区桶装冰淇淋做法
冰冻食品吃多了易落下病根冰冻食品的奇葩吃法很多，营养专家却不太赞同，称大家吃得爽，却可能落下病根。厦门八方问健健康管理有限公司总经理、国家一级营养师许少雄提醒市民，寒凉或冰冻食品偶尔吃一下，没关系；若吃太多，冬天容易得关节炎，胃寒等病。女性还容易月经不调。他认为，冬寒症实际就是夏天留下的祸根。吃冰、吹空调、赤脚走路，都不是好习惯。比如吹空调，严重的会引起中风，口眼歪斜。而中风并不是老年人的“专利”，前不久，他还见到一个20多岁的姑娘中风了。他说，现在这个季节，出汗多，是人体阳气*旺盛的时候。阳气走到体表时，吃太冰的食物并不能消暑，反而会引起消化管、血管和经络收缩，将阳气憋在里面，也就把内热锁在了里面，吃了没过多久，又觉得热。“春夏养阳，秋冬养阴。”他说，民间通俗的说法就是，冬吃萝卜夏吃姜。夏天其实可以吃些温热而非大热的食物，如牛羊肉，可以炖着吃。走在路上，热了，可以到阴凉处歇歇。口渴，**喝温开水，让汗水流出来，过后，身体自然就凉快了。虹口区桶装冰淇淋成分上海昊雪告诉您冰淇淋加盟的条件。
甜菜根果汁冰糕、入口即化的羊乳干酪冰激凌等就是埃内的杰作。此外，他还调制出一种用浓咖啡和含有香脂的醋制成的果汁冰糕。但是在埃内自己开办的啤酒屋的酒水单上唯独没有出现传统的香草口味冰激凌，“我是故意这样做的，”埃内解释说，“我想引导人们去尝试新的口味。”“20年前，人们肯定不会接受口味奇特的冰激凌，认为那样实在荒唐。但是，人们肯定不会对奇特口味的冰激凌感到惊讶，”埃内自信地表示。以口味怪异制胜的新品冰激凌在制作过程中，也着实让冰激凌制造商多费了一番心思。“南极”冰激凌公司销售总监迪迪埃·巴拉尔透露，“在每一种口味冰激凌的研制过程中，我们都要经过多次试验，反复品尝。”“困难在于不同口感之间的和谐统一，如冷和热、柔滑和松脆等。从原料选取到口感调和都需要严格把关，冰激凌达到入口即化且能让食客充分感受到它的美味，才是我们所要的结果，”巴拉尔对法新社记者说。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆。美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易。人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰激凌仍然是富贵人家的食品。1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。 1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，冰淇淋的制作过程加快，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。 由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。 上海昊雪为您提供便利的冰淇淋加盟。
又到了夏季，是不是想吃冰凉可口的冰淇淋了呢?
冰淇淋是很多人喜爱的甜点，在夏天，冰淇淋供不应求。冰淇淋在火热的夏天可是挺热门的。街边，商区，到处都有冰淇淋的身影，所以在市场中的发展前景大，如此好的创业商机吸引了不少投资者关注，开冰淇淋甜品加盟店要考虑的就是选址问题，伊莎冰淇淋小编下面跟大家讲一讲，冰淇淋加盟店选址适合开在哪里。在开店之前要做好市场调查，清楚的了解市场，结合着市场做好定位，这样才能够使得店面如期开张。如何开好冰淇淋甜品连锁加盟店呢?要做好市场调查，知道顾客需求的是什么，并且在开店前期做好这方面的了解和调查，取其长处学习，其劣势避开。 冰淇淋可以带给您怎样的体验呢？上海昊雪带您体验。青浦区桶冰淇淋批发
冰淇淋的制作原理是什么呢？上海昊雪为您介绍。崇明区桶装冰淇淋做法
在创业的路上，各位投资者各显神通，努力寻找适合自己的投资项目，很多人看中了冰淇淋市场，在激烈的竞争环境下，怎样才能成功的经营一家冰淇淋店呢?选址很重要，冰淇淋店必须要有合适的场所才能赚钱。进店率是冰淇淋店各销售数据的基础，是一切销售开始的根本，因此，写字楼集中区、学校附近、交通要道、小区附近、商业街等人流量大的地方是很好的选择。冰淇淋机 好的装修更能吸引顾客的消费，冰淇淋店应以时尚、优雅装修为主，色彩要足够明亮，切忌暗淡以及脏乱差。在店铺的色彩方面，譬如可以使用粉红与粉蓝为主要色调，既梦幻又浪漫。当然也可以使用其他的配色，但在主体上要跟冰淇淋的这个主题搭调。崇明区桶装冰淇淋做法
上海昊雪食品有限公司是国内较早专业从事商业冰淇淋和慕斯蛋糕的企业，上海洁康食品有限公司主要是我们冰淇淋的生产厂区，而昆山零优食品有限公司作为我们慕斯蛋糕的生产基地。贾杰先生（Mr Jay）作为公司品牌创始人，对甜点有着浓烈的热爱与深远的钻研。多年的求索，只为满足消费者挑剔的味蕾。经过多年的不懈努力，于业界内也取得了良好的口碑，仅在上海的市场占有率高达80%。完善的产品结构体系高、中、低档可满足不同消费者需求，强大的物流配送，遍及2000多个城服务客户。现在公司主营生产：珂莉斯帝时尚系列、艾兰朵浓香系列、圣蔓雪清爽系列桶装冰淇淋，圣蔓雪慕斯蛋糕，珂莉斯帝慕斯蛋糕，珂莉斯帝植脂奶油，动植物混合奶油，珂莉斯帝奶浆，珂莉斯帝雪芭，珂莉斯帝蛋挞皮、蛋挞液。