绍兴奥利奥雪媚娘生产厂家

    抹茶雪媚娘怎么做好吃1.准备食材：细砂糖和抹茶粉内外都要用哦!2.将纯净水、抹茶粉(雪媚娘皮)、玉米油、细砂糖(雪媚娘皮)煮到快沸腾时关火。3.加入雪媚娘粉混合均匀。4.取出面团，戴上一次性手套揉匀。5.揉好的面团放在蒸锅上蒸15分钟左右。6.取出面团，保鲜膜包起来放入冷冻室40分钟左右，充分冷却定型。7.抹茶粉(雪媚娘内陷)加入沸水搅拌均匀。8.淡奶油里加入细砂糖(雪媚娘内陷)高速打发至出现纹路。9.加入抹茶液继续打发至出现羽毛状的清晰纹路。10.从冷冻室取出面团，分割成30g-40g左右的小面团，擀平包裹上打发好的奶油，揉圆。11.放进冷冻室冷冻成型，一次性吃不完的话可以放进冷藏室冷藏，我比较赶时间有的没揉圆。12.外面滚上一层雪媚娘粉更好看哦! 怎样选择雪媚娘呢？上海昊雪食品告知您专业的方法。绍兴奥利奥雪媚娘生产厂家

    雪媚娘可以不用淡奶油吗可以。若是没有淡奶油的话，可以用酸奶代替或采用鲜奶油自己打发成淡奶油制作。好吃的雪媚娘又叫做大幅，是源自于日本的一道甜品点心，其外观细白软糯，口感香甜柔软，所用到的材料为糯米粉、牛奶、糖、油、淡奶油、水果等。雪媚娘的做法步骤1、准备手粉：取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦，要用小火炒)，取出备用;2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆;3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟;4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏;5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋;6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮;7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。 安徽雪媚娘定制雪媚娘有哪些种类？上海昊雪食品告诉您。

    雪媚娘做法：1.将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用9.将水果切成小丁10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度12.戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油13.再放入切好的水果丁14.上面再铺一层奶油15.将面皮包裹好，捏紧收口16.然后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了。

冰皮是什么

冰皮，是汉族特色糕点冰皮月饼的外皮。属于中秋节食品。传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。

冰皮的做法

一：抹茶冰皮

1、在盆里倒入牛奶、白糖、色拉油搅拌均匀。倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊。

2、搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，加少许抹茶粉和匀，就是抹茶冰皮了。

二：紫薯冰皮

1、将紫薯去皮切片，入蒸锅蒸熟.蒸熟的紫薯用勺子压成泥，

2、将澄粉、糯米粉、大米粉混合，加入白糖、牛奶，搅匀至没有面疙瘩。再加入紫薯泥，搅拌均匀。

3、上锅蒸，放凉就是冰皮了（此法也可制作南瓜冰皮）

雪媚娘如何选择？上海昊雪食品告诉您。

      抹茶雪媚娘小技巧：1抹茶奶油要冷藏6小时以上久一点也没关系，所以我是头天晚上先做好的抹茶奶油。第二天做好皮后再打发抹茶奶油再包的。2雪媚娘皮要擀得够薄，从皮里可以透出里边抹茶淡奶油的浅绿色，才算合格哈。将雪媚娘放冰箱冷藏，内食用完毕。3在淡奶油中加入抹茶粉打发，可以得到抹茶口味的淡奶油。但因为抹茶粉是一种在液体里比较难化开的粉末，所以打发到浓稠的时候，先暂停打发，用刮刀用力的拌几圈，此时的淡奶油质地更容易让抹茶粉均匀化开。等拌匀以后继续打发，打出来的淡奶油里就不会有没有化开的抹茶粉颗粒了。 雪媚娘选购应该注意哪些呢？上海昊雪食品告诉您。南京大幅雪媚娘分类

上海昊雪食品为您提供雪媚娘的详细介绍。绍兴奥利奥雪媚娘生产厂家

      上海昊雪食品告诉您-草莓雪媚娘小技巧，一起去了解下吧。1如果调面糊时糯米粉结块了，就用筛子将分块筛出，用手指将其揉碎再调入面糊，牛奶调开的面糊是很稀的，大家千万不要慌。2我用的小碗是家里盛酱油用的那种小小小碗。要是没有这样的小碗，用手压成面皮直接来包也是可以的。但是样子没有用碗做出来的那么好看。3上海1月买到的草莓其实还不那么好吃，所以我对半切开后用糖渍了一下。我想到5月份，草莓就可以直接裹进鲜奶油里了。

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上海昊雪食品有限公司是国内较早专业从事商业冰淇淋和慕斯蛋糕的企业，上海洁康食品有限公司主要是我们冰淇淋的生产厂区，而昆山零优食品有限公司作为我们慕斯蛋糕的生产基地。贾杰先生（Mr Jay）作为公司品牌创始人，对甜点有着浓烈的热爱与深远的钻研。多年的求索，只为满足消费者挑剔的味蕾。经过多年的不懈努力，于业界内也取得了良好的口碑，仅在上海的市场占有率高达80%。完善的产品结构体系高、中、低档可满足不同消费者需求，强大的物流配送，遍及2000多个城服务客户。现在公司主营生产：珂莉斯帝时尚系列、艾兰朵浓香系列、圣蔓雪清爽系列桶装冰淇淋，圣蔓雪慕斯蛋糕，珂莉斯帝慕斯蛋糕，珂莉斯帝植脂奶油，动植物混合奶油，珂莉斯帝奶浆，珂莉斯帝雪芭，珂莉斯帝蛋挞皮、蛋挞液。