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     中国冰激凌市场品牌竞争分析总体特征---走势平稳：有研究表明，中国冰激凌市场的增长速度非常快，目前人均年消费量是2升（相当于25到30支的冰激凌），未来20年期望上升到6升，中国将成为世界上**的冰激凌消费国。从消费者规模来看，根据新生代市场检测机构"中国市场与媒体研究对全国30个城市70000个样本进行的跨年度连续调查的结果显示：2001～2003年冰激凌在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度，连续三年超过73％，而且走势比较平稳。这一数据表明，冰激凌在中国城市中的普及率已相当高，平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年中食用过冰激凌产品?在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中，73％的高比率不能不说是中国冰激凌市场巨大容量的一个的证明。冰淇淋-炎炎夏日离不开的美味。松江区桶冰淇淋做法

附带营养 冰激凌 附带营养 冰激凌 附带营养 以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖条及朱古力碎的营养成分。 果仁碎 许多人喜欢吃冰淇淋上面的果仁碎，其实果仁所含的营养甚多，有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素，但脂肪量真的不少。虽然其脂肪大部分是不饱和脂肪，有助降低血液中的坏胆固醇，但热量很高，多吃易致胖。 七彩糖条　 彩色糖条和棉花糖虽无脂肪，但糖分很高。糖营养价值很低，只提供热量，多吃容易致胖，1汤匙彩色糖条，含60卡路里。 巧克力碎　 巧克力碎中有54%可可油，19%碳水化合物，12%蛋白质，相对是高脂食物。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及热量倍增。长宁区冰淇淋做法上海昊雪告诉您冰淇淋加盟的条件。

    又做冰淇淋了，没办法，天气实在太热了，我们家的大花花又超爱冰淇淋，每天限量供应。话说，冰淇淋，真是可以花样百变，千变，只是你想不到，没有变不出。上次的白兰地蔓越莓冰淇淋一断货，又开始做冰淇淋了。这次没用那么多辅料，就加了巧克力饼干，一些掰成小块，一些压碎，这样就有两个效果了。虽然材料简单，却是意想不到的好吃，有着浓郁巧克力味道的饼干和冰淇淋的碰撞。冰淇淋真是可以在家经常做的冰品，又超好吃，又可以随心所欲；虽然很简单，但胜在卖相好，味道好，足够忽悠忽悠，外加哄小孩。材料：蛋黄：3个糖：40克+20克牛奶：300克玉米淀粉：2小勺鲜奶油：270克巧克力夹心饼：5块（10片单片）1、蛋黄加30克糖和玉米淀粉混合，用打蛋器打至颜色变浅；2、牛奶倒入小锅子，小火加热，看它一冒泡就关火；3、让牛奶冷却1分钟左右，将它缓缓沿边倒入第2步打发好的蛋黄糊中，一边倒一边用打蛋器快速搅打均匀；4、再将牛奶蛋黄糊倒入小锅子，小火加热。边加热边不停地搅拌，牛奶蛋黄糊会越来越浓稠;5、加热至：斜起锅，用勺子划过锅底，纹路不会马上消失就可以了，立即关火；6、待牛奶蛋黄糊冷却；7、鲜奶油和20克糖混合，打至发泡，膨胀1倍左右。

   开店小技巧之颜值：颜值决定成败。但随着消费者的需求不断提高，美味已经不能完全满足消费者的需求。现如今，很多人在开吃之前都朋友圈“先吃”的习惯。而冰淇淋的消费者群体中，又以女性居多，所以在这个看脸的时代，自然而然的对于外观的的要求就会变得比较高。一个好看的外观可以赋予冰淇淋第二个灵魂，使你及时不吃都会想着去买。开店小技巧之创新：在21世纪，最缺的是什么?人才?错，是创新!而餐饮行业也是如此，只有不断的创新以及更新迭代才能够不被淘汰。随着经济飞升，人们的生活质量也发生了翻天覆地的变化，而餐饮行业的竞争趋势也发生了一定的变化。从前，人们生活质量不是很好，只要吃饱就好，并不会过多在意吃的是什么。如今人们生活质量提升，对于餐饮的要求也自然而然的高了。不仅对于店面的档次、店面的装修、产品的味道与颜值等都有了苛刻的要求，对于一件东西的新鲜期也过的也很快。只有不断的去更新新的产品，让用户保持一定新鲜感才能够抓住用户的心。上海昊雪给您分享冰淇淋加盟小窍门。

冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味，传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统，以及其丰富的产品品种。冰淇淋原料奶油、炼乳、幼砂糖、朗姆酒、甜酒、芒果冰淇淋蛋糕的原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。冰淇淋蛋糕，是对美食艺术最完美的呈现，诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓，体现了造型艺术与时尚美味的完美结合，每一个作品都令人爱不释手，赞不绝口!

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    想开家冰淇淋加盟店，要牢记这几大理念！1、做好用户综合体验这似乎是一个比较抽象的概念，我们用一个例子为朋友们解读：在北方，冬季天气寒冷，一些饮品店应该适当的增加暖色光的照明范围与强度，同时提前开启照明的时间，这样更容易引起消费者的“冲动”。2、规范化的运营流程一家冰淇淋加盟店要做到管理的井井有条，就必须拥有规范化的运营流程。比如说，从财务到服务等一些的流程要有明确、科学的定制，来应对可能出现的情况。3、学会尊重彼此作为冰淇淋从业者应该明白这样一个道理：自己与员工是一种等价的关系，要树立自己的权威，应该在彼此尊重的前提下，也就是我们古语中的“恩威并施”。4、构造和谐的气氛冰淇淋加盟店并不都是一帆风顺，有的红红火火，有的就会惨淡经营。作为餐饮从业者，无论自己的冰淇淋店经营状况如何，都应该给人一种积极、乐观的精神面貌，进而到每一个人。5、不畏竞争每个行业都有着自己的竞争，一定范围内的良性竞争对双方都是一种促进。冰淇淋加盟商不应该畏惧竞争，应该积极的与对手营造一种很好的良性竞争关系，因为有时候孤独才是最可怕的竞争对手。 松江区桶冰淇淋做法

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