德国青岛啤酒CIP清洗与传统清洗方式对比

爱沙尼亚envirolyte安路来特次氯酸消杀技术设备在CIP清洗方面的优势：安全-无氯气泄露危险和氯气瓶运输相关的风险；-无需混合或稀释危险化学品；-环保解决方案；高效-消除病原微生物的生物膜、使病原微生物（包括军团菌）失活，无菌残存；-比传统氯化法，消杀更持久且用量低；-用量恰到好处，减少腐蚀；-明显减少三卤甲烷和其他DBP（邻苯二甲酸丁酯）；节省成本-安路来特次氯酸发生器是全自动设备，几乎不需要人为监看；-不需要运输，处置或储存氯气或次氯酸盐；-就近、现场安装使用；次氯酸作为一种高效、广谱的消毒剂，在CIP系统中得应用并获得验证。德国青岛啤酒CIP清洗与传统清洗方式对比

爱沙尼亚envirolyte电解水设备，安路来特电解水设备在CIP清洗方面具有以下优点：技术先进与性能很好：采用先进的反应器单元技术，延长设备使用寿命，明显提升发电机性能，可按需生产阳极电解液（500ppm-3000ppmFAC，pH可在～5-7.5调节，MAX达6000ppm）和阴极电解液（1000ppm-3000ppm氢氧化钠，pH在5-13且大于12），满足不同清洗消毒需求。成本效益高：拥有很小的维护需求，能降低总拥有成本，且废物产生量极低（小于设备容量的0.5%），符合环保与经济的双重要求。操作便捷：分离的反应器电池技术使设备不太复杂，安装和操作简化，通过工厂根据客户需求设置的发电机可轻松生产阳极电解液，操作界面易用，能确保溶液参数稳定、产品质量一致，并配备远程监控，保障设备运行无忧。品质与安全保障：采用品质欧洲标准组件，具备低盐/氯化物技术，有效保护设备免受腐蚀，为CIP清洗提供可靠、安全的解决方案。

德国青岛啤酒CIP清洗与传统清洗方式对比所有非直接产品接触表面和外表面也需要按照批准的清洗消毒程序进行清洗和消毒，频率是至少每周一次。

传统化学清洗剂相比，安路来特低氯化技术优势明显。保护设备，延长寿命：传统化学清洗剂腐蚀性强，易对设备造成损害。如食品饮料业常用的304不锈钢设备，接触高氯化物易生锈。而安路来特低氯化技术精确控制氯化物残留，避免设备腐蚀，像啤酒厂的不锈钢酿造罐，经其清洗维护，使用寿命延长，降低设备更换与维修成本。清洁高效，杀菌：传统清洗剂清洁力有限，杀菌速度慢、范围窄。安路来特低氯化技术产出的阳极次氯酸水，杀菌广谱且迅速，能快速杀灭各类微生物、去除生物膜；阴极氢氧化钠清洁液，无需调浓度，无添加剂，去污力强，对有机污垢清洁效果明显。安全环保，以人为本：多数传统化学清洗剂有毒、有刺激，威胁操作人员健康，且排放易污染环境。安路来特低氯化技术只以盐和水为原料，制取的次氯酸水和氢氧化钠清洁液无毒、无刺激、无残留，既保障工人安全，又符合环保要求，助力企业绿色发展。操作简便，成本降低：传统化学清洗剂调配复杂，需专业人员操作。安路来特低氯化技术自动化程度高，操作简单，只需添加盐和水。同时，原料成本低，设备稳定，维护成本低，长期使用为企业节省开支，提升经济效益。

安路来特次氯酸发生器在CIP清洗方面具有以下优势：杀菌效果好广谱高效：能快速、有效地杀灭CIP系统中可能存在的各种细菌、病毒、细菌芽孢等病原微生物，包括大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等，可保障清洗后的设备卫生状况，防止微生物滋生和繁殖，从而有效控制产品质量和安全风险1。去除生物膜：可以去除CIP管路中的生物膜并抑制其再生成，生物膜是微生物在管道表面形成的一种复杂结构，传统清洗方法往往难以彻底去除，而envirolyte次氯酸发生器产生的次氯酸溶液能够破坏生物膜的结构，使其从管道表面脱落并被杀灭，从而减少生物膜对清洗效果和设备运行的影响。安全性高原料安全：所用原料只有盐和水，无需运输、储存、接触氯气、二氧化氯、臭氧等危险消毒物品，避免了因使用这些危险化学品可能带来的泄漏、等安全风险，对人体健康和生命安全没有威胁。对人体无刺激：溶液杀菌后自然降解为盐和水，无残留，无刺激性气味，无需再次清洗，可在有人的情况下使用，不会对操作人员的皮肤、呼吸道等造成伤害，也不会在清洗后的设备表面残留有害物质，从而避免了对后续生产的产品产生污染。环保性强降解无污染。在食品罐头制造工厂，次氯酸被广泛应用于CIP清洗过程中。

安路来特电解水设备基于电化学原理，以盐和水为原料，生成阳极电解液（次氯酸水）与阴极电解液（氢氧化钠溶液），过程如下：硬件基础：设备内电极由惰性材料制成，确保电解时自身不损耗且导电良好。离子交换膜将电解槽隔为阳极室与阴极室，它只允许特定离子通过，使阴阳极化学反应单独进行。阳极反应：通电后，阳极室中氯化钠与水发生电解。氯离子失电子生成氯气（₂），部分氯气溶于水生成次氯酸与盐酸（₂₂）。安路来特通过精确预设电流强度、电压、温度等参数，控制反应条件，让生成的次氯酸在浓度、pH值等方面达理想状态。其低盐低氯化技术，精确调控盐与氯化物参与量，使阳极电解液既满足高效消毒，又保证氯化物残留精确稳定，防止腐蚀设备。阴极反应：阴极室中，水电离出的氢离子得电子生成氢气（₂₂）。氢离子消耗使氢氧根离子浓度升高，与从阳极室经离子交换膜过来的钠离子结合，形成氢氧化钠溶液。通过精确控制反应参数，让氢氧化钠溶液浓度、pH值符合预设，满足不同清洗对碱性清洁剂的需求。如此，该设备为食品、饮料等行业的CIP清洗、消毒提供高效、安全、环保方案。CIP清洗允许在不拆卸设备的情况下进行清洗和消毒。日本可口可乐CIP清洗的优缺点

CIP清洗系统中，碱性清洗剂比重约为55%，酸性清洗剂比重约为30%，其它如表面活性剂和消毒剂等约占15%。德国青岛啤酒CIP清洗与传统清洗方式对比

安路来特次氯酸发生器在CIP清洗方面优势明显：杀菌效果好：能广谱高效杀灭CIP系统内各类病原微生物，像大肠杆菌等，保障设备卫生，防控产品质量与安全风险。还可去除并抑制CIP管路生物膜再生，传统方法难除的生物膜，会被其产生的次氯酸溶液破坏结构、杀灭去除，减少对清洗与设备运行的影响。安全性高：原料只盐和水，无需接触氯气等危险消毒品，规避泄漏、泄露风险，保障人体健康安全。溶液杀菌后降解为盐和水，无残留、气味，可在有人时使用，不刺激人体，也不污染后续产品。环保性强：次氯酸杀菌后无有害副产物，对环境无害，符合环保要求，无需特殊废水处理，减少企业环保成本压力。稳定性好：pH值在5.0-8.5间可按需调节，适配不同清洗需求与设备材质，避免腐蚀。借助先进膜电解与自控技术，良好微电脑系统结合PLC高频监控，实时调整参数，确保杀菌溶液浓度、pH值稳定，提升清洗效果可靠性。操作维护简便：机组全自动化运行，无需人员值守，停水停电自动恢复，日常只需定期加盐，降低人力成本。主要部件电解槽寿命长，达30000小时，是其他设备5-6倍，可稳定服务8-10年，减少设备更换成本与频率。德国青岛啤酒CIP清洗与传统清洗方式对比