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剩的吐司变干变硬，扔了可惜，吃的话又不好吃？剩的豆浆（或牛奶）喝腻了，直接倒掉太浪费？其实都可以拿来做这款布丁，口感咸香不腻，有布丁的嫩滑，吐司的香酥，豆浆的醇厚，黄油的奶香，黑胡椒的椒香，都融在一口之间，做早餐还是夜宵都是棒棒哒。现在就介绍一款烤吐司布丁，制作方法也很简单呢，家里有烤箱的小宝贝们可以尝试一下烤吐司布丁噢，无油无糖，不管是早餐还是下午茶都是很好的选择呢食材：吐司、鸡蛋、牛奶步骤1、先把烤箱打开预热五分钟，上下180度。2、吐司切成小块备用3、鸡蛋打散加入少许牛奶搅匀4、把鸡蛋液淋到吐司上，确保每块吐司都沾到鸡蛋液噢5、放入烤箱20分钟左右就可以啦京司吐司是国内的品牌吗？福建想做京司吐司要多少钱

面包是人们在没有主食的情况下，用来充饥的食物，面包分为两类，一类为硬质面包，一类为软质面包。这两者之分只是制作面包时的水分多少，软质面包的水分是充足的，就是刚好或是过量，而硬质面包的水分是不足的，例如意大利面包就是硬质面包。

人靠衣装马靠鞍，面包也看包装。大家要注意，尽量挑选带包装的面包，才能吃得安心，吃得放心。看配料表时需要特别注意糖和油脂的排位顺序，如果排的很靠前，那就表示它们添加的剂量比较多，那么尽量不要选择这样的面包。除了配料表，我们还要看营养成分表，计算摄入了多少热量，挑选添加糖少的面包，增加饱腹感的同时还很健康。 浙江如何加盟京司吐司贵不贵京司吐司培训基地在哪里？

制作面包时的发酵过程，攸关面包制作时的成败，是学习面包制作的重要环节。⑴直接发酵法--其过程为:秤重-搅拌-基本发酵(约两小时)-分割整型-发酵(40~60分钟)-烘烤使用此种发酵法，不但可节省时间，减少损耗，且可使成品具有的麦香味。⑵中种发酵法--其过程为:60%~85%面粉+55%~60%水+酵母=中种面团-搅拌-基本发酵(两小时以上)-中种面团+40%~15%面粉+水+糖+油+盐-第二次搅拌-延续发酵(20~40分钟)-分割整型-发酵-烘烤由于此种发酵法所使用的时间较长，故酵母用量可节省约20%左右;且体积会较直接发酵的面团为大，而内部则较细腻柔软。

SP蛋糕油制作海绵、重油类蛋糕的优点1.使用sp制做的蛋糕.可称为sp蛋糕或是三分钟蛋糕。主要成份是乳化剂且具有强大的起泡及乳化功能。3.能在三分钟内发起至数倍体积。4.且其发起之面糊可静置10~30分钟再烘焙亦不会影想成品。5.由于其主要成份是用了是高质量的乳化剂.所以在制做蛋糕面糊时，可以所有粉类加入亦不担心会起筋。6.用sp做蛋糕.在做蛋糕的分类方法中是独出一格的，绝大部分sp用来做海绵或重油蛋糕.亦可做蜂蜜蛋糕。的用量只需鸡蛋量的3~4.5%即可。京司吐司为什么这么火？

面包制作要诀 类别 ：市面上的面包琳琅满目，依材料配方与制作方法的差异，可分别烘焙出各式各样的面包，大体可分为四大类。⑴硬式面包硬式面包具有浓郁的麦香味，其表皮松脆芳香，内部柔软具韧性，是吸引人的比较大特色。大多数的西方人尤爱此种咬劲，是所有面包中油脂含量少的，全麦面包与杂粮面包均属此类。⑵软式面包以吐司烤盘所烘烤出的面包，均可归类为软式面包。其特色为组织细、样式美观，普通的吐司面包及水果面包均为此类。⑶软式餐包软式面包较其他种类的面包更柔软，且具有甜味，含有较多的糖分和油脂。而由于这两种成分均会抑制到酵母的发酵，故酵母的用量需高，包括有红萝卜小餐包，葡萄汁面包及小可颂。怎样加盟京司吐司？有联系方式吗？重庆如何加盟京司吐司贵不贵

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压面法面包面团的制作：这种面团不需要使用高速的搅拌机，只需慢速的和面机再配搭压面机即可，它的水分含量少搅拌好的面团应该表皮光滑，韧性好，需要立即整形，否则很易造成面团老化发酵。步骤:1.先将干性材料放入搅拌缸中，加入除油脂之外的湿性材料先搅拌至粗糙的面团。2.再加入油脂继续搅拌成较光滑的面团即可。3.然后放入压面机中压至表皮即可。实用秘诀◆不要压的太久，否则面筋易压断。◆水分不要加得过多，否则很难压面。◆压面完成后需要立即整形，不可在高温的环境下放置太久。福建想做京司吐司要多少钱

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