海南医用 食品包装机
鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大,其保鲜与加工就显得尤为重要。由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼嫩果粒,采后呼吸代谢旺盛,糖分转化快,且容易失水变质,所以很难作长期贮藏,如想长时间贮藏或周年供应市场,须进行速冻保鲜或真空包装。真空包装这是一种真空包装高温灭菌常温贮藏的方法,贮存期可达一年。基本工艺流程:原料→去苞衣除须→挑选→水煮→冷却沥干→真空包装→杀菌消毒→常温贮存。首先将鲜玉米穗去苞衣除须,选择无虫口果穗在沸水中煮8分钟,捞出冷却沥干水分,单穗真空包装(真空包装机)。然后高温高压灭菌。灭菌消毒可采用巴氏消毒法,即用蒸锅蒸半小时,隔2天后再蒸半小时;也可采用压力蒸汽灭菌消毒法,温度125℃,压力0.14Mpa,10分钟。消毒完成后,检查包装有无破漏。将完好无损的包装装箱常温贮藏。食用时也需开水煮10-15分钟。不使用防腐剂具有更大的危险性,这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。海南医用 食品包装机
玉米低温冷藏保鲜,在常温下,采后的甜糯玉米含糖量迅速下降,试验表明,30℃下采后1天约有60%的可溶性糖转化为淀粉;10℃下1天约有25%的糖转化为淀粉,尽管0℃低温对糖转化过程有明显的抑制作用,但1天里仍有6%的可溶性糖转化为淀粉,糖分的损失,会明显影响鲜食玉米的特有风味和鲜嫩品质。所以鲜食玉米不能长时间贮藏,更不宜在常温条件下久放。鲜食玉米适宜的贮藏温度为0℃±0.5℃,相对湿度95%-98%,要点如下。1.适时采收,适期采收对保证鲜食玉米的品质和延长贮藏期都很重要。湖南综合食品包装机使用全自动包装机干净卫生 不再需要手工作业 可能使用 干净 卫生 省料 省袋 省费 环保的功能。
背封式食品包装机性能特点:该机制袋系统采用步进电机细分技术,制袋精度高,误差小于1毫米;采用PLC工业自动化控制,轻触薄膜按键,全汉字显示,操作可靠简便;采用四路控温的热封机构,温度控制准确,热平衡良好,保证封口质量,适用多种包装材料;特设停机定位功能,确保在任何状态停机时,热封器及切刀处于张开位置,避免烫伤包装材料、物料及热封机构;采用三级检测的输纸机构,确保送纸平稳,制袋美观,同时预留热打码机装配位置,可根据用户要求安装热压批号或色带打印机构;光电控制系统,识别光标时抗光干扰及电子干扰能力强,可在包装材料出现印刷缺陷时,自动完成定位、定长,有效避免破袋而造成的机构污损和物料损失。
背封式食品包装机是食品包装机中的产品,该机可用于粉剂和颗粒两种形态的物料的包装,具有的用途,封切一体式切刀,封切位置准确,切口整齐,无堆料,断纸、卡袋自动停机,避免因卡袋故障而散落物料,可视性良好的侧开式防护挡板,操作安全。该背封式食品包装机适应于各类流行的零食,如虾条、薯片、糖果、瓜子及各类的坚果干果的包装,还适合于各类面包,糕点,外卖披萨等食品的包装,对于日常使用的食盐,调料品很是不错的包装设备。食品包装机按包装作用分,有内包装、外包包装机。
给袋式全自动包装机代替了手工包装,实现了包装自动化;机器的包装范围普遍,可包装液体、酱体、粉剂、颗粒、固体各种物料,只需根据不同的物料选择不同计量充填装置即可;符合食品加工机械的不卫生标准,机器上和物料或包装袋接触的零部件采用不锈钢或其他符合食品卫生要求的材料加工,保证食品的卫生和安全;操作方便,采用先进的PLC加POD(触摸屏)电气控制系统,人机界面友好,操作方便;包材损耗低。产品用途1、粉剂类:调味品、味精、奶粉、葡萄糖、洗衣粉、化学原料、精细白糖、农药、肥料等。2、块状物类:糖果、巧克力、饼干、花生、青豆、开心果、冰糖、糕点、日用品、熟食、酱菜、膨化食品等。3、颗粒类:结精味精、颗粒状药品、胶囊、种子、化学原料、砂糖、鸡精、瓜子、果仁、农药、肥料、饲料等。4、液体/酱体类:洗涤剂、黄洒、酱油、米醋、果汁、饮料、番茄酱、花生酱、果酱、辣椒酱、豆瓣酱等。5、其它可装袋物料。包装材料通常为塑料复合膜,铝铂复合膜、纸袋复合膜等。福建现代食品包装机
给袋式包装机根据物料类型分为:颗粒给袋式包装机。海南医用 食品包装机
无菌包装技术发展很快,用途逐渐扩大。当前主要用途有3方面。①零售小包装:容器有金属罐,玻璃瓶,塑料罐、盒、杯、管,直立袋,纸板铝箔塑料膜复合的四角包、砖形包。内容物有乳制品、软饮料、果汁、豆乳、布丁等。过去的消毒牛乳在室温下只能保存1~2天,而无菌包装者可存放6个月,深受消费者的欢迎,迅速淘汰了传统的分配销售办法。②无菌大罐保存半成品:用于贮存番茄酱、浓缩果汁等。大罐容量一般为30~50吨,比较大的达400吨。其用途是在果蔬旺季将半成品经过杀菌贮入无菌大罐,供全年进一步加工用。也可将不同季节采收的果蔬原料,加工制成汁或浆,分别贮入不同大罐,供调配成混合果汁或混合蔬菜汁。还有应用无菌大罐的技术,发展汽车槽车或铁道槽车,大量运输果汁、番茄酱等,以节约运输费用。③箱中袋:用无菌包装技术将番茄酱、浓缩果汁等高酸性食品装入塑料薄膜与铝箔复合的大袋中,袋外加套瓦楞纸箱,故称箱中袋。这种包装方式即可用于半成品的保藏,其作用和无菌大罐相同;也可用作包装半成品的容器,国际市场上已广泛应用。在装灌以前,空袋须经γ射线杀菌。大袋的容量为200升、220升及1000升3种,其中1000升大袋需用木箱作外套。海南医用 食品包装机
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