甘肃家常海鲜辣椒酱批发厂家

海鲜辣椒酱制作：炒锅置火上，放入色拉油烧五成热，下入海米粒，再放入泡椒蓉、蒜蓉辣酱、葱和姜米炒香掺入高汤，大火烧沸后放入海鲜酱、番茄酱，调入精盐、味精、鸡精、白糖、白醋，然后再用水淀粉勾芡，起锅盛入器皿中即可。特点：有浓郁的鱼香味、海鲜味。用途：鱼香菜肴、各种味碟。原料：泡辣椒30克，蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克，海鲜酱50克，海米40克，精盐15克，白糖70克，鸡精5克，味精20克，白醋80克，高汤150克，水淀粉10克，色拉油80克。海鲜酱原料：泡辣椒30克，李锦记蓉辣酱100克，番茄酱50克，姜米10克，葱30克等。甘肃家常海鲜辣椒酱批发厂家

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装入干净的大口玻璃瓶内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严瓶口。在阳光好的天气，可打开瓶盖晒太阳，切忌搅拌，以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方，这样就可以制出清香质优的辣椒酱。甘肃家常海鲜辣椒酱批发厂家对海鲜过敏的人不宜食用海鲜酱。

香草酱：原料：橄榄油50公克，蕃茄煳150公克，蕃茄汁50公克，猪绞肉100公克，鼠尾草10公克，月桂叶2片，大蒜3瓣，洋葱1/4个，冰糖20公克，酱油2大匙。做法：将大蒜切末、洋葱切丁后备用。锅中倒入橄榄油加热，先放入大蒜末炒香至金黄色后，再加入洋葱丁炒至洋葱变软后，再加入猪绞肉炒散炒熟。加入番茄煳、番茄汁、鼠尾草、月桂叶及冰糖、酱油翻炒后，再加入水以中火煮开后转为小火续煮，期间一直地翻动免得沾锅，直到浓稠时熄火将月桂叶掏出，即为香草番茄肉酱。

海鲜辣酱及其制备方法，海鲜辣酱是由海米，牡蛎精粉，蚝油，鲍鱼粉，黑木耳，魔芋粉，鲜红辣椒，大豆蛋白粉，金耳，鲜薄荷叶，皂角米，桃胶，鸡蛋果，糙米，辣椒粉，大蒜粉，八角粉，熟白芝麻仁，五味子，扁豆衣，甜菊叶，忍冬藤等原料组成.本发明有益效果为：本发明的海鲜辣酱是天然绿色食品，鲜香浓郁，甜咸适中，同时将多种食材进行复合搭配，使得营养更加均衡，适宜日常烹饪菜肴时调味使用，提鲜效果好，做出的菜肴色香味俱全。居家制做吃食，不但要味道独特，讲究的是精挑细选、洁净卫生。

出门在外，食欲减退，没关系，随时拿出海鲜辣椒酱旅行小包装来一勺。在解馋的同时，还能够摄入更多的微量元素，低热量不怕胖，配饭、拌面、炒菜，蒸包子、馅饼、蒸饺、馄饨、拌凉菜、炖菜，只要加上一勺海鲜辣酱，瞬间满锅鲜香，让您食欲大增!酱体细腻，口感醇厚，酱香浓郁，久吃不腻。制作方法：制作红油料：将菜籽油1500克和色拉油1000克置入容器内加热至180℃，将陈皮100克，香叶，香茅草，八角50克等调味料，放入热油中熬制13分钟，去掉油中的原料，成为净红油。海鲜酱具有调理肠胃、增强记忆力的功效。辽宁海鲜辣椒酱一瓶多少钱

海鲜辣椒酱：选用新鲜的主料，鱿鱼丝，小银鱼，海兔头，虾米，虾皮。甘肃家常海鲜辣椒酱批发厂家

海鲜辣椒酱：将辣椒放入大缸中加人25%的粗盐继续腌制，每天翻倒一次，4天后可进行静止腌制，40天左右后便可成为半成品，备用。磨糊将辣椒半成品从缸中捞出，在清水中浸泡5~6小时，并洗去盐泥等杂物，把处理好的辣椒、姜片及少量盐水打碎磨成糊。粉碎按配方将桂皮、花椒、小茴香、丁香等辛香料粉碎成粉，备用。混合熟化将虾油、砂糖、味精、辛香料、料酒、醋等原料与辣椒糊一同放入大缸中，搅拌均匀，封盖进行后熟。要求每天搅拌一次，将酱料上下翻倒，15天后即可成熟。甘肃家常海鲜辣椒酱批发厂家

上海犇辣食品有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型公司。上海犇辣食品致力于为客户提供良好的食品，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批独立的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高品质服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。