辽宁蒜蓉牛肉辣椒酱

牛肉酱在制作过程中会加入一些香料，而且会放入适量的辣椒，它的味道香浓，人们吃了以后会加快消化液分泌，它能开胃消食，也能增加食欲，而且能提高人体肠胃消化功能，对维持人体肠胃健康有一定好处，并能预防缓解消化难。平时人们多吃些牛肉酱，还能提高身体抵抗力，因为牛肉酱中含有优良蛋白和丰富氨基酸还含有多种矿物质和微量元素，这些物质被人体吸收后，能直接作用于人类的免疫系统和增强免疫系统功能，并能促进身体内抗体产生，经常使用能让人体自身抵抗力。牛肉辣酱在我们生活中经常会见到的一种常用的调料。辽宁蒜蓉牛肉辣椒酱

吃牛肉辣椒酱有什么好处：1、开胃消食：有丰富的维生素c而且它的刺激性能够促进胃中消化液的分泌，增加人们的食欲。2、促进血液循环：辣椒有一定的药物性，在中医上来说能够除风发汗，所以吃辣椒的话也能够促进血液循环，改善，怕冷，头疼的症状。3、肌肤美容：那就因为含有丰富的维生素c能够促进体内大多数的分泌，这样分泌出来的就能够起到改善皮肤状况的作用。4、止痛散热：辣椒从中医上来说，属性温凉，能够促进人身体发汗，而人身体发汗之后就能够降低体温，能够起到缓解肌肉疼痛的作用。云南香辣牛肉辣椒酱牛肉辣椒酱是一道菜品，制作原料主要有牛肉、辣椒、黄豆酱等。

牛肉酱可以说食材那是相当的丰富，有各种香料、芝麻油、生姜、大蒜、香菇、辣椒酱、豆瓣酱、小米辣椒、洋葱、辣椒粉、里脊牛肉等等，看得见的、看不见的，经过热油一炸，那香味瞬间充满整个房间，再加上小火慢熬，看这一大锅，红通通、油亮亮的，光是这卖相就已经完全令人折服，就更别提这味道了。还有这一颗颗饱满的牛肉粒，选的可是较好的牛里脊肉，肉是脊骨里面的一条瘦肉，是牛肉较精华的部分了，其肉质非常细嫩、味道较为鲜美。用它做出来的牛肉酱好吃又实在。

牛肉酱的营养价值：牛肉酱主要食材当然就是牛肉了，大家较关心的也就是里面的牛肉，究竟有什么营养价值？其实，牛肉可以强筋健骨，在营养成分上，由肉中含有非常丰富的蛋白质，维生素a维生素b，与猪肉，还有羊肉，香米，牛肉里面的蛋白质含量比较高，而且比例非常的均衡，它的脂肪含量也要比猪肉和羊肉要低。一般，在大病过后，或者生育过后，再或者是动手术之后，牛肉可是补气的佳品，可以多吃一些牛肉，它也具有补充失血，修复组织等功效。怎么做牛肉辣椒酱？用料：红尖椒2000克、牛肉500克辅料。

怎么做牛肉辣椒酱？用料：红尖椒2000克、牛肉500克。辅料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺牛肉辣椒酱的做法：1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎，带一次性手套3.将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉。4.炒熟花生，稍凉去皮5.将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎6.锅中放油将肉炒变色，淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味7.倒入绞碎的红辣椒，开锅后改小火，熬40分钟。牛肉酱味道纯粹，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。云南香辣牛肉辣椒酱

对牛肉酱来说，这属于性热的一种食物。辽宁蒜蓉牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱怎么保存：1.装瓶后倒入淋上香油或者炒好的玉米油牛肉辣椒酱做好以后装入玻璃瓶中，玻璃瓶一定要清洗干净，而且不能沾上一丁点水或者油，否则牛肉辣椒酱会比较容易变质呢。装入牛肉辣椒酱后，在上面淋上香油以及炒过的玉米油，这样能延长牛肉辣椒酱的保存时间哦。2.放在冰箱里或者放入阴凉处保存牛肉辣椒酱装入玻璃冷却后再装入冰箱里哦，或者直接密封放在阴凉处也是没有问题的。做牛肉辣椒酱炒了牛肉，放了油，所以保存的时间比单纯用盐腌制的辣椒酱存放时间较短。辽宁蒜蓉牛肉辣椒酱

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