早餐破酥包店加盟

云南聚客餐饮管理有限公司成立于2019年，公司的前身是成立于1999年的“南北王好运食坊”，目前，公司积极响应国家“中点复兴”的号召，主要致力于云南特色小吃“千层破酥包子”的招商加盟和技术培训业务，旗下全资拥有“南北王好运食坊”“南北王好运”“南北王”等品牌，其中之一的“南北王好运”品牌，以专注破酥包子的研发、推广为己任，经多年耕耘、沉淀和积累，因其独特的制作工艺流程、满口盈香的绝妙体验、赞不绝口的滚滚好评，现已成为国内业界**的小吃品牌，先后斩获了“中国**品牌”、“中国美食名店”、“云南省名店小吃”、2019届“舌尖上的美味—寻找美味包子店铺”一等奖等各项实至名归的荣誉大奖。

2019年6月，公司为了满足广大客户的需求，经过技术骨干的不断创新改良后增加了饺子(蒸饺、水晶饺、煎饺、水饺)、小笼包、生煎包、南瓜饼、玉米煎饼、云腿荞包等极具特色并且深受顾客喜爱的众多小吃品类。本着食品安全大于天的生产理念，我们对每一种食材都经过严格的把关和筛选，力求每一个食用我们产品的顾客都放心、安心，一如我们的家人一样。公司业务范围:专业品牌推广、**餐饮配送、餐饮托管/联营以及直营连锁加盟等。

公司恪守“共创、共享、共赢”的企业精神，奉行“知人善任、人尽其才”的人才理念。早餐破酥包店加盟

  A、理论学习：  1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 B、示范讲解：  1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 C.自我实践：  1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。特色破酥包铺早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同。

一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还**地增加了馒头、面包的营养价值。

　 聚客餐饮加盟政策 ◆加盟后可获得质量品牌食点包子的授权，食点包子强大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。 　◆根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以保证我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。 　◆拥有强大的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。 　◆公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。 　◆食点包子团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。 　◆早点小吃有着精确的市场定位，投资小，回报快。我们以诚信、实力和质量获得业界的高度认可。

昆明破酥包，在面皮的制作中加入了猪油，让包子皮变得层层分明。破酥包在云南汉族面点中非常有名，1903年玉溪人赖八在昆明摆摊售卖，包子饱满洁白，收口微开，香气四溢。吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就能融化之感。赖八从包子皮的酥破形状而把自己的包子叫成“破酥包子”，到***已经一百多年了。如果你喜欢吃包子，到云南昆明是不能错过破酥包子的。成品选料认真，制作精细，馅心考究，层次分明，柔软酥松，油润不腻，甜咸适宜。这样的包子才算是好的破酥包子。饱满鲜香的馅儿，无论是香菇的还是糖腿的，都是老昆明人**中意的早点之一。公司让客户体验到真正的便捷与实惠。早餐破酥包店加盟

世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。早餐破酥包店加盟

据说这种破酥包子起源于1903年，当年玉溪有个叫赖八的人，在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。赖八这个人办事喜欢**思考，标新立异，不断地改进和提高包子的质量。有一次一位老者带着小孙子去买包子。店小二将包子包好递给老者。这位老者闻着包子很香，就拿了一个给小孙子吃，不料小孙子没有接住，包子掉在地上。包子立刻就被摔得粉碎，特别是包子皮更是摔成了七八瓣。小孙子一见包子被摔得粉碎，就心痛得大哭起来。这时许多人围过来观看，都很惊奇这包子破酥得这么厉害呀！这时老板赖八走上前来，也觉得惊奇，就又拿了一个包子给了小孩。从此，他就抓住了这个商机，打出招牌专卖“破酥包子”。早餐破酥包店加盟

云南聚客餐饮管理有限责任公司主要经营范围是食品、饮料，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下破酥包技术培训及加盟，早餐技术培训及加盟，早点技术培训及加盟，小吃技术培训及加盟深受客户的喜爱。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。聚客餐饮技术培训凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。