江西大棚内工厂化水产养殖方式

我国工厂化循环水养殖起步于20世纪80年代中期。1986年前后，国内企业从德国、丹麦等国家引进一批循环水养殖系统，主要从事淡水罗非鱼、鳗鱼的工厂化养殖。然而，工厂化循环水养殖投入高，其经济性受到了严重质疑，加上技术上的不成熟，工厂化循环水养殖的发展一度进入了低谷。1990年初，国内开始进行工厂化循环水养殖相关的科学与技术研究，从早期摸索，到工艺、技术、装备的逐步研发与配套集成，较终实现产业化运行，这个过程花费了30年。建立养殖产品质量安全监管体系，保障消费者权益。江西大棚内工厂化水产养殖方式

如今，在设备与技术的加持下，工厂化循环水系统优先能解决水产养殖中常见的“三大公害”：亚硝酸盐、氨氮和pH值波动。氨氮通常来源于鱼类不断排出的粪便，饲料残饵及淤泥等有机物，以游离氨或铵盐形式存在于水中。由于氨不带电荷，脂溶性高，易穿透细胞膜，导致鱼体内的血液及组织液渗透性改变，破坏鳃黏膜，降低血红蛋白的携氧能力，引发内出血。当养殖水体内的氨氮含量持续12个小时在8mg以上时，会导致鱼类死亡。此外，pH值过高或过低都会降低鱼血的携氧能力，摄食量低，消化率低，抑制生长。pH值过高表示养殖水体的碱性过高，说明水体内氨氮浓度过高；而pH值过低则说明池体酸性过高，会使池体内硫化氢浓度过大，造成毒性。广西大型工厂化水产养殖物联网高密度养殖模式下，如何确保水产品质量成为一大挑战。

目前，国内比较多见的工厂化循环水养殖模式主要有流水养殖模式、半封闭式循环水养殖模式和全封闭式循环水养殖模式3种。流水养殖模式。流水养殖模式主要控制养鱼环境，利用不断流动的水流进行鱼类养殖，具有投入少、建池简单、占用面积小、周期短、密度高、产量高等特点，主要应用于耗氧量高的经济性鱼类，这种养殖方式有利于鱼类生长发育，较大限度地发挥鱼类的生长潜力。但这种养殖方式养殖用水不进行循环再利用，流水交换量为每天 6～15 次，耗水量极大。

近些年，随着国内工厂化循环水养殖的崛起，不少养殖场的成功案例屡屡曝光，让越来越多的朋友对这种新兴的养殖技术充满兴趣。也有朋友私信小CAT，发出灵魂提问：“工厂化循环水养殖系统是什么，能介绍一下吗？”当然，对于循环水养殖的理解，行业中各有不同理解。本期，基于小CAT自己的认识，谈谈工厂化循环水养殖系统中的门道。工厂化循环水养殖系统（Recirculating Aquaculture System，简称RAS），是一套通过循环利用水资源，减少水的消耗和污染，并实现高效稳定的养殖生态系统。模拟自然环境养殖，使水产品更具市场竞争力。

如今，漫步在平湖农开区，其作为全省头一个农业经济开发区，乘着长三角一体化的东风，用工业化理念发展现代农业，开辟出了全新的发展道路，随处都能感受到“农业硅谷”的巨大魅力。在平湖，从小平台到大平台，相互交融，相辅相成，为加快发展新质生产力“蓄势赋能”。长三角较大的优良草莓种源研发中心，利用“草莓天瀑”生产草莓，产量是传统方式的两三倍;绿迹数字农业生态工厂，用沙、水、气雾等种植蔬菜，产量可达普通大棚蔬菜的8倍;京东方AIoT智慧农业产业融合示范园，依托智能算法控制作物的种植环境，可节省人工30%，产量提升20%以上……丹麦的鲑鱼工厂化养殖，为我国提供了借鉴和学习的范例。广西大型工厂化水产养殖物联网

工厂化养殖要关注养殖环境的生物安全，防止疫病传播。江西大棚内工厂化水产养殖方式

放苗：1. 放苗时间，水温调至22℃左右即可开始放苗。工厂化养殖水体建在室内，不像室外池塘容易受天气干扰，虽然放苗时间不受限制，但是较好选择傍晚时间放苗，晚间虾苗大量脱壳影响成活率，因此不宜在晚间放苗。2. 虾苗入池，放苗前先将苗袋不拆解以漂浮状态放在水面上平衡温差，使苗袋水温和养殖水体水温相差不超过2℃后再将虾苗放入水体。放苗时应添加抗应激类药物，当天晚上可施用药物补钙来增强虾苗体质，以促进其顺利脱壳，提高放苗成活率。3. 放苗密度，虾苗放养密度，应按照养殖技术水平和产量预测进行测算。体长1cm以上的虾苗，一般放苗密度在300~500尾/m²，一次性放足为宜。根据季节气温放苗，夏季高温天气减少放苗数量，冬季低温可增加放苗密度。通常情况下，当虾苗长到2.5~3.0cm时，应该再次分池。在分池时注意不要使虾苗受伤。江西大棚内工厂化水产养殖方式