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母乳是宝宝比较好的食物，其脂肪含量、脂肪酸组成、脂肪酸的位置分布与婴幼儿期快速生长相适应，对宝宝的生长发育有着重要的意义。其中，母乳脂肪的脂肪酸在甘油三酯上的位置分布非常特殊：

对于母乳中主要的脂肪酸（棕榈酸、油酸和亚油酸），母乳脂肪中棕榈酸的含量约占总脂肪酸的20%～25%，其中约70%的棕榈酸在甘油三酯Sn-2位被酯化，油酸和亚油酸约80%位于甘油三酯sn-1,3位被酯化。

研究表明，棕榈酸在甘油三酯中酰基化位置的不同，会直接影响棕榈酸在人体内的生理功能。尤其是对于婴幼儿来说，甘油三酯Sn-2位棕榈酸在体内被消化吸收，不*能够促进婴儿对脂肪、钙、铁、镁等物质的吸收，还能够防止体内钙、镁等骨骼矿物质的流失，降低大便硬度。

基于此，已有越来越多的乳企在研究如何把婴幼儿配方奶粉中Sn-2位棕榈酸的含量提高到与母乳水平。

“天然乳脂”就是实践之一。 麦蔻乐芬新生儿配方奶粉喂养，需要喂水吗？妈妈们受欢迎的北欧品牌婴儿奶粉销售价格

什么是全程质量追溯体系

1、消费者只要通过智能手机扫描产品二维码，或在平台网站输入产品编号，即可追溯查询产品的生产、检验、监管和消费环节。

2、伊利、三元、雅士利、飞鹤、完达山等奶粉品牌，纳入了工信部追溯平台的试点，可查询的信息相对较多，包括产地、质检报告等关键内容。

3、消费者利用追溯体系确定产品的真伪，及时向生产者反映，能起到监督的作用。

香精、香料对宝宝有什么伤害

1、奶粉中的食用香精、香料会加重婴幼儿肾脏的负担，有损婴幼儿***发育；

2、添加香精、香料的奶粉口感好，易于被宝宝接受，但宝宝吃了含香精、香料的奶粉后容易形成依耐性，不利于宝宝的身体发育，并且容易导致宝宝长大后出现不同程度的偏食。 浙江北欧品牌婴儿奶粉哪些值得推荐两岁半宝宝喝哪个品牌奶粉比较好？

好奶粉五大标准

1、需拥有自有可控的质量安全奶源，好的奶源是生产好奶粉的基础，奶源品质对于婴幼儿奶粉品质具有不可逆性的影响。

2、要采用国际通用的低温湿法工艺，这是生产好奶粉的保障，湿法工艺才能保障婴幼儿奶粉原料新鲜，营养均衡。

3、要有前列的研发实力，这是生产好奶粉的前提，研发符合中国宝宝体质的科学配方。

4、要有严格的检验检测能力，这是对奶粉品质进行出厂前的***把关。

5、要有在历次乳品安全事件中良好的诚信档案和口碑，这是好奶粉的基因，它能证明企业一贯的质量管理水平。

2：富含多种营养物质

天然乳脂的sn-2 位棕榈酸能够促进婴儿对脂肪、钙、铁、镁等物质的吸收，并且相较sn-1，3位上*有油酸的人工合成OPO结构脂，天然乳脂的脂肪酸更为丰富，sn-3位上还含有一定量的中链脂肪酸和短链脂肪酸，中链脂肪酸可快速氧化产生能量，满足婴儿即时的能量需求；短链脂肪酸则直接被婴儿结肠利用，帮助保护肠黏膜，维持肠道菌群平衡。有研究显示，天然乳脂中的乳磷脂的摄入能够增加大脑中DHA等长链不饱和脂肪酸的含量。

此外，牛乳脂肪中还含有胆固醇、脂肪球膜蛋白等成分，这些成分均是婴幼儿生长发育所必需的，也是母乳中天然存在的。研究表明，母乳中的胆固醇不*对婴儿神经系统的发育至关重要，而且还能***降低婴儿长大成人后发生高胆固醇血症的机率。 芬兰原装进口麦蔻乐芬OPO，天然营养呵护宝宝成长。

宝宝的生长发育需要大量脂肪，所以部分婴幼儿配方奶粉会添加全脂的奶基原料以增加脂肪含量，但是由于宝宝对脂肪中不饱和脂肪酸需求多，对饱和脂肪酸需要少，所以部分婴幼儿配方奶粉会将奶基原料的部分或全部脂肪移除，除去含量较多的饱和脂肪酸，再加入富含不饱和脂肪酸的各种类型植物油。

没有经过脱脂的奶基原料就是全脂牛乳，不*含水量高，其保留的脂肪等天然营养成分更***。而脱脂牛乳只是多了一道脱脂工艺，对蛋白质、乳糖（碳水化合物）的影响并不是很大，主要是脂肪含量降低到0.5%以下。全脂牛乳经过浓缩干燥，水分降低到3.0～5.0%，则得到了全脂乳粉，其脂肪不低于26%，蛋白质不低于24%，乳糖不低于37%。而脱脂乳粉*是多了一项脱脂的工艺，使脂肪含量降到1%左右，其他营养成分含量变化不大，只是占比相对增加。

总的来说，经过脱脂处理的奶基原料，脂肪含量极低，脂溶性微量元素会有所流失，口感和香味有所折扣；经过浓缩干燥喷粉的奶基原料，热敏营养素会有所流失，蛋白质中乳清蛋白会部分变性，冲调性受到影响。 麦蔻乐芬新生儿配方奶粉喂养需要注意哪些问题？浙江北欧品牌婴儿奶粉哪些值得推荐

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（3）香精香料的添加不同：《婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用规定》

凡适用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用。1段奶粉没有任何食用香料，而在部分品牌的2、3段中可能出现香精香料。

因此，选择奶粉时需要先看清奶粉罐上的段数，一般来说一罐奶粉的段数通常在奶粉罐主页面会进行明确的标识，给宝宝选择奶粉时，按照月龄选择对应的奶粉即可。

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