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热处理会影响蛋白质性质

鲜乳原料在杀菌、浓缩、和干燥3 个环节会采取加热有关的操作，热处理的过程会影响牛奶里蛋白质的乳清蛋白不同程度的变性。其中，脱脂乳粉与全脂乳粉在浓缩干燥成粉的过程中会受到影响。

不过不用担心添加脱脂乳粉、全脂乳粉的婴幼儿配方奶粉会乳清蛋白不够哦，因为在后期加工成婴幼儿配方奶粉的过程中会添加未变性的乳清蛋白，以满足国标规定。目前现行国家标准规定1段奶粉中乳清蛋白含量应≥60%，征求意见稿要求2段奶粉乳清蛋白含量≥40%，3段未做要求。 麦蔻乐芬新生儿配方奶粉和母乳混着吃可以吗？江苏麦蔻乐芬

宝宝喝奶粉上火（***）的原因。妈妈们都认为由于奶粉是烘干的，宝宝吃了烘干食物会上火，所以才会出现***、上火的现象。一般来说，宝宝吃奶粉出现***的主要原因有几种：a、奶粉配方不合理，现在配方奶粉根据不同月龄有不同的配方奶粉；b、奶粉冲调比例不当；c、水分摄取不足。宝宝水分流失比大人快，尤其是奶粉喂养的宝宝，水分一定要补足；d、摄取的食物量过少，如喝奶量过少时，也会导致粪便残渣太少而造成***；e、刚刚添加辅食的宝宝，由于辅食没有奶粉易于消化也会有***现象。山东麦蔻乐芬适合过敏宝宝吃吗为什么宝宝便便内还有奶瓣，是不是也是吸收不好？

给宝宝奶粉换段数的时候，还是需要转奶的，转奶所注意的问题如下：

  1、新阶段的奶粉要尽量避开早上空腹的***餐或晚上临睡觉前***一餐。

  2、在转奶过程中，不易消化、未尝试的辅食不建议给宝宝添加。

  3、宝宝生病、换牙期间不要转奶。

  4、宝宝预防接种的前后十天内也不要转奶。

  5、新旧奶粉要按比例逐步转换，不能换的太快，以免伤害宝宝娇嫩的肠胃。

  6、转奶的时候比较好有一个新旧阶段的奶粉混合使用的过渡期，让宝宝逐渐适应。

  7、转奶要循序渐进，不可操之过急，整个转奶的过程要历经一到两周的时间。

  8、1岁前奶粉品牌比较好不要频繁更换，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉，宝宝肠胃和消化系统没有发育好，各种奶粉配方不一样，同一品牌让宝宝更好适应。

  婴儿奶粉的分段都是经过科学的研发得来的，妈妈们在给宝宝喝奶粉的时候，要按照奶粉分段来，选择适龄段的奶粉。

天然乳脂的优势与益处

1：棕榈酸位于Sn-2位，有“天然OPO”之称

Sn-2位棕榈酸的含量对婴幼儿来说非常重要，而与天然植物油相比，牛乳脂肪中Sn-2位棕榈酸的含量***高于天然植物油。

牛乳脂肪中棕榈酸的含量约占总脂肪酸的26%～35%，其中Sn-2位棕榈酸约占总棕榈酸的40%，在奶粉中添加一定量的无水奶油或稀奶油，可以提高棕榈酸在sn-2位上的含量。

不*如此，植物油尽管含有高水平的不饱和脂肪酸，但都分布在sn-2位（而母乳脂肪的sn-2位是饱和脂脂酸），例如棕榈油的棕榈酸位于甘油三酯的Sn-1，3位上，即为P-O-P结构。而天然乳脂的棕榈酸在Sn-2位上，与OPO结构类似，所以有“天然OPO”之称，这样的结构更有利于消化吸收，可以减少钙皂反应，降低***几率。 芬兰麦蔻乐芬奶粉三段到底怎么样？

婴幼儿补充营养的原则

坚持母乳喂养

世界卫生组织（WTO）认为：母乳喂养是对孩子比较好的选择，且鼓励妈妈们喂至少1年或1年以上，6个月后逐步添加主食。比起各种配方奶粉，母乳几乎涵盖了所有婴儿成长所需要的营养成分，所以为婴儿补充营养**保险的方法就是坚持母乳喂养。

药物补充

母乳中维生素的含量较少，比如维生素A能够促进眼内感光色素的形成，维生素D能够预防佝偻病和蛀牙的发生等，此类维生素可以通过服用鱼肝油来补充，相关的药物可以通过医生或营养师的建议服用。

6月龄后添加主食

此过程应该循序渐进，优先配方米粉，然后逐步添加蛋黄、蔬菜水果、肉类食物，辅食开始是泥糊状的，慢慢要增加颗粒和硬度，才有利于咀嚼和吞咽的锻炼。食物添加时要由少到多，由一种到多种，一种食物添加后，比较好连续喂3-5天再更换，以免宝宝肠胃不适应，还要观察是否有过敏。

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给宝宝选奶粉，除了要在配方上接近母乳营养，口味上也要接近母乳，切勿以您的口味喜好去选择!一、和消化吸收有关的营养成分。宝宝的消化系统发育不够完善，相对也比较敏感，因此易吸收就成了大多数家长在选择奶粉时的首要考虑因素，如果您也有同样的想法，那么，多关注以下这几种营养素吧。1．OPO结构脂：是一种特殊的脂肪酸分子结构，以植物油为原料，通过酶促酯交换技术，使奶粉中2位棕榈酸的比例高达40%以上，从而更好保障脂质、钙质的吸收，减少给宝宝带来的不适感，呵护肠道，更好的为宝宝护航。2．水解乳清蛋白：能够提供更好的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用率。同时，宝宝食用水解配方奶粉，完整蛋白分子提前被酶分解成为更小的片段，更易被宝宝肠胃消化，有效减少宝宝过敏性反应。3．酪蛋白磷酸肽：简称“CPP”，是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，一般4吨质量鲜奶才能精制出1公斤CPP高活性因子，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，被誉为“矿物质载体***”。江苏麦蔻乐芬

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