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火龙果据其果皮和果肉颜色可分为红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉等3类。 ①红皮火龙果，为一般常见的火龙果，价格较低。 ②黄皮白肉火龙果，又叫麒麟果。因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名, 属仙人掌科三角柱属植物, 原产于中美洲哥伦比亚和厄瓜多尔, 与市场上常见的火龙果 同科不同属, 染色体倍数也不同 。麒麟果果皮黄色, 果肉白色, 呈透明状, 结构呈细丝状, 果肉细致丝滑如燕窝, 又称为燕窝果, 果实营养丰富、外观奇异。 麒麟果和普通火龙果对比起来，麒麟果的价格是一般火龙果的十几倍。麒麟果的价格如此之高，除了国内种植面积少外，另一大原因就是种植过程复杂、环境要求高、产量低、种植周期长。

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提起火龙果，大家可能会想到红皮白肉和红皮红肉。近几年，在不少水果店却能看到一种黄皮白肉的火龙果，不少人形象地称它为“黄金火龙果”或“燕窝果”。黄龙果是火龙果中品质较好、口感甜度较佳的，属于价格昂贵的水果。有春果和夏果两季，主要产果期(秋冬果)在春节前后，正好可以弥补普通火龙果在这个时期的空档，而夏果则在中秋节上市，可做应景礼盒;要小心的就是它表面的小刺，我们拿麒麟果或者切它的时候，要小心一些也可以提前把它拔掉，这样就不会刺进我们的手中。

麒麟果原产自南美洲厄瓜多尔等国，属于火龙果的一个细分品种。麒麟果不耐寒，适合海南、云南、广西等热区生长。麒麟果是新引进品种，目前国内种植还不成规模，数量少，物以稀为贵，因此售价高，产品供不应求。香甜多汁，送礼佳品。 麒麟果又名燕窝果，又因外形酷似火龙果，被大家称之为黄火龙果。它外形独特，口感细腻，吃入口中如品尝燕窝，糖度可在百分之20以上，可媲美甘蔗，香味独特。同时它含有一般蔬果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。

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  现在介绍的水果是大众视野中的小众水果，也许大家对它并不熟悉，因为它是来自南美国家哥伦比亚和厄瓜多尔的水果，它的名字叫麒麟果。麒麟果又名燕窝果，又因外形酷似火龙果，被大家称之为黄火龙果。它外形独特，口感细腻，吃入口中如品尝燕窝，糖度可在百分之20以上，可媲美甘蔗，香味独特。同时它含有一般蔬果少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。友情提示，切莫贪食。因为它为热带水果如果买回来不能马上吃掉，放冰箱5-9℃低温冷藏，保存期可以达到一个月，在室温环境下，放在避光阴凉的地方，保质期也可以达到2周左右。 麒麟果苗种植哪里有？三亚麒麟果苗批发

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火龙果这个奇特的水果，外貌虽然长得令人匪夷所思，但果肉却非常甜美，深受我国消费者的青睐。据介绍，厄瓜多尔火龙果种植面积目前已达到850公顷，其中约百分之90-95的火龙果均为黄色品种的黄龙果（在国内市场又称为麒麟果或燕窝果）。黄龙果原产于中美洲，在哥伦比亚和厄瓜多尔均有种植。厄瓜多尔黄龙果品质优良，该地区是全球黄龙果主产区和主要出口区。对于中国消费者而言，黄龙果鲜艳的黄色果皮相当吸引眼球。厄瓜多尔黄龙果口感清甜，白利糖度可达23度；果皮较厚，自采摘后可以存放3个星期左右。其收获期比较集中，一般为每年12月份至来年3月份期间。如果厄瓜多尔黄龙果进入我国市场，我国消费者将会有更多选择。

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