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传说在黄帝时期，杜康是负责管理粮食的大臣，适逢粮食连年丰收，当时农民的储粮方法，是将粮食储存在山洞中，由于山洞湿气重，粮食很容易腐烂。偶然一次，杜康看到一根大树的空心树干，便不经意地将粮食倒入其中，过段时间发现其中粮食变成了色泽冰清、晶莹剔透的液体，给众人尝过之后大家都不约而同地翘起了大拇指，连称“妙哉”、“妙哉”！ 此后，酒在民间开始盛行起来，杜康也赢得了＂酒圣”、“酒祖“的尊称。酿制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优良 小麦 采制高中温混合使用，又精选糯 高粱 为酿酒原料，并采取"香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑"等先进工艺。东汉 许慎 《说文解字》言：“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载：“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村 三山 环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段， 百泉 喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。杜康群芳争艳是怎么酿造的？云梦杜康群芳争艳推荐

在我国林林总总的白酒中，论名气，当然是首推茅台酒，而如果论＂酒故事”的精彩度；论酒中所散发出来的浓浓文化香；论＂酒史”的源远流长，综合评分则非杜康酒莫属。酒的起源，并没有确切的说法和公认的定论，有的只是历史传说。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒－醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。伏羲、仪狄和杜康是历史传说中的酒祖、酒神。根据”仪狄作酒醪，杜康作秫酒”一说，可认为仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是白酒的创始人。曾都区杜康群芳争艳代理商杜康酒的质量怎么样？

说到杜康酒，相信很多朋友们也并不陌生，因为杜康酒我们常见的就是河南杜康酒和陕西的杜康酒，这两个地区的杜康酒其实都是杜康酒，那么这两个虽然说都是杜康酒，究竟哪一种杜康酒才是比较**的杜康酒呢？***个，两种杜康酒，它的历史根源是不同的。一般来说，陕西的杜康酒也叫做白水杜康酒，是一种***的酿酒，而河南的杜康酒是因为杜康原本是河南洛阳人，之所以会有一个地域性的差异，正是因为这个人名导致的差异，因此杜康酒才会被冠以河南杜康酒的说法，所以这两种酒之间的产地和历史文化都是不同的，这两种酒在一定意义上来看的话，其实都是有一种历史正统性。第二个，两种酒的区别是非常大的，这也就是我们真正可以区别两种杜康酒之间的一个方法。也就是白水杜康酒呢，也就是我们说到的陕西杜康酒，它其实口感是比较一般的，也就是口感不够醇厚，喝多了之后，可能容易上头，而河南杜康酒，喝了之后，口感比较醇厚回甘，口感是比较绵软的，喝了之后，是不会出现上头的情况，所以这两种酒之间**明显的区别可能就在于此了。

历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷，忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》)诗圣杜甫云:“杜康频劳劝，张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝，不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦，惟重杜康”，听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛，便辞官而去。东汉许慎《说文解字》言:“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载:“杜康(石+八)就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。老辈人常说，杜康河上有三奇:河雾平不及岸，鸭蛋黄鲜血样红，虾米俩俩相抱蜷腰横行。据说，杜康河上这三奇，是王母娘娘贬金童玉女到杜康河上才有的。杜康酒的制作过程是什么样的？

还有传说古时在河南一个乡村里，一个叫杜康的农民，家里有一垛麦草，夏天发酵后散发出一股清香，而且往下滴出液体，杜康就取碗去接，结了半碗时，从碗中飘出一位长者，长者告诉他，你明天端着这碗水到村口，等三个陌生人，从他们身上各取一滴血，放入碗中，就会是一种倍受欢迎的饮料。第二天，杜康照做，因为行人稀少，很久才来了一位书生，杜康说明原因，书生慷慨应允；又过了几个小时才又来一位武士，杜康照旧陈述，武士毫不犹豫地刺腕滴血；可是第三个久久不来，等到酉时，才来了一个疯子，杜康不由分说强行刺破他的手指取了一滴血，三滴血滴如碗里，立即散发出诱人的幽香。后来杜康用这一碗饮料做底，兑水成酒，生意兴隆。所以这酒就是三滴血，加一个酉字。而且人们在喝酒时，开始都很文明，那是书生的血在起作用；喝到高兴时，就豪言壮语，就是武士的血在起作用；喝到之后，就胡言乱语，那就是疯子的血在起作用。这个故事很搞笑，把人们喝醉酒的样子写的很唯美．但无论这些传说真是假，都能让我们后来人感受得到要几千年前人们对杜康酒来历的猜测和喜爱！杜康酒中国风度系列有哪几个？K16杜康群芳争艳

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中国酿酒的历史渊源久远，**初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而***的。”于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”自古以来，文人学士多爱饮酒，因；而给酒起了许多雅名，如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等，有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”，酒在这里已成为文人文化的一部分了。云梦杜康群芳争艳推荐

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