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东汉许慎《说文解字》云：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说：“中古之时，未知曲蘖，杜康肇造，爰作酒醴，可为酒后，秫酒名也。”杜康，作为中国的酒祖，历代受人敬仰。杜康酒，五粮液，作为历史名酒，历代文人*客畅饮着它，写下了汗牛充栋的锦绣文章、不朽诗篇。酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。晋人江统说：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。”仪狄，大禹时代人；杜康，据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾，只早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实。杜康酒是什么香型的酒？孝昌复古香精品版杜康酒供应商

历史文献和考古资料表明，伊川是先民活动的重要区域，也是中华文明的重要发祥地，民间传说，4000年前的夏人杜康在此发明了用秫米酿制白酒的方法，这种酿酒方法被一代又一代的人继承下来，并随着人口的不断迁徙带到中华大地各个角落。两汉以后，随着社会的稳定和农业生产技术的提高以及国家经济实力的增强，私营酿酒作坊开始在各地纷纷出现，酒的质量也大为提高，并开始向社会精神生活领域渗透，尤其是与文化艺术的结合，使酿酒、饮酒呈现出典型的东方民族特色，东汉末年，曹操以"何以解忧，唯有杜康"来表达自己的远大抱负。安陆A20杜康酒服务电话杜康酒口感是什么样的？

相传晋代文学家刘伶，酒量举世无双。***，他漫游到一家酒店，看到店门上贴着一幅对联：“猛虎一杯山中醉，蚊龙两盏海底眠。”横批是：“不醉三年不要钱”。刘伶见了，气愤地说：“好个无知的店主，竟敢放出这等狂言。岂不知我刘伶的海量是：往东喝到东海岸，往西喝到老四川，往南喝到云南地，往北喝到塞外边。东南西北都喝遍，也没把我醉半天。小小酒店发狂言，我把你的坛坛罐罐都喝干。”刘伶进了酒店，大喝起来。头碗甜水蜜，二碗比蜜甜，三碗喝下去，只觉天地旋。他连饮三碗，便觉飘飘欲飞，回到家中，醉成一摊泥。家人守候六天，见他不能醒来，只好挥泪将他掩埋了。转瞬三年过去，杜康来到刘伶府上求见，见了刘妻，说：“你家大人三年前喝了我三碗好酒，今特来讨酒钱。”刘妻一听大怒：“好狠心的酒家，你用毒酒害死我丈夫，还敢要酒钱!”，杜康忙说：“你夫君不过多喝了酒，不是真死，快快掘墓察看。”掘出棺木，果见刘伶面色红润，如同醒着一样。杜康拍着刘伶的肩膀连喊：“醒醒!醒醒!”刘伶听得，伸臂睁眼，口中连连称道：“杜康好酒!杜康好酒!”

酿酒原料转变成酒，是由一种生物群体作用的结果。这类生物用肉眼看不见，必须用高倍显微镜才能观察。所以这类生物就叫微生物。微生物无处不在，空气、土壤、水及动物体内大量存在。微生物有好有坏。如酒曲中就含有大量有益酿酒的微生物，而我们酿酒的环境就存在大量对酿酒不利的微生物。酿酒的技术原理就是让酒曲中的微生物大量生长繁殖，同时杜绝周围环境中有害酿酒的微生物的***。在具体的生产操作中，应用了很多生物工程技术。因此酿酒业属于生物工程范畴，叫传统发酵工程。随州酒祖杜康K16价格。

为了发掘继承杜康酒的传统工艺，1971年河南省伊川县成立了“杜康酒复兴研制小组”。组员们涉伊河，溯杜水，走**间酿酒世家，广采传统制曲经验，博览史书文献配方，多次入蜀去黔过遵义，遍访名酒，探索先进酿酒工艺。经过一番艰苦努力之后，就在杜康造酒的作坊旧址附近建起了杜康酒厂。当年杜康为了酿造好酒，曾踏遍崇山峻岭，穿越原野林莽，到处寻觅佳泉，***在伊川县的皇得地村（相传是三皇五帝的遗址）觅得“黑虎泉”和“白虎泉”两处好泉水。杜康就是在这“千里溪山比较好处”，用此“万年古泉”酿制出奇妙香醪，奉献天子。如今幸喜古泉尚在，泥窖犹存，伊川杜康酒厂即选用二泉之水，以质量小麦、同粱为原料，将传统酿造方法和现代新工艺相结合，进行了870多次试验，终于制成了“清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”而独具风格的浓香型杜康酒，使失传的千古佳酿又在神州飘香。**近十多年，杜康酒曾多次获奖，备受人们的青睐。随州杜康酒复古香V5口感如何？安陆A10杜康酒分类

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在我国林林总总的白酒中，论名气，当然是首推茅台酒，而如果论＂酒故事”的精彩度；论酒中所散发出来的浓浓文化香；论＂酒史”的源远流长，综合评分则非杜康酒莫属。酒的起源，并没有确切的说法和公认的定论，有的只是历史传说。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒－醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。伏羲、仪狄和杜康是历史传说中的酒祖、酒神。根据”仪狄作酒醪，杜康作秫酒”一说，可认为仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是白酒的创始人。孝昌复古香精品版杜康酒供应商

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