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玄武古泉:酒好一半水,水是酒之源,酒是水之魂。因而,酒原产地,必有佳泉。酒祖杜康之所以能够可以“醇香绵甜、回味爽净”,与它酿造用水源自玄武古泉息息相关。玄武古泉即杜康泉,坐落于流过杜康村的杜康水岸,为天下名泉,水位线稳定,水体清亮,味甘质纯,归属于莼天然的玄武岩地形地貌。降水充沛的时节,杜康泉会展现“一溪横流,一里百泉”的壮观景致。南北朝文学家庾肩吾在《酒泉行》中吟道:“喷沸涌出白浪水,漩游泉心五色虾。”唐诗人刘万平《醉酒》曰:“共与甫冉行,杜酒带醉风,凝看杜康泉,裴雾乱绕空。”均对杜康山泉水以赞美。杜康河里还生长着世上特有的小虾——五彩对虾,又被称为“五色鸳鸯虾”,约长1厘米,全身上下澄黄,两两相抱,蜷腰横行,离开杜康河或两相分开,生命没多久就会结束。本地的鸭食用此虾后,会生出呈桔红色的“双黄蛋”,堪为天下珍奇。一年四季常饮杜康河山泉水的杜康村,村民双胞胎宝宝多,特别龙凤胎多。 随州粮食酒杜康酒市场价。广水所有杜康酒图片大全
酒的传说传说,杜康某夜梦见一白胡老者,告诉杜康将赐其一眼泉水,杜康需在九日内到对面山中找到三滴不同的人血,滴入其中,即可得到世间蕞美的饮料。杜康次日起床,发现门前果然有一泉眼,泉水清澈透明。遂出门入山寻找三滴血。第三日,杜康遇见一文人,吟诗作对拉近关系后,请其割指滴下一滴血。第六日,遇到一武士,杜康说明来意以后,武士二话不说,果断出刀慷慨割指滴下一滴血。第九日,杜康见树下睡一呆傻之人,满嘴呕吐,脏不可耐,无奈期限已到,杜康遂花一两银子,买下其一滴血。回转后,杜康将三滴血滴入泉中,泉水立刻翻滚,热气增腾,香气扑鼻,品之如仙如痴。因为用了九天时间又用了三滴血,杜康就将这种饮料命名为“酒”。因为有了秀才、武士、傻子的三滴血在起作用,所以人们在喝酒时一般也按这三个程序进行:第一阶段,举杯互道贺词,互相规劝,好似秀才吟诗作对般文气十足。第二阶段,酒过三巡,情到胜处,话不多说,一饮而尽,好似武士般慷慨豪爽;第三阶段,酒醉人疯,或伏地而吐,或抱盆狂呕,或随处而卧,似呆傻之人不省人事、不知羞耻。 随州杜康酒销售价格随州杜康酒总代理是那个公司。
为了发掘继承杜康酒的传统工艺,1971年河南省伊川县成立了“杜康酒复兴研制小组”。组员们涉伊河,溯杜水,走**间酿酒世家,广采传统制曲经验,博览史书文献配方,多次入蜀去黔过遵义,遍访名酒,探索先进酿酒工艺。经过一番艰苦努力之后,就在杜康造酒的作坊旧址附近建起了杜康酒厂。当年杜康为了酿造好酒,曾踏遍崇山峻岭,穿越原野林莽,到处寻觅佳泉,***在伊川县的皇得地村(相传是三皇五帝的遗址)觅得“黑虎泉”和“白虎泉”两处好泉水。杜康就是在这“千里溪山比较好处”,用此“万年古泉”酿制出奇妙香醪,奉献天子。如今幸喜古泉尚在,泥窖犹存,伊川杜康酒厂即选用二泉之水,以质量小麦、同粱为原料,将传统酿造方法和现代新工艺相结合,进行了870多次试验,终于制成了“清澈透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”而独具风格的浓香型杜康酒,使失传的千古佳酿又在神州飘香。**近十多年,杜康酒曾多次获奖,备受人们的青睐。
关于酒的来源,在我国主要有两个传说,一说始于夏初大禹时代的仪狄,有4000年历史。一说始于周朝的杜康,也有3000年历史了。杜康造酒另一说法就是杜康造酒了,《世本》云:“杜康作酒。少康作秫酒。”东汉许慎《说文解字》(巾部)云:“古者少康初箕作帚、秫酒。少康,杜康也。”西晋张华《博物志》曰:“杜康作酒。”南朝顾野王《玉篇》云:“酒,杜康所作。”李瀚《蒙求》云:“杜康造酒,仓颉制字。宋朱翼中《酒经》:“杜康作秫酒。”据《说文解字•巾部》记载:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。”秫,一称粘小米,实为粘高梁。传说杜康生于周朝,不做官,是个牧羊人。有一兲,他把小米粥装进竹筒里,带着去牧羊。竹筒放在一棵树下,忘在那里就走了。过了半个月,他赶着羊回来,又在那棵树下找到了他的遗物。打开一看,竹筒里的小米粥已经发酵,变成酒了。村里人喝了,都夸奖这东西好喝。无意中的发明,使他成为地方名人。于是,他不再牧羊,改行酿酒,办起杜康酒店来了。 随州杜康酒价格咨询。
中国的文化总是丰富饱满的,在酒的始创者尚无醉终定论时,人们还在乐此不疲地做着种种离奇的猜想。除了上面几种影响比较大的造酒说之外,民间还流传着尧帝造酒、黄帝造酒等说法。[2]宋人高承《事物纪原》称:“不知杜康何世人,而古今多言其始造酒也。”而从考古和历史文献记载来看,夏代洛阳已经出现酒器,商代朝歌(今河南淇县)就有“酒池肉林”的传说,到了周朝,统治者认为殷商毁灭的原因有很多,酗酒乱德是重要的一条。周公还颁布了《酒诰》,旨在树立和弘扬优良的酒风。可见,作为“酒祖”杜康,其生活年代应该不晚于夏商时期。随州杜康酒欢迎选购。襄阳杜康杜康酒
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何以解忧,唯有杜康。杜康酒是中国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌行》)诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传。广水所有杜康酒图片大全
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