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桃红葡萄酒又称玫红葡萄酒、粉红葡萄酒。选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。也有些桃红葡萄酒是以红葡萄酒勾兑白葡萄而成。桃红葡萄酒的酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。按含糖量分类：干型（dry），含糖量≤4g/l，这种类型有时候会标示为“seco”。常提到的干红、干白均属于型葡萄酒。半干型（semi-dry），含糖量一般为4-12g/l之间，品尝时能辨别出轻微的甜味。这种类型有时候会标示为“semi-seco”。半甜型（semi-sweet），含糖量为12-45g/l的葡萄酒，甜味明显。甜型（sweet），含糖量≥45g/l。有名的冰酒和贵腐酒就是属于这种类型的葡萄酒。品牌声望和专业酒评也会很大程度上影响葡萄酒价格。宁波咨询茅台葡萄酒零售

酒瓶瓶底部也有信息，如果是法国等国家进口的，酒瓶底部的计量单位是75cl，而不是750ml，在法国是没有“ml”这种计量单位的。葡萄酒瓶底部都会有凹凸，就是在葡萄酒直立时存放沉淀酒渣的。越需要长时间储藏的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。葡萄酒的颜色是否不自然？通常葡萄酒的颜色呈宝石红，或淡金、桃红等清澈的自然葡萄酒色，酒体变质后会有浑浊感，如果色泽不自然，会有勾兑的嫌疑。杭州家喻户晓茅台葡萄酒多少一斤茅台葡萄酒正在重塑中国葡萄酒价值认知天花板；

怎样自酿靠谱葡萄酒：1、选择好的葡萄品种，颜色越深越好，葡萄买回后先清洗，将葡萄粒和果梗分离。2、将葡萄粒捏碎，但不要将葡萄籽捏碎。因为葡萄籽有油性、有异味。3、建议使用果酒酵母，取10倍以上的水，用温水加百分之十左右的糖，再加百分之十左右的葡萄汁，活化半小时。4、将葡萄和酵母混在一起后加糖。不建议加太多，10斤葡萄一斤糖足以达到需求。5、然后，装入玻璃或陶瓷的容器，封罐前在表面倒50-100毫升的高度白酒，用来抑制杂菌。6、15天以后进行皮渣分离，不要皮，将溶液导入另一个容器中，在这之前将酒加热到75度以上再入容器，沉淀的时间越长口感越细腻。

葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。半甜葡萄酒：含糖量在12～50 g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。甜葡萄酒：含糖量大于50g/L，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。更适合中国人商务宴请的饮酒氛围和品质需。

入门级—偏爱花果香：这类香气往往来自葡萄本身，主要包括果香（黑醋栗、樱桃、芒果、荔枝等）、花香（玫瑰、薰衣草等）、草本香（薄荷、青草、灯笼椒等）。每种葡萄都带有特定的香气，因此这类香气也是盲品时辨别品种的重要依据，它们在年轻葡萄酒中很明显。对于入门者来说，这类香气往往是葡萄酒给人很明显很直观的感受。加上闻香本身是一种不错的享受，而熟悉的香型更易刺激爱好者的购买欲望，因而甚至有人因为葡萄酒的香气而爱上喝酒。如果你也刚入门，不妨选瓶果香型葡萄酒试试。葡萄酒分为红葡萄酒，白葡萄酒等多种酒类。湖南珍稀茅台葡萄酒贸易

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疫病对我国经济带来不小冲击，那么，酒水行业作为中国经济发展重要的产业力量，也受到相应的波及，而葡萄酒行业作为酒水行业的一份子，基于当下疫病对于宏观经济的影响及内外部环境的不确定性，又会出现哪些变化？突发疫病，带来新的趋势变化，但不会改变既有的发展轨迹，只是加速了行业的进化发展。和君咨询酒水事业部做了大量而深入的研究与对比分析，葡萄酒行业的12大趋势、三对矛盾及新营销体系的5大应对之策，以期望给葡萄酒企业、酒商提供应对“疫病”的思路和方法，如策略得当获得重大突破也可期待。宁波咨询茅台葡萄酒零售

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