常州醇香红酒价格

葡萄种类方面，酿制红酒的葡萄种类有设拉子（Syrah或Shiraz）、卡本纳苏维翁（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）等等。红酒的标签上常出现这些名称，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。红酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，较佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的红酒才具有陈年能力。一些法国意大利好的红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。红酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中比较适宜陈年的。葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。常州醇香红酒价格

内比奥罗（Nebbiolo）：这种葡萄被誉为意大利的黑皮诺，是意大利的标志性葡萄品种。此品种的单宁和酸度都很高，适合久存，经过长时间的橡木桶储藏可以生产出令人难忘的迷人红酒。内比奥罗酿出的酒，洋溢着紫罗兰和玫瑰花的芳香，陈酿后还具有甘草、薄荷、巧克力的香气。象征国家：意大利、澳洲。口感上酸度高，单宁强劲，结构紧实，如同一匹桀骜不驯的野马，不可驯服。红葡萄的品种有很多个，像马尔贝克、桑娇维塞等，这些品种不是很常见，所以就不一一介绍了。南通醇香红酒加盟代理哪个好江苏中得酒业有限公司坚持科学管理规范、完善服务标准。

葡萄酒还有一种分类方法，就是按照酒液的含糖量。可以分为干型、半干型、半甜型和甜型。a)干型：残留糖分含量在4克/升以下；b)半干型：残留糖分含量在4－12克/升之间；c)半甜型：残留糖分含量在12－45克/升之间；d)甜型：残留糖分含量超过45克/升。由此可见，葡萄酒或者红酒与干红葡萄酒的区别是，干红特指一种含糖量＜4克/升的红葡萄酒，干红葡萄酒是葡萄酒或红酒的一种而已。通过上面的内容，大家一定要切记一点，干红中的干，不是喝起来干涩，而是指含糖量＜4g/L。

不同的红酒，适饮期是不一样的。一般来说，市面上售卖的普通红酒，基本上都是餐酒，在没开封的情况下，适合在3年内喝完。如果是开瓶后的红酒，应该在开瓶后的3-4天内喝完。当然，还有个别品质高的红酒，可能要经过10到20年的时间，才达到成熟期，这时候才是它们的合理适饮期。如果光看保质期是“10年”，就以为过期不能喝了，那很可能会浪费掉一瓶好酒。不过，这类有陈年能力的红酒，如我们经常听到的“82年拉菲”，可是少之又少，并且价格通常很昂贵。质优味美的红酒可以呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

用具——酒杯：我们在判断红酒真假时，一定要用正规的红酒杯。小编曾经切身感受过，用在饭店喝水的透明玻璃杯喝红酒，除了口感上像真酒，颜色、香气根本无法判断出真假。（葡萄酒标准品鉴杯）所以，要判断红酒真假，还要有一个良好的酒杯。我们以一款法国葡萄酒为例。真的法国葡萄酒，它的品鉴笔记应该是这样的：眼观：澄清的深色自然。鼻嗅：香气纯净而且浓郁，拥有果香和香料的香气。口尝：是一款干型、高单宁、中等酸度、酒体饱满、回味悠长的红葡萄酒。红酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。红酒品牌加盟

葡萄是酿造红酒的重要原料。常州醇香红酒价格

买红酒的朋友很担心的就是买到假酒，自己喝对身体有害，送人又丢面子。而且，单纯通过看外包装又很难判断红酒真假的，这可怎么办！现在，小编教大家一招，让大家通过“喝”就能辨别红酒的真假。既然要通过“喝”来判断红酒的真假，那么正规的品鉴步骤我们还是要知道的。品鉴红酒，其实就是用自己的眼睛、鼻子、嘴巴这三种感觉部位对红酒进行评价，所以我们的品酒方法也分为三个步骤，分别为：眼观、鼻嗅、口尝。杯子放在白色背景上方，将杯子微微倾斜，从上向下观察。眼观其实看的就是颜色。真酒的颜色会非常自然，颜色浅的像是稻草黄、金黄色，颜色深的像是宝石红、石榴红，给人的感觉非常纯粹，就像是真正的水果。常州醇香红酒价格

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