瑰夏咖啡产品代工厂

咖啡豆种类

目前世界上有超过100种咖啡，其中*普遍的两种就是阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta/Canephora）。这两种咖啡在味道、成分和种植条件上都大有不同，以下我们将比较两者的差别。

Robusta-Arabica-bean阿拉比卡罗布斯塔

阿拉比卡（Arabica）：贵、味道柔顺

咖啡广告裡常常强调他们使用百分之一百的阿拉比卡咖啡。没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较好，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。

就成分来看，阿拉比卡的含量低（百分之零点九至百分之一点二），脂肪含量比罗布斯塔多了百分之六十，糖的含量则是两倍，因此综合起来，阿拉比卡的味道比较甜、柔和，带点梅果般的酸味。

此外，阿拉比卡的绿原酸较低一些（百分之五点五至百分之八），而绿原酸除了可以抗氧化，也是抵抗害虫的重要成分，因此阿拉比卡较容易受害虫侵害，也容易受气候影响，一般种植在较高海拔的地方，结的果实较少也较慢。果实为椭圆形。 三合一咖啡代加工，云南巴莱咖啡有限公司。瑰夏咖啡产品代工厂

食品清加工，纯加工具体意思是什么，主要环节有哪些：

清加工简单来说，比方甲公司需要加工一批产品，可是由于机器设备、加工技能、生产工期等原因自己不能加工，而乙公司有良好的加工能力以及条件，于是甲方就把活给乙方干，这种方式就是清加工，也即是纯加工。

清加工具备以下优势及特点：

一、提高生产率。客户可根据这种模式，进行寻找优势食品代加工厂家，进行清加工。厂家具备专业的生产线以及生产工艺，生产效率大于其它机构。根据厂家生产能力，预算完成工期，达到客户要求。

二、节省加工费。清加工这种方式，所有产品原材料均由客户提供。很多客户拥有好品质的原料产地以及渠道，可提供低价进购等。因此在与食品加工厂进行合作时，节省了一部分原料采购的费用，以及其它原料厂商提供原料的价格差异。完成项目支付相应的加工费即可，无需支付其它费用。

三、按要求生产。清加工的模式按照客户提供的加工需求进行一比一加工，可根据提供产品设计方案进行加工，也可由客户指导进行加工。客户无需担心纯加工影响产品参数的问题，厂家多年实行清加工合作方案，并在此领域具备成熟的服务体系。按要求生产，高质量交付。

云南意式咖啡产品代加工贴牌速溶咖啡厂家代加工，云南巴莱咖啡有限公司。

公司主营业务：

1、咖啡生产工厂：主营咖啡焙炒豆、三合一咖啡、三合一奶茶的生产、销售、贴牌代加工业务。 公司所生产的“巴莱咖啡”及代工生产的“大经典咖啡庄园”“”Fibo咖啡“”“曼菁庄园”“秋珀庄园”“七彩之谜”“斐波那契”“千小鹤咖啡”等品牌的产品，以稳定的品质、优美高雅的口感和大众亲民的价格****各地区、各渠道市场。

云南巴莱咖啡有限公司成立于2014年，其前身昆明尊客贸易有限公司，成立于2009年，为更好的品牌管理和服务客户，公司于2014年重组为云南巴莱咖啡有限公司，并创立了自己的连锁经营店。公司前期主要以专业吧台设备配套业务为主，2014年业务全线升级，建立了自己的咖啡豆烘焙和三合一咖啡加工厂，承接OEM贴牌业务，并对全国进行招商；形成了产、销、品牌连锁三位一体的经营格局。云南巴莱咖啡有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。咖啡OEM贴牌，云南巴莱咖啡有限公司。

有时两种精品咖啡的拼配反而会互相对方特有的风味；拼配也不是单纯的把几种精品咖啡拼配在一起。意式咖啡豆拼配可不是随便把咖啡豆混合在一起。甚至可以把同种咖啡豆的newcrop与agedcoffee或oldcrop拼配在一起，所以在拼配中所指的种类已经不是狭义的咖啡品种了，而是广义的延伸到了咖啡的风味。

三组合性质相似的豆种并且加以融合，再进一步选择富含各性的风味豆种，为整体咖啡增添特殊香气。二可以尝试组合性质完全相反的咖啡豆，如此一来可以增添更为特殊的咖啡香气。一首先先决定混合时要用的基础咖啡豆，用这种咖啡豆为中心，在进一步的选择富含个性的其它种类加以调和整体风味。 咖啡OEM厂家，云南巴莱咖啡有限公司。烘焙咖啡豆代工

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咖啡豆简介内部的果籽即我们所称的咖啡豆。目前全球约有66个种植咖啡豆，而其中又可分类为Arabica、Robusta、Liberica三种，Arabica即为目前宗的主要咖啡豆品种，产量约占80%其香味、品质均较为。

而Robusta因品质较差，所以多用来制成速溶咖啡。Liberica因为品质，产量少，很少被提及。咖啡特有香味，令人难以抗拒；独特的风味更是人人爱喝；现在就将主要的咖啡豆作一简略的介绍:

摩卡咖啡

目前以也门所生产的咖啡为，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。 瑰夏咖啡产品代工厂

云南巴莱咖啡有限公司位于昆明经开区信息产业基地春漫大道80号云南海归创业园11幢6楼。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下咖啡豆，速溶咖啡，冻干咖啡，云南小粒咖啡豆深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。云南巴莱咖啡凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。