陕西猪肉解冻设备解冻效果情况

时间:2022年05月12日 来源:

解冻机工作原理是以空气为介质进行解冻的设备。通过降低温度、提高湿度双管齐下。低温高湿解冻机由制冷系统、风循环系统、蒸汽加热系统、温、湿度把控系统组成,在解冻过程中能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间,使得肉平内部汁液以及相关营养物质得以保留。另外低温高湿解冻机的解冻方式轻柔和缓,在肉类品质及肉类结构上不会产生大的改动,因此解冻后的肉类在品质上有较好的保障。低温该是采用全自动把控方式,能够根据不用冻品要求调节解冻时间、温度、湿度等,从而有好的解冻效果全自动解冻机的应用范围,浙江康联告诉您。陕西猪肉解冻设备解冻效果情况

鱿鱼解冻机解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机入料口处,随着冻品的化冰解冻,网链上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,起到对水资源的节约,又能环保。既能降低成本,又能提高工作效率。本机主体采用SUS304不锈钢制作,设备产量可根据客户要求定做,设备内部有循环系统,确保产品的解冻效果和时间,可接入加热系统,主要以蒸汽为主。解冻机采用气泡翻滚的原理,让产品在水中解冻、化冻,通过气泡的冲击力,加速了解冻过程提高了产品的品质,同时节约了劳动成本,为企业减少生产成本。主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬的连续解冻。节约水资源,水可多次用于解冻多种产品。浙江羊肉解冻设备如何清洗解冻机哪里便宜,欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。

解冻机性能特点:

1.为确保除霜箱温度均匀,使用循环泵强制循环除霜箱中的冷水。

2.为了确保除霜的产品清洁,除霜区中间会喷洒冷水。为了确保除霜槽中的水清洁无杂质,在除霜槽的外部增加了一个储水槽进行循环,以使产品进入除霜过程。产品带入除霜槽的杂质会在外部水箱中循环后有足够的时间沉淀,以减少清洁除霜箱的次数。

3.解冻机使用变频器,可高精度调节输送带步进速度。

4.整机链条的两侧均装有保护装置,以防止产品被链条卡住并损坏产品。

5.解冻机的底端有一个角,可以调节角的高度以保持设备和地面的稳定。

6.除霜线的传送链板配备了整体式链条提升设计。(可以整体改善传送带,以方便客户清洁);整体提升方法采用链式提升设计(在电器上还安装了上下提升控制装置),以使设备在整体升级后能够平稳安全地运行。

7.为了便于卫生清洁和排水,设备底部采用“Ω”型弧形弯曲设计,以减少卫生清洁死角。为了确保罐体内部易于卫生和清洁,罐体的内部支撑使用方管实现无缝焊接,而不会留下卫生死角。

成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。良好的卫生环境食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,消除了食品的二次污染,保证食品的卫生安全。量身定做产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。利用低温高湿,臭氧高压静电杀菌直接对冻肉进行解冻,解冻机供应厂家有哪些,欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。

浙江康联智能设备有限公司研发的低温高湿空气解冻是公司研发生产的第四代产品,该设备尽可能程度上保证肉制品原有营养成分、保证肉制品出品率,降低解冻过程中微生物与对外界环境的污染。浙江康联智能设备有限公司研发专注于低温高湿新型冷冻肉解冻技术的研发,对于解决我国冷冻肉解冻后品质不稳定、出品率低、肉制品质量难掌控等问题都具有积极的推动作用,对于深入研究肉及肉制品加工、生鲜解冻等关键技术,推动科技创新具有重要意义。选择智能解冻机的注意事项,浙江康联告诉您。上海快速解冻机价格

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冻猪肉解冻机的蒸汽阀、制冷机、风机等运行要保持正常。之后,通过蒸汽加热或制冷机制冷来调节冻猪肉解冻所需适宜的温度,同时解冻过程中要开启风机促进空气流通,平衡解冻架上下层温差。冻猪肉解冻结束后,要及时进行解冻架等设备相关刷洗,以保障下次使用安全、卫生。低温高湿解冻是目前国内外应用非常广的解冻方法,解冻肉类等冻品汁液流失少,冻品色泽较为新鲜。通常低温高湿解冻机温度在不同的温度适用于不同产品的解冻。例如在0℃-10℃之间,适用于果蔬、饮料、酒水等,低温高湿解冻机温度≤-18℃,适用于肉类、海鲜等,能够确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态陕西猪肉解冻设备解冻效果情况

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