广东鸭肉解冻设备解冻效果情况

1.为确保解冻机中的温度均匀，使用循环泵迫使冷水在箱中循环；为了确保融化的产品清洁，除霜段皮带的中间喷有冷水。在融化水箱外部增加一个储水箱循环，以使产品在融化过程中带入融化水箱的杂质在外部水箱中循环后有足够的时间沉降，从而减少融化水箱的数量。

2.解冻机采用变频器，可高精度调节输送带的步进速度；整个机器链条两侧均设有保护装置，以防止产品被链条卡住并造成产品损坏。

3.解冻机的底端装有接地角，可以调节接地角的高度，以保持设备和地面的稳定；解冻线的输送机链板配备了整体链条提升设计。（可以整体改善传送带，以方便客户清洁）；整体提升方法采用链式提升设计（在电器上还安装了上下提升控制装置），以使设备在进行整体提升时能够平稳安全地运行。

4.为了便于卫生清洁和排水，解冻机设备底部采用“Ω”型弧形弯曲设计，减少了卫生清洁的死角。为了确保罐体内部易于卫生和清洁，罐体的内部支撑使用方管实现无缝焊接而不会留下卫生死角。 欢迎致电浙江康联了解智能解冻机。广东鸭肉解冻设备解冻效果情况

低温高湿解冻机工作基本原理：低温解冻储存设有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。工作原理是利用低温高湿的空气对解冻物品进行均匀的吹气，分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于解冻块冻肉。与其他解冻方法相比，低温解冻油藏的解冻效果更均匀，无交叉污染，失水率低。此外，解冻设备还用于鱼类、海鲜、虾和水产品的快速解冻。还可以将产品多次放入解冻设备，对产品进行解冻，减少自然解冻的方法。河南牛肉解冻设备使用功率多大浙江康联解冻机品质保障。

冷鲜联-浙江康联智能设备有限公司是一家食品机械加工制作的科创型公司，公司主要为大中型食品生产企业、食品制造企业提供全链式解决方案和制作方案。公司弘扬红船精神、勇于创新突破，以人为本，诚信正直，团队协作，尽善尽美。要给用户意向不到的惊喜。市场竞争不同情弱者、不创新突破只有出局。通过服务让客户感受到企业的文化、企业面对承诺的态度让客户更好的了解企业。客户会通过服务人员更深入的了解企业、了解企业的产品，为企业今后产品的销售有更多的宣传

1.解冻机系统特点：改善产品风味，降低解冻损耗保温工况保证原料肉微生物繁殖得到良好控制；高湿环境和的梯度解冻程序保证解冻损耗在2％以下，比常规空气解冻和谁解冻减少解冻损耗2个百分点以上，该特点是本解冻系统的亮点。程序严谨，适用各种肉类水产品

2.触摸屏和PLC控制系统加上严谨的程序编制，保证了解冻原料的安全性；时间。湿度、表面及中心温度等时机运行参数可长期记录储存，有利于产品质量追溯和监督。

3.解冻质量高解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在范围内，是冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象，解冻结束后食品的失重率可控制在1.5％以内，食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异，使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。 解冻机费用哪家便宜，欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。

解冻机性能特点：

1.为确保除霜箱温度均匀，使用循环泵强制循环除霜箱中的冷水。

2.为了确保除霜的产品清洁，除霜区中间会喷洒冷水。为了确保除霜槽中的水清洁无杂质，在除霜槽的外部增加了一个储水槽进行循环，以使产品进入除霜过程。产品带入除霜槽的杂质会在外部水箱中循环后有足够的时间沉淀，以减少清洁除霜箱的次数。

3.解冻机使用变频器，可高精度调节输送带步进速度。

4.整机链条的两侧均装有保护装置，以防止产品被链条卡住并损坏产品。

5.解冻机的底端有一个角，可以调节角的高度以保持设备和地面的稳定。

6.除霜线的传送链板配备了整体式链条提升设计。（可以整体改善传送带，以方便客户清洁）；整体提升方法采用链式提升设计（在电器上还安装了上下提升控制装置），以使设备在整体升级后能够平稳安全地运行。

7.为了便于卫生清洁和排水，设备底部采用“Ω”型弧形弯曲设计，以减少卫生清洁死角。为了确保罐体内部易于卫生和清洁，罐体的内部支撑使用方管实现无缝焊接，而不会留下卫生死角。 解冻机厂家电话，欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。广东解冻设备使用功率多大

解冻机的材料是什么？广东鸭肉解冻设备解冻效果情况

传统解冻方式与低温高湿解冻的效果对比

1、传统解冻：有水解冻和空气流解冻两种方式，通过热传导达到回温解冻效果。水解冻过程中，肉中的可溶性物质如水和蛋白质等溶于水中从而导致营养损失，水资源消耗大，所需时间大于12h；空气解冻过程可溶性蛋白和血水流失严重，猪肉一般在3%，牛肉一般在5%，鸡肉达8%，所需时间大于20h。这两种解冻方式下肉制品容易受污染、有害菌大量繁殖、品质降低、保质期缩短。

2、微波解冻：解冻不均匀。微波容易集中在冻品突起的部位和有边角的地方，产生局部过热，装置的另一个缺点是成本高，进行完全解冻困难。

3、低温高湿解冻：浙江康联低温高湿解冻设备通过降低温度、提高湿度双管齐下，让高湿度的空气对冻品进行解冻，避免表面干燥现场的产生，减少失重率，又能让肉类在解冻后自动转为冷藏保鲜。设备的解冻方式轻柔和缓，在肉类品质和肉类结构上不会产生大改动，所以使解冻后的肉品在品质高，尽可能地还原了肉品的色泽、风味与营养成分，达到好的解冻的目的。 广东鸭肉解冻设备解冻效果情况

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