广东解冻设备制冷机组品牌

时间:2021年11月24日 来源:

低温高湿度快速解冻设备特点:

1.减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)

2.PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作

3.解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态

4.整个解冻过程处于低温环境,可选配装置,满足食品安全卫生要求

5.广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业独有的解冻方式采用加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有消毒装置,消除了"水冲解冻"和"自然解冻"造成的食品相互污染,满足食品卫生的要求。 解冻机设备哪家强?欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。广东解冻设备制冷机组品牌

冷冻肉解冻机性能主要特点

1、解冻品质高解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

3、操作简便,适用性强采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

4、成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。冷冻肉解冻机性能食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,消除了食品的二次污染。 四川猪肉解冻设备使用功率多大解冻机公司有哪些,欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。

冷冻肉解冻十分讲究,由于冷冻肉受到冻结速冻和贮藏时间等因素影响,肉质的组织结构、胶体性质、水分、色泽、嫩度、汁液等要素会发生改变,如若解冻方法不恰当,会加重汁液流失,并且猪肉质地、色泽、风味口感不理想。当前,冷冻肉解冻方法有水流解冻、空气解冻、蒸汽解冻、微波解冻、真空解冻以及低温高湿解冻。相比之下,蒸汽解冻比水流解冻、空气解冻速度快,但是冷冻肉汁液流失率高,同时蒸汽温控把握不好,肉品的营养成分损失大,色泽、风味也会发生变化。而浙江康联智能低温高湿解冻设备就恰好弥补了缺点,以空气为介质很好的保留了冻品原有的鲜嫩。

解冻机工作原理是以空气为介质进行解冻的设备。通过降低温度、提高湿度双管齐下。低温高湿解冻机由制冷系统、风循环系统、蒸汽加热系统、温、湿度把控系统组成,在解冻过程中能够为肉品内部汁液提供足够的回流时间,使得肉平内部汁液以及相关营养物质得以保留。另外低温高湿解冻机的解冻方式轻柔和缓,在肉类品质及肉类结构上不会产生大的改动,因此解冻后的肉类在品质上有较好的保障。低温该是采用全自动把控方式,能够根据不用冻品要求调节解冻时间、温度、湿度等,从而有好的解冻效果解冻机设备多少钱,欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。

低温高湿解冻机的特点:1、利用PLC电脑触屏,自动控制,装料后,一点启动实现自动化。2、利用相近的温度来解冻,使得产品内外同时解冻3、采用高压加湿器,保证室内湿度达到百分之九十以上。低温高湿解冻机利用冷风机保证室内任何一个角落温度一致、湿度一致。从而加速了解冻的效果,防止了产品的蛋白质和水分的流失,流失度保证小于百分之一。在不破坏内部组织的情况下解冻,解冻后的肉质有弹性。4、采用静电板和臭氧处理,保证了解冻后的肉色泽鲜亮,防止了微生物的滋生,使得解冻后的肉在常规环境中放置更久。解冻机批发,欢迎咨询浙江康联智能设备有限公司。福建低温高湿解冻设备制冷机组品牌

浙江康联简述解冻机制作工艺。广东解冻设备制冷机组品牌

智能化,低温高湿解冻系统。采用全新食品级质量304不锈钢复合板,全封闭保湿,保温。节能创新型质量解冻间,采用先进换热解冻方式,外部采用质量的换热机组,内部采用镶嵌式制冷机组,循环风机。传统方法解冻过程中无法抑制细菌大量繁殖,容易造成肉类品质下降,浙江康联全自动低温高湿解冻设备采用低温保湿,降低了肉的水分流失,提高了肉的新鲜度。设备中含有高压静电,臭氧杀菌,抑制细菌繁殖,缩短了解冻时间,使得肉类颜色自然,有弹性,保证了肉的优良品质。广东解冻设备制冷机组品牌

浙江康联智能设备有限公司位于南湖区凤桥镇新飞路351号1幢北侧,拥有一支专业的技术团队。专业的团队大多数员工都有多年工作经验,熟悉行业专业知识技能,致力于发展冷鲜联的品牌。公司不仅仅提供专业的为了满足广大客户需求我公司推出适合于小型厨房系列的解冻设备和适合于大型食品加工厂量身定制的大面积成套解冻设备。自动化设备、机电设备及配件、厨房设备的生产、销售、安装;自动化领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让;从事进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动),同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供良好的产品和服务。浙江康联智能设备始终以质量为发展,把顾客的满意作为公司发展的动力,致力于为顾客带来高品质的机械及行业设备。

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