四川肉类解冻机占地面积

时间:2021年08月13日 来源:

国内肉制品行业快速发展,进口肉制品越来越多进入中国,并且越来越多地出现在国人的餐桌上,其高质量、低价位的产品特性更是为厂家提供了很好的条件。但在运输过程需要冷冻较长时间的背景下,如何解冻大块进口肉,并保证冻肉解冻后的品质和口感,成为困扰整个肉制品行业的难题。据介绍,冷冻肉是经过预冷排酸、急冻,继而在-18℃以下贮藏,深层肉温达-6℃以下的肉品。不过,同鲜肉、冷鲜肉比较,由于冷冻肉在较低温度下冷冻,色泽、肉质、味道会有较大差异,这也使有些人不喜爱冷冻肉的原因之一。康联低温高湿解冻机就很好的解决了解冻的问题,在肉类品质上也得到了很好的保障浙江康联解冻机的特点。四川肉类解冻机占地面积

成熟的加湿装置经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到95%以上。良好的卫生环境食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品安全卫生要求。可选配臭氧发生器,消除了食品的二次污染,保证食品的卫生安全。量身定做产量及机体外形可以根据用户要求及场地实际情况设计制造。利用低温高湿,臭氧高压静电杀菌直接对冻肉进行解冻,安徽智能化低温高湿解冻机占地面积智能低温高湿解冻机效果好。

智能化低温高湿系统,利用低温高湿,臭氧高压静电杀菌直接对冻肉进行解冻,解冻过程会自动按照被解冻肉的内外温度进行自动调节解冻程序。制冷管道直接进去解冻间,由冷却机送风,解冻过程由冷却风机吸风,轴流风机送风,保证解冻间的气体循环流动,送风机在解冻间顶部两侧,由风机送风以保证送风的压力均衡。同时送风带动低温湿气变成雾状循环流动,保证解冻间的湿度。解冻间中部,回风入冷却机,自动控制解冻间的温度,湿度。在解冻过程中,排风机自动换风,臭氧杀菌高压静电自动工作,以保证房间空气洁净新鲜,制冷设备自动化霜,以保证设备管道畅通。解冻结束后,制冷设备及冷却风机会自动按程序工作,以对肉品进行储藏保鲜。

低温高湿解冻机的特点:1、利用PLC电脑触屏,自动控制,装料后,一点启动实现自动化。2、利用相近的温度来解冻,使得产品内外同时解冻3、采用高压加湿器,保证室内湿度达到百分之九十以上。低温高湿解冻机利用冷风机保证室内任何一个角落温度一致、湿度一致。从而加速了解冻的效果,防止了产品的蛋白质和水分的流失,流失度保证小于百分之一。在不破坏内部组织的情况下解冻,解冻后的肉质有弹性。4、采用静电板和臭氧处理,保证了解冻后的肉色泽鲜亮,防止了微生物的滋生,使得解冻后的肉在常规环境中放置更久。浙江康联解冻机好不好用?

保温库体部分:

库体采用双面不锈钢304钢板,中间自熄阻燃型聚氨酯夹心隔热板,保温层厚S=100MM,依据《室内装配式冷藏库(ZBX99003-86)》标准进行制作,拼装方式采用凹凸槽心钩连接。采用手动平移冷库门,双面不锈钢不锈钢304钢板,中间自熄阻燃型聚氨酯夹心隔热板,保温层厚S=100MM。通过降低温度,提高湿度双管齐下,让高湿度空气对冻品进行解冻,避免表面干燥现象的产生。减少冻品在解冻过程的水分流失,降低解冻过程中的失重率。 浙江康联全自动低温高湿解冻机。河南智能化低温高湿解冻机安装

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通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。低温高湿解冻机目前,国内市场上确实有很多类型的加湿器,而适用于冷藏库、排酸库、预冷库、解冻库等这种低温、高湿环境的加湿器产品却很少,也很容易出现故障,甚至无法正常运转;而正岛ZS-40Z低温高湿解冻机用加湿器及ZS系列耐高湿喷雾加湿器,电源、风机以及主要电气配件采用的都是IP68防水等级的,更为重要的是采用了耐高湿的湿度传感器,完全可以满足这种低温高湿环境加湿的需求。四川肉类解冻机占地面积

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