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民宿与其所处的社区,有没有关系?是什么样的关系?应该如何妥善处理关系?这是一个关系到民宿可持续发展的根本问题。
毫无疑问,民宿不是孤立存在的,它也是当地社区的组成部分。不论是土地、物业的获得,还是基础设施、公用设施的占用,不管是劳动力的雇佣、还是收益的分配,民宿一定也必须和所处的社区(不管是城市社区,还是乡村社区)发生各种各样、错综复杂的关系。有意无意地回避、忽视这些关系,单纯地以经济或者情感手段简单处理这些关系,必然会影响到民宿的生存和发展。 也不在大景区的周边,但却带动所在村庄瞬间就成了“网红”地。宁波实惠名宿推荐
告别单打独斗、开展区域集群化经营也是民宿产业发展的一个新特点,集群化能够以较高的能量密度推动某一区域旅游市场的整体开发,提升整个区域和每个集群成员的商业价值。对于游客来说,来到这些民宿集中区域就可以体会“换一个民宿不重样”的乐趣,喜欢住民宿又贪新鲜的话,民宿集群就有很大的吸引力。
通过合理布局、统一规划,民宿集群可以实现专业分工、业务互补、协同经营、整体营销、业务共享,既要强调民宿群落的外部统一性,增强对外辨识度,也要注意区分内部民宿间的差异性,从而带来规模经济的集聚效应,增强其竞争力和对目标客源的吸引力。
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想象一下穿着浴衣坐在日式长廊边,欣赏庭院盛开的红枫。或者相约心爱的人一起逛夏日祭庙会,看远处盛开的火,是不是瞬间就有日剧的代入感了呢?
一泊(bó)两食:
日本民宿(Minshuku)主要分为洋式民宿(Pension)和农家民宿(home stay on farm)两类。农家民宿主要卖点在于地方特色及提供体验项目,有些甚至是为体验这一特色而专门安排行程去往当地入住体验。而洋式民宿就结合了西方文化,比较随意。比较大的卖点就是一泊两食。
洋式民宿采都会旅馆制(一宿两餐)为收费单位,为入住者提供早餐与晚餐。多数为怀石料理。上菜的规则是吃完一道,再上下一道。每个房间都有专门的工作人员负责上菜。在这里请注意用餐时请尽量吃完盘中的食物,这是对料理师的尊重,在日本人眼中也是美德。如果真的无法吃完料理,也请礼貌地双手捧碗交还给工作人员。不过千万不要在饭中插上筷子,这个动作在日本诅咒他们的意思,非常的不礼貌,用餐还请务必尊重当地习俗。
乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。开设民宿如对当地文化缺乏深刻理解,可能弄成四不像,出现定位不当,导致投资的失败。民宿主亲自动手用当地食材做早餐,并亲自解说当地人文景点,这样的旅游体验与商务酒店的住宿体验完全不同。民宿主不能仅仅把民宿做成提供住宿的地方,而是要打造一个有意思的农家生验场域,这样才能提升民宿文化附加值。 目前国内部分融入文化创意设计的精品民宿,虽然不少位于偏远的乡野。
文创的发展需要很好的载体来呈现和感悟,民宿是一个不错的方式。民宿加入文化创意元素,它不仅可以盘活沉睡在大山和海岛深处的闲置民房,也可以带动乡村经济,同时能够有力带动本地村民就业,吸引青年回乡创业,更深层次地激发乡村活力,实现乡村的自我增值和发展,推动乡村面貌发生变化。目前国内部分融入文化创意设计的精品民宿,虽然不少位于偏远的乡野,也不在大景区的周边,但却带动所在村庄瞬间就成了“网红”地。民宿从设计风格到经营理念、营销方式等,均突出文化创意。他们不仅“卖”房间,也“卖”情怀,更是在“卖”一种与众不同的慢生活方式。1.区域分布
截止目前,我国大陆客栈民宿总数达42658家,11省市民宿客栈数量在1000家以上。
目前,我国东部、南部及西南地区民宿偏多,西北地区以及东北地区数量偏少,这也同我国旅游业的整体发展现状相吻合,客栈民宿的分布集中于旅游业较发达区域。
从文化特色方面来看,丽江、大理、嘉兴等古城、古镇区域民宿客栈数量相对较多。
但近年来,民宿呈现出向三四线城市下沉趋势。舟山、嘉兴、连云港、廊坊、潍坊等小众城市2019年民宿预订量较去年同期增长680%以上,同时,三四线城市民宿房源数量呈现直线上涨趋势。一二线城市景点拥挤,风景优美的三四线城市成为用户度假休闲的新选择,民宿随旅游市场共同下沉,三四线城市旅游及民宿发展未来可期。 乡村民宿不少是外来文化人投资,难免出现水土不服。宁波实惠名宿推荐
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公元1960年代初期,英国的西南部与中部人口较稀疏的农家,为了增加收入开始出现民宿,采用B&B(Bed and Breakfast)的经营方式,它的性质是属于家庭式的招待,这就是英国最早的民宿
1、基本定义
利用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,为外出郊游或远行的旅客提供个性化住宿场所。。
2、发展历程
民宿旅游缘起于欧美发达国家,亚洲民宿始于日本,盛于中国台湾。大致经历了三个阶段:
(1)粗糙而且原始的农家乐阶段;
(2)一些在城市里资产小有积累的退休人士,回乡重构梦想;
(3)一些年轻的精英和创新型人才,他们以新农民的身份选“乡”过起了田园牧歌的生活。 宁波实惠名宿推荐