五华区广式煲仔饭套餐哪家好

广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。做法：主料大米2杯、腊肠2根、鸡蛋2个、小油菜100g辅料清水450ml、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白糖半汤匙、凉开水1汤匙、姜1小块、色拉油半汤匙、香油适量步骤1.准备好食材。2.大米洗净，放入电饭煲内胆中，加入（大米与水的比例为1:），浸泡1小时，泡好的大米中加入半汤匙色拉油拌匀，将煲胆放入电饭煲中，选择“煲仔饭”功能即可（或者普通的“煮饭”功能也可以）3.煮饭的时间准备一下其他食材：姜洗净切成细丝，腊肠切成片。4.米饭煮至水分快干时（大概煮好前15分钟），打开煲盖，铺上腊肠，撒上姜丝，磕入2个鸡蛋，盖好煲盖，继续煮15分钟，这时米饭也煮好了，不要开盖，焖10分钟。5.取一小碗，加入蚝油、酱油、白糖、香油和凉开水，拌匀成调味汁备用。6.另起锅，放入适量水烧开，加少许油和盐，放入洗净的油菜焯熟，捞出沥水。7.米饭焖好后打开锅盖，摆入油菜，将调好的调味汁淋在米饭上，拌匀。一锅美味的广式腊肠煲仔饭就完成啦。云南有哪些正宗广式煲仔饭——兴庆餐厅。五华区广式煲仔饭套餐哪家好

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老东粥皇美食推荐，咖喱海鲜饭家常简单做法。蛤蜊300克，小鱿鱼3条，虾五只，米一杯，咖喱膏一块，椰浆5汤匙，黄色彩椒少许，红萝卜少许，姜片4片，葱1棵，料酒一汤匙，盐少许。1、锅烧开水，放入适量姜片，香葱，然后放入切成圈的鱿鱼，放入一小勺料酒，焯水看见鱿鱼卷起来马上捞出（这个是用其他锅炒的，因为材料较多，同步操作更快，大家也可以用电饭煲，但花时间要长点）；2、蛤蜊冷水入锅，煮至全部开口，捞出备用，过滤出一碗蛤蜊汤；3、取半块咖喱膏用热水融化，倒入淘洗干净的米中；4、加入5汤匙椰浆，一碗蛤蜊汤，汤的比例和米大概为1：1，调入少许盐，几滴油，搅拌均匀，按煮饭键煮饭(煮出来的饭是入味的)；5、煮大约十五分钟左右（大家根据自家电饭煲功率而定）汤差不多全被吸收的时候，准备下一步操作，不要等汤全干了；6、放入蛤蜊，鲜虾，撒入鱿鱼圈，盖上盖子，这个步骤有点儿烫哦，大家注意安全哈；7、大约5分钟左右，打开盖子，撒入红萝卜碎、黄椒碎，重新盖上盖子，焖1分钟关火；8、煮好后，打开盖子，撒入少许葱花即可，吃的时候可以搭配泰式酸辣椒。

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还有三代传承的顺德煎鱼饼，口感扎实，弹性十足。浓汤台州萝卜，南乳骨，海鸭蛋配瑶柱粥，手撕南瓜饼，灌汤脆皮烧鹅，肠粉，萝卜糕，凤爪蒸排骨无一不是广州小炒里的经典菜式；再来一壶温烫过的非物质文化遗产九江双蒸酒，在昆明也仿似来到了粤菜广州，满满的幸福感。每一张桌子都配有一套功夫茶具，客人可以自己玩玩茶艺，泡一杯铁观音、乌龙茶，或者来一壶菊普、千年古树，或者来一杯红茶，或者来一壶小心肝，都是满满的小资情怀哦。广州香芋扣肉，南乳陈皮烹制出不同滇菜扣肉的另一种香，正确的吃法是香芋和扣肉同夹，大口咬下，香，甜，鲜，沙，化五味俱全——饭香汤靓。五华区广式煲仔饭套餐哪家好

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