西山区腊鸭腿煲仔饭餐饮店哪家出名

行业是现在初期创业者都比较看好的行业，旗下老东粥皇品牌就是行业中的创新品牌。老东粥皇集团总部依托科技发达，交通便利，制造业完善，政策鼓励的社会资源优势。顺应时代潮流，以国内外化的眼光，敏锐的市场洞察力，积很开拓，自主创新，乘风破浪，创造出一个又一个的流水神话。而如今老东粥皇是总部开发的另外一个新型项目，也是集团总部很看好的一个的特色项目。我们一直秉着诚信经营，品质优良，客户至上的原则，积很与有识之士，精诚合作，共创辉煌！期待广大加盟者的加入！老东粥皇这个项目是5-10万元项目中大家都很看好的一个项目，目前已有很多家分店正在旺爆经营中。老东粥皇公司的资金实力雄厚，拥有创新的团队。在行业加盟老东粥皇不管城市**，还是郊区乡镇，只要有点人气就够。小到15平方，大到上百平米，大有大的做法，小有小的门道。自创业以来，经过了数年的磨砺，也已经形成了一种新的产品文化，追求品牌保真价格实惠,公司经营统一的店面设计、统一的各省市少售价格一定是让您轻松收益的。昆明有哪家**广式菜馆。西山区腊鸭腿煲仔饭餐饮店哪家出名

昆明老东粥皇餐饮推荐菜品——养生菌汤。对于野山菌这种食材来说，保持其天然的鲜美味道就是更好的烹饪，正好又到了需要煲汤进补的时节，所以就给大家介绍一下野山菌汤的做法~做法步骤：1、先把野山菌用清水或淡盐水浸泡半小时，然后漂洗，消除虫子和杂质，沥干待用。2、野山菌清洗干净后，先要焯水，完全去掉虫子等杂质。3、将野山菌翻炒后加入适量的冷水，先大火煮几分钟，再用小火慢煮。4、野山菌煮熟后在汤内放入韭菜或其他青菜，稍微煮两分钟即可关火起锅、装碗食用了。野山菌汤的做法是不是很简单呢？是不是想立马做起来了？但是市面上那么多野山菌，不会挑怎么办呢？这时就需要野山菌套装登场了。专为煲汤而搭配的野山菌礼盒，九种菌菇，真材实料，可以充分满足煲汤需求。想要在寒冷的冬季来一碗温暖人心的菌菇汤吗？云南广式小吃在哪里云南**广式菜哪家好吃？

一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了；另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

广式腊肠煲仔饭：广式腊肠煲仔饭(2张)主料：广式腊肠、大米辅料：鸡蛋、小油菜、凉开水、香麻油、生抽、蚝油、白糖1.取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油。2.把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。3.浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。4.将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。5.把腊肠切片，再切点姜丝。6.锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。7.把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。8.调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。9.焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用。昆明的广式美食小吃有特色的。

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香肠煲仔饭（铸铁锅版）：煲仔饭(2张)主料：大米3人份香肠3根辅料：柿子椒1小个土豆1个胡萝卜2小根芦笋1小段调料：豆油适量生抽2勺老抽1勺1.所有配菜洗干净，青椒切块，胡萝卜、土豆、芦笋切丁备用。2.铸铁锅清洗干净后，擦干水，锅底和锅壁刷一层油。3.米淘洗干净后倒入铸铁锅，加入适量水（大概自己的食指竖着放下去的话，水面到食指首节的二分之一偏上一点点）。4.中火将米饭焖煮四、五分钟看到咕嘟咕嘟冒泡了，把香肠、土豆和胡萝卜放进去，改小火继续焖十分钟。5.十分钟后揭开锅盖，沿着锅壁浇两勺植物油（橄榄油更好），轻轻转动铸铁锅，让油均匀流到锅底再焖三分钟。6.放入青椒和芦笋，浇入酱汁（用生抽+老抽+少许蚝油调的），再焖两分钟，关火后继续焖三分钟就可以开吃了。西山区腊鸭腿煲仔饭餐饮店哪家出名

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