佛山混合水果烘焙麦片散装厂家批发

烘焙麦片的主要原料为燕麦、大米、小麦，它们是烘焙加工之后再混合蔬菜脆、水果脆、坚果、冻干酸奶块及果干等制成，它在减重期间到底可以吃吗？下面莱阳恒润食品小编为你们分析一下，同时来了解一下它与普通燕麦存在的区别。

一、烘焙燕麦减重期间可以吃吗？

燕麦片属于一种五谷杂粮，其热量比米饭低，同时富含膳食纤维，可以起到吸收脂肪的作用，因此它可以减重减重。烘焙水果燕麦片也属于一种燕麦片，其相对于传统燕麦片热量较高，但是也可以起到吸收脂肪的作用，优点是口感好，因此容易让人坚持减重。因此麦减重期间可以食用烘焙水果燕麦片，但是进食量需稍微降低。 食用方法：加两倍水小火煮15-20分钟即可。佛山混合水果烘焙麦片散装厂家批发

    烘焙麦片除了燕麦片，它还有丰富的坚果仁和果干14种配料超丰富：燕麦片、核桃、碧根果、巴旦木、腰果、香蕉片葡萄干、蔓越莓干、紫薯圈、南瓜子玉米片、冻干芒果、椰子干、黑芝麻它们富含维生素、膳食纤维等，能帮助肠胃蠕动。泡牛奶、酸奶吃，几分钟就能搞定早餐。燕麦软糯、坚果酥脆、果干香气四溢，满足每日早餐所需营养。坚果颗粒大、有光泽，富含蛋白质、微量元素等。的人也可以放心食用，因为坚果能延长饱腹感，减少进食量，从而利于控制体重。巴旦木、香蕉片、椰子干、碧根果，不仅提升了燕麦片脆脆的口感，也让营养更丰富。这款燕麦片的制作工艺也很健康：低温烘焙而成，不经过膨化处理，大程度保留食物原味。每一种食材，都是经过人工筛选，吃的更放心。直接吃，能感受到燕麦片本身的味道。吃得出天然的谷物味道，每种食材的比例刚刚好，口感自然、朴实，不会过于甜腻。燕麦片饱腹感强，建议每天吃1次，每次30g，干吃、拌入酸奶、牛奶等均可。北京混合水果烘焙麦片价格越接近原始，营养价值越高。

燕麦片

燕麦比小麦更能承受严酷的生长环境，所以一提到燕麦，大家经常想到苏格兰的多岩石山区环境。燕麦中天然油脂和易酸败的酶含量高，所以保存之前比较好蒸一下。这些被蒸过的燕麦也称脱壳燕麦，可以磨成粗细不同的燕麦片。全燕麦可以用来制作传统的燕麦粥，粗细不同的燕麦碎粒可以用来制作速食燕麦片。脱壳燕麦、全燕麦和燕麦片都可以用来烘焙。

普通燕麦片一般用于制作饼干、速制面包、玛芬、发酵面包、果味面包碎和脆皮馅饼馅料。用传统方法制作的大片燕麦片一般用于制作耐嚼饼干和馅料，在烘焙的过程中仍然保留原形。燕麦片用于烘焙玛芬、速制面包或发酵面包的时候，质地会变软。许多烘焙师都选用速食燕麦片制作饼干和馅料，这样既能让成品外形更独特，也能让其口感更富有嚼劲。相比大片燕麦片，速食燕麦片会使产品的口感更柔和。

烘焙燕麦是经过加工处理的，而燕麦不是，燕麦在食用时需要煮才能熟，而烘焙燕麦经过烘焙处理，口感更香，是可以干吃或者冷泡即可食用。在外观上也会有所区别，燕麦一般是粒状，而烘焙燕麦一般会碾平，呈小圆片状。

烘焙燕麦与燕麦的区别

外观不同：燕麦是呈粒状，而烘焙燕麦是呈扁平状的小圆片。

  营养成分：燕麦中还保留着胚芽，富含维生素，而烘焙燕麦经过压榨和烤箱的烘焙，维生素会大量流失。

  食用方式不同：燕麦需要煮才能将其煮熟后才能食用，花费的时间比较长。而烘焙燕麦是可以直接干吃或者冷泡。

  加工方式不同：燕麦是没有经过加工的，而烘焙燕麦指的是燕麦去壳磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷，再经过烘焙处理。

烘焙麦片中的营养含量也比较高;燕麦的蛋白质含量要远高于其他谷物，同时因为富含有利于健康的膳食纤维，燕麦也被认为是比较营养的谷物之一;此外，燕麦中还含有维生素B1、B2、E、叶酸等人体所需维生素。 烘焙麦片经过低温烘焙，能够较为完整的保留其中的膳食纤维;具有增强饱腹感  改善人体肠道功能、控制体重

烘焙技术大致分为低温烘焙和高温烘焙两类。低温烘焙技术是利用适宜时间的低温烘烤，对麦片进行脱水动作，麦片的水分燥，含水量降低，口感变酥脆。采用低温烘焙的优势在于，高温对麦片进行加热，会破坏食物的营养，同时也可能会产生对人体有害的物质，尤其是200多度较长时间的高温，容易产生杂环胺、苯并芘等多种有害物;而通过低温烘焙技术，能够很大程度保留麦片中的营养成分，同时改善麦片口感，更符合大众的口味。 适合儿童和青少年以及对能量需求的人群食用。江苏自制烘焙麦片加盟

黑麦与上述黑色小麦的种质是不同的，用黑麦加工的麦片，具有保健、滋补、美容的功效，类似于黑米。佛山混合水果烘焙麦片散装厂家批发

尽量选择生燕麦：烘焙麦片的营养价值很高，但为了满足人们的需要，燕麦经过一连串的加工，生产出了即食麦片、快熟麦片等，但在这样的加工过程中，会损失很多营养物质，如果有条件的话，可以买生麦片，煮半个小时。还可以选择一些燕麦，加上坚果等天然食物。

看燕麦片颜色：买散装或包装的烘焙麦片可以看一下烘焙麦片的颜色，一般麦片的颜色是白里带点黄或褐色，如果发暗发黑可能会储存有问题，不要买。

看燕麦片的大小：小麦看起来一般比黄豆稍小一些，不要买那种碎的那种，在烘焙麦片包装商品上也要尽量选择比较完整的燕麦粒。

闻燕麦片的味道：选购散装烘焙麦片时可以闻到燕麦的香味有淡淡天然燕麦香，不要选购霉味陈味、过味者。而过香则可能是在制作过程中添加其它物质。 佛山混合水果烘焙麦片散装厂家批发