烟台果蔬脆片代理
果蔬脆是在真空状态下低温油炸出来的，这个低温的概念是相对于正常油炸温度的低温，而不是真正的低温。有些人叫真空低温油浴，那是玩弄文字游戏，改变不了其是油炸食品的本质。而作为油炸食品，对其包装就有特殊要求。应该是避光、防潮、放置于阴凉处。部分厂家将产品放在透明pet材质的瓶中销售，本身就违背了产品特性。会导致产品货架期短，容易褪色、哈败。根据其产品特性做出的包装应该是不透明、不透气材料制成的。为防止其破碎，应该采用充气包装。而且充的气应该是不具有氧化作用的氮气和二氧化碳等。只有这样的包装才能延长货架期，降低销售成本。另外从包装来看，部分产品的重量有一些偏大，在今后这部分产品的比重会有所下降。果星人，“脆”取果肉精华。烟台果蔬脆片代理
蔬菜脆皮中的植物油大多排在配料表的位，总体来说，食用量很大，一般产品脂肪含量为27~50%左右(看营养表)，与我们吃的薯片相比，蔬菜脆皮还有“香脆”之分。
而水果、薯类原料本身脂肪含量就很低，大概只有百分之零点几的脂肪含量，可以说大部分都不超过0.5%，即蔬果脆的脂肪含量比原料的含量高50~80倍，高200倍甚至更多。
水果薯类原料本身脂肪含量低，大概只有百分之零点几的脂肪含量，可以说大不超过0.5%，蔬果脆的脂肪含量原料50~80倍，高甚至。
举例就拿苹果脆来说，苹果本身的脂肪含量只有0.2%左右，假如做成苹果脆后脂肪含量增加了34%，那么脂肪含量就会增加170倍。
在这里，我就给大家算一算，如果吃100克蔬菜脆而不额外加油，只吃到肚子里只有1.4克油，而如果吃100克这样加了植物油的所谓苹果脆，却会不自觉地多吃30克油，简直是天壤之别。
这同样适用于其它蔬菜或薯类原料。 天津麦片果蔬脆代理果蔬脆片，干脆做自己！
特点：在真空条件下油炸脱水，果蔬受热的温度低、时间短，能较好地保留原臬蔬的成分、营养和风味。
（2）微波膨化法：是指由磁控管发出频率为300MHz至300GHz的较高频电波加热果蔬，果蔬在微波场作用下，内部的水分子高速振动并相互摩擦，产生大量的热，迅速汽化而脱水，同时细胞内部和细胞间的空气、水蒸气产生一定的压力，使果蔬脆片膨化。微波干燥比普通干燥时间短，物料受热少；无论物料形状是否规则，都将得到均匀加热蒸发水分；产品膨化度好，营养损失比较少，能耗低；反应灵敏。
膳食纤维是完全不受影响被保留下来的。适合和怕冷人群没有蛋白酶和未聚合单宁伤害消化道的风险。新鲜水果中往往含有较为活跃的蛋白酶，也有单宁类物质。别以为酶(酵素)只有好作用，单宁类抗氧化作用强，对于的人来说，它们对消化道黏膜的破坏也挺凶猛的。传统养生经常劝告者不要空腹吃水果，其实很大程度上就是害怕它们。一旦变成果蔬脆，蛋白酶失活了，单宁聚合了，对消化道的刺激就会大大减小。对和怕冷的老年人来说，果蔬脆可以作为果蔬营养的一个补充来源。否则因为怕凉，非要把橘子放在暖气上，或把葡萄用温水烫热了再吃，这样不只是很麻烦，而且食物的口感也会变得不好的哦！精选质量产地的新鲜原材料采用VF、FD等先进的制作工艺保留了原材料的色、香、味、形以及绝大部分的营养成分在加工的过程中不添加任何色素、香精、防腐剂只为给您原始、安全、放心的味道田园清蔬果蔬脆在加工过程中无膨化过程除了水分，什么都没减少除了美味，什么都没增加是新鲜果蔬的另一种存在新鲜果蔬不方便携带还容易腐烂田园清蔬果蔬脆用易拉条的包装袋包装避光，不易受潮不只是轻便好携带，还方便保存，不受潮。是郊游、追剧、聚餐的必备小零食。田园清蔬果蔬脆陪你度过每一个美好时光！果蔬脆片具有”三 不 变”——既产品颜色、营养、味道不变化。
随着人们生活质量的不断提高和经济的不断变好，现在的新兴食品行业也在不断涌现，食品种类越来越多，人们在营养和品质上也就更加注重了。果蔬脆是时下很流行也很受大众喜欢的一类食品，它是由新鲜水果和蔬菜加工而成，种类多样，营养丰富。那么，田园清蔬果蔬脆有哪些常见类型呢？它们是如何制作的呢？
一、香菇脆片
1、原料验收：按制订的相关标准验收原料。
2、挑选、分级：人工挑选出有腐烂的香菇原料，并按照大、中、小进行分级。
3、整理、清洗：把分级后的香菇用剪刀剪去香菇柄。并用清水清洗以去除香菇伞表面的杂质。 果星人，每一口都可以征服地球人！广东田园清蔬果蔬脆散装厂家批发
片片好滋味，越嚼越有味。烟台果蔬脆片代理
老话常说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”一句自古以来的俗语展现了早餐对于人身体的重要性。可别小看那小小的早餐店，利润一点都不小。但在当下人们的快节奏生活中，很少能在早餐店看到慢条斯理吃早餐的年轻人，年轻人的早晨是慌乱的，或上班或上课。
同时， 90后的养生之道中早餐又成为无法回避的一环。解决的方案就在于将早餐变得更加简便、快捷。认识到这一点，很多企业都纷纷瞄准早餐商机，以早餐作为消费场景。
零食代餐化趋势早已是行业内公开的秘密，伴随零食代餐化的还有场景化消费。有企业瞄准了上班族下午茶时间，也有企业瞄准了白领们的零嘴，那必然也有人瞄准早餐这个广阔的市场。
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