国家层面对冷链消杀环节的重视已经跃然纸上,企业该如何落实《方案》与《指南》相关条例,以及实操的过程中遇到哪些障碍,基于此,中物联冷链委通过对相关企业的走访调研,分析了冷链消杀面临着问题以及未来发展方向。对食品安全管控的风险,冷链物流中食品占据了很大一部分,目前以纸箱包装的食品比例很大,选择适合的杀毒剂,与合理的喷洒操作方式,对食品安全与食品产业有重要意义。但消毒试剂种类、含量及喷洒灭菌的方式都没有具体的细则可以参考。上海日洁环境科技有限公司可为客户提供冷链消杀、冷链消毒、外包装消毒和进口货物外包装消毒等,并出具对应的消杀报告。佳姆巴专业消杀团队,资质齐全,从制定消毒方案,到现场调度、管理,现场消杀作业到发行报告,都以自己员工为主;价格合理;服务有保障。针对冷链这一特殊环境,上海日洁环境科技有限公司专门开发,并由权威机构认证低温环境下的效力;其特点无毒、无刺激,作业人员不会受伤害;无残留,对食品无腐蚀;配合本公司研制的消毒雾化设备则更加均匀有效。
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第二是标准的完善,包含了细节操作标准的制定、各种耗材标准的制定、统一认证的标准体系、分级分式的标准体系等等。其中,整体标准体系需要考虑实际落地实操的可行性,并且覆盖各类环节,不止涵盖常规操作过程,还应针对出现的异常情况,进行解决方案的制定。由于冷链环节的复杂及种类的包罗万象,不能以一刀切的方式统一对待,需要对不同货物的来源及流向制定分级管理,制定不同的消杀计划才能对冷链市场起到积极作用。上海日洁环境科技有限公司可为客户提供冷链消杀、冷链消毒、外包装消毒和进口货物外包装消毒等服务,并出具对应的消杀报告。佳姆巴专业消杀团队,资质齐全,从制定消毒方案,到现场调度、管理,现场消杀作业到发行报告,都以自己员工为主;价格合理;服务有保障。
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其实远不止这些,近几个月来,进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性,成为个别地区疫情反复的主要原因。尽管国家一再强调“外防输入”,境外人员输入尚且可以隔离控制,但通过冷链物流输入的产品要想得到完全控制似乎难以实现。基于此,冷链物流被推到了风口浪尖,受到多方关注。针对冷链这一特殊环境,上海日洁环境科技有限公司专门开发,并由权威机构认证低温环境下的效力;其特点无毒、无刺激,作业人员不会受伤害;无残留,对食品无腐蚀;配合本公司研制的消毒雾化设备则更加均匀有效。
如何在未来的冷链中解决上述问题,补全消毒消杀的漏洞,为消费者提供更安全的产品,冷链委分析冷链消杀的未来趋势主要集中在如下四个方面:
首先是政策性的支持与引导,由government层面制定政策能够缓解企业的运营压力,如针对部分成本予以分摊,还要明晰认证、评估的标准,为相应机构颁发资质。同时建立培训机制,保证作业人员操作规范,对相关人员、机械、设备等损害进行梳理,制定相应的防护措施及提供支持。这样才能实现所谓的标准化,建立细节性的体系,同时减轻一部分企业的成本压力和完善对整个操作环节的辅助。
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近期,进口冷链食品核酸阳性检出率明显增高,国外正处于新冠疫情爆发期,跨境运输过程中冷链食品及外包装极有可能成为携带新冠病毒的载体。据有关数据统计,国内有多地在进口冷冻食品或包装上检测出新冠肺炎病毒。在担忧新冠再次爆发的同时,网络上不断冒出”停止进口“的讨论,更有甚者提出”停止冷链“。冷链需求远不止进口,还有国内。国家和各地方出台了相关的政策措施来有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险。方案要求,实现全流程闭环管控可追溯,降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险。在进口冷链食品first time与我境内人员接触前实施预防性消毒处理。上海日洁环境科技有限公司可为客户提供冷链消杀、冷链消毒、外包装消毒和进口货物外包装消毒等,并出具对应的消杀报告。
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在该《方案》发布前两周,the State Council应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组还发布了《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》(以下简称《指南》),规定了运输配送中的消毒内容:如食品冷链配送中,车内应配备酒精类洗手液、消毒剂和纸巾,在无清洁水洗手的情况下,也能对司机和随从人员的双手定期消毒;同时对易被病毒污染的物体表面定期消毒,包括方向盘、车门把手、移动设备等;保证运输车辆、搬运工具及容器的定期消毒。除此之外,《指南》还对冷链食品生产加工过程、餐饮加工过程的消毒作出了相关规定。上海日洁环境科技有限公司可为客户提供冷链消杀、冷链消毒、外包装消毒和进口货物外包装消毒等,并出具对应的消杀报告。
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