松江冷链货物消毒服务

2019年6月，国家市场监督管理总局关于《冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理办法（征求意见稿）》公开征求意见。其中与消毒有关的：

一是冷藏冷冻食品销售者不得存在贮存、运输非食品后未对冷藏冷冻库、冷藏冷冻车进行清洗、消毒即贮存、运输冷藏冷冻食品；若未按要求定期消毒、除霜、清洁和维护冷藏冷冻设备、设施，并保留相关记录的，由县级以上市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。

二是冷藏冷冻食品销售者应当按照保证食品安全的要求贮存冷藏冷冻食品，保证所贮存的食品持续符合食品安全标准，要定期消毒、除霜、清洁和维护冷藏冷冻设备、设施，保留相关校验、清洁、消毒、维护等记录，相关记录保存期限不少于二年。

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在官方**中提出，运输和配送过程中消毒包括三方面：

一是冷链食品配送过程中，司机及运输随从人员应当保持个人手部卫生，车内应当配备酒精类洗手液、消毒剂和纸巾，以确保在无清洁水洗手的条件下，对手进行定期消毒。

二是冷链食品配送过程中物体表面的消毒，包括人手频繁接触的方向盘、车门把手、移动设备等有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。

三是交通工具的定期消毒。为避免冷链食品被污染，司机需确保运输车辆、搬运工具及容器的清洁和定期消毒。

上海日洁环境科技有限公司可为客户提供冷链消杀、冷链消毒、外包装消毒和进口货物外包装消毒等服务，并出具对应的消杀报告。佳姆巴专业消杀团队，资质齐全，从制定消毒方案，到现场调度、管理，现场消杀作业到发行报告，都以自己员工为主；价格合理；服务有保障。针对冷链这一特殊环境，上海日洁环境科技有限公司专门开发，并由**机构认证低温环境下的效力；其特点无毒、无刺激，作业人员不会受伤害；无残留，对食品无腐蚀；配合本公司研制的消毒雾化设备则更加均匀有效。

第三是针对整个消杀环节的技术应用，目前冷链消杀几乎都采用人工作业完成消毒灭菌，需要投入资源成本，也带来更大的污染和传染风险，需要推动技术方面的革新，如引进自动化喷洒消杀的设备应用。同时对消毒杀菌技术进行分类、梳理和推荐，对消毒剂技术的标准进行官方认证。

第四部分是搭建可追溯平台，北京、郑州以及一些其他城市的追溯线上APP平台已经开始运营了，这种平台目前来看还存在一些局限性不能真正实现全链条的监控操作，主要是以地域为限，跨区域如何进行追溯还有待考量，但它为后续完善提供了思路与方向。

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