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作为迅速增长的素食和纯素市场的重要贸易平台，【亚洲素食展】拥有庞大的香港有机市场基础，历经十年发展，亚洲素食展已成功将“素食+绿色生活”理念传播至全球各地，而新奇健康的有机食品更是覆盖VFA上超600+种素食、纯素及绿色产品当中，成为不可忽视的一大部分。而作为质量有机品牌的您***不能错过这个进军大中华区、迅速打开亚太素食有机市场的重要商贸机会！汇聚5万+专业买家和素食爱好者，包括经销商、餐饮、零售、商超等，为展商提供拓展国际业务和发掘新机会的重要平台。香港亚洲素食展上的素食甜品，在满足味蕾的同时兼顾健康。海南水耕蔬果香港亚洲素食展采购

在这个快节奏的时代，Z世代的饮食选择正悄然发生变革。一项***发表在**期刊《食品》上的研究，为我们揭示了影响Z世代消费者拥抱植物性饮食的深层动因及面临的障碍。健康与福祉的追求成为他们转向这一饮食模式的强大驱动力，而味道与价格则构成了不容忽视的阻碍。该研究横跨希腊、印度与英国，深入调查了500余名大学生的饮食习惯与偏好。有趣的是，不同国家的文化背景影响了学生们的饮食选择与态度。在印度，得益于深厚的素食传统，近半数的印度学生对植物性饮食持开放态度；相比之下，希腊与英国学生的接受度则相对较低，分别*有14.4%和19.6%表示愿意尝试。广西水果及蔬菜 香港亚洲素食展采购香港亚洲素食展上的素食烧烤，用植物食材烤出独特风味。

VFA亚洲素食展作为香港相当有规模的素食及绿色生活展览，自2022年起举办香港质量｢素｣食品及产品大奖~希望让业界和公众投票选出他们心目中比较好的素食产品及商店！而入围专业评审奖之产品“味道”评审则于***举行！VFA亚洲素食展主办机构柏堡活动策划创始人兼董事总经理李亦珺女士与众评审，认真地亲尝各入围产品味道、给予分数及意见。除“味道”外,评审团稍后亦会就产品之“独特性”、“可持续性”、“营养价值”及“品牌/产品理念”等4个因素作***评分~本届产品的新颖创意不但令评审喜出望外，质素更非常质量。各评审期望有关奖项能提高大众对质量素食产品有更深入的认识，从而促进素食行业发展，同时确定***素食产品及商店的大众认可度。

亚洲素食展 2024 (VFA)特增设特色国家展区，助您打入高速发展的18,200亿美元亚洲素食市场！在VFA，您将能够接触到超过60,000名客户和3,000多名主要来自大中华区及邻近地区的专业买家，为您带来发展业务的机会。如果贵司是来自马来西亚、泰国、越南、中国大陆或中国台湾的质量产品，或是贵司负责这些地区的商品分销，那么，这场亚洲素食展2024(VFA)较好适合您！诚邀世界各地的展商踊跃参与，共同缔造一个多元文化的素食盛宴。通过VFA买家邀请计划及商贸配对服务，让您有机会与主要买家现场会晤洽谈﹙进口及分销商、酒店及餐饮买家﹚，往届到场的尊贵买家包括屈臣氏集团、City'super、汇泉国际、Green Monday集团、Ritz-Carlton酒店、CORDIS酒店、国泰航空，以及更多。香港亚洲素食展的展区内，散发着各种素食香料的迷人芬芳。

据统计，现在全球约有15亿人都是素食者，占全球人口的22%左右。中国的素食者数量已超过5000万，且逐年呈现年轻化趋势。素食也可以营养均衡！豆腐、豆类、菌菇、藻类与坚果，蛋白质与维生素、矿物质俱全。精选橄榄油等健康油品，助力心血管健康。VFA亚洲素食展，邀您品味多样素食，享受健康美味，探索均衡之道！随着素食潮流的兴起，新素食产品越来越多。从仿肉食品如素食汉堡、素食鸡块，到植物基奶制品如杏仁奶、椰奶，再到各种创意素食零食和健康饮品，这些产品不仅在口感上力求接近传统肉类或奶制品，更在营养价值上进行了***升级。香港亚洲素食展，展示了用蔬菜制作的仿真肉类，外观几可乱真。安徽糖果及甜品 香港亚洲素食展

香港亚洲素食展上，新鲜的素食食材琳琅满目，散发着自然的气息。海南水耕蔬果香港亚洲素食展采购

Z世代与千禧一代作为消费市场的中坚力量，正成为推动植物肉消费增长的重要引擎。他们不仅追求健康环保的生活方式，更乐于尝试新鲜事物，为植物肉市场的快速发展提供了强大的动力。植物肉市场虽面临口感、价格及量产等挑战，但其潜力不容小觑。随着科技的飞速进步与消费者环保健康意识的增强，这些难题正逐步得到**。行业应聚焦于技术创新与成本控制，以优化产品体验并扩大市场接受度。亚洲素食展 (VFA) 作为香港比较大型、*****的素食和绿色生活展览会，将设有植物肉、冷冻食品、油及调味料专区，并助参展企业结识重要相关买家。通过参展，您将能够结识大量业内重点的潜在客户。海南水耕蔬果香港亚洲素食展采购

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