三门峡肉牛中心

牛的养殖，在生长方面西门塔尔牛同样具有明显的优势，其不仅生长速度快而且较为匀称，整个育肥周期均能保持不错的生长速度，育肥到1200斤出栏可以可以，育肥到1400斤出栏可以，育肥到1600斤出栏还可以，并不会因为稍早或稍晚出栏严重影响效益产出，这样养牛户便可以根据牛价行情等因素选择比较好出栏时机。西门塔尔牛一般采用舍饲进行养殖，饲喂、挤奶都在牛舍里进行。一般设计成半封闭式牛舍。在牛舍内沿着房屋的纵轴布置一排牛床。牛舍外要设运动场，可让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛舍面积的2-3倍。市场潜力大。但近年来，农户养牛规模也有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加。三门峡肉牛中心

牛养殖也需要定期驱虫，寄生虫病是影响肉牛生产的一个很重要的因素，寄生虫病本身对牛的健康状况造成影响以外，因为寄生虫的存在，牛所摄入的营养被寄生虫所利用，严重影响牛的增重效果。寄生虫种类很多，本人认为，在肉牛饲养过程中，日常需要重点防范的是：消化道寄生虫病、体表寄生虫病、肝片吸虫病。其中，消化道寄生虫、体表寄生虫病要每季驱虫一次（南方地区建议每2个月驱虫一次）；肝片吸虫病至少每年春季、秋末各驱虫一次。南阳放养肉牛肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。

西门塔尔牛是非常受欢迎的品种之一，西门塔尔牛的泌乳期通常在250天左右，好的可达到300天以上，泌乳期产奶量4000千克左右，乳脂率3.9%。但肉乳兼用型西门塔尔牛产奶量低，平均产奶量在1500～2000千克，西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，前列稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。

牛舍建造好以后，就要引进种牛了，选择种牛是为了进一步提高牛群质量及生产性能，提高牛群的生产力。西门塔尔牛是优良的肉牛品种，可是在选种的时候也需要精挑细选。首先要看体型要求成年种公牛平均体高为145厘米，母牛132厘米。被毛为黄、红、紫红及白色，肩胛和腰部常有条状连片白色，其头部、腰下、腿部、尾部出现白色较多。头长短适中，角细长。颈肩结合良好。胸宽而深，体躯呈圆筒形，背部肌肉发达。除此之外，还要求种公牛睾丸大小适中，腿部肌肉圆实，四肢粗壮，蹄质结实。种母牛乳房发育良好，**粗细均匀，基本在2-3厘米之间。首先要让牛吃好吃饱，及时补饲其他所需营养饲料。

专业的养牛场对于养牛的每个流程极为重视，其中包含犊牛选购、饲料搭配、疾病防治、牛舍卫生消毒等，而农村的散养户在这些方面就显得有所帮助。而且养殖户缺少信息来源，对于牛的品种了解不足，选择肉牛大多是本地品种，而这些品种生长速度较慢，个体小，出肉率低，一般需要养殖2-3年才能出栏售卖。这个周期长，投入的饲料和人工成本**空间小。在农村养殖几头或十几头牛还是稳赚钱的，无需其他的饲料，只要每天放牛即可，基本两三年就可以买了，还是比较赚钱的。但是现在养牛不可能这样，而随着养牛行业发展，越来越多集约化养殖开始成长起来，一个集约化养殖场就能饲养上千头牛，这样的饲养和人工成本降低很多，通过规模化养殖，牛群生长速度快，养殖周期短，能获取更高的利润我国***的肥牛肉在欧盟、美国、如本、俄罗斯和中东国家十分畅销。汝南肉牛品种

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出栏周期主要看品种与饲料。好的品种好的饲料，如果达到1400斤左右出栏，从出生到出栏比较低15个月左右。买5.6个月的牛犊，也要养殖9个月左右。如果一般品种，去放牧的，一般周期都在1年。但是这样的一般品种，也不会达到1400斤。正常在800-1000斤，而且买的牛犊必须月龄在3个月以上。根据养牛之家养牛场多年养殖经验，选择架子牛500-800斤，生长周期为4-6个月，选择400斤左右的牛犊大概需要8-10个月，选择200斤的牛犊大概需要10-12个月，具体生长周期要根据放牧和圈养，还要看饲料的搭配和品种的选择。三门峡肉牛中心

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