贵州夏洛莱牛养殖
夏南牛是我国以法国夏洛来牛为父本、以南阳牛为母本,采用杂交创新、横交固定和自群繁育三个阶段、开放式育种方法培育而成的肉用牛新品种。育成于河南省泌阳县,含夏洛来牛血37。5%,含南阳牛血62。5%,具有自主知识产权的肉用牛品种。(1)外貌特征夏南牛体质健壮,抗逆性强,性情温驯,行动较慢。
毛色以浅黄、米黄色居多。公牛头方正,额平直,成年公牛额部有卷毛;母牛头清秀,额平稍长。公牛角呈锥状,水平向两侧延伸;母牛角细圆,致密光滑,多向前倾。耳中等大小;鼻镜为肉色。颈粗壮,平直。成年牛结构匀称,体躯呈长方形,胸深而宽,肋圆,背腰平直,肌肉比较丰满,尻部长宽平直。
四肢粗壮,蹄质坚实,蹄壳多为肉色。尾细长。母牛乳房发育较好。(2)生产性能夏南牛具有饲养周期短、生长发育快、肉用性能好、耐粗饲和适应性强等特点。农村词养管理条件下,公、母牛平均初生重38千克和37千克;18月龄公牛体重达400千克以上,成年公牛体重可达850千克以上;24月龄母牛体重达390千克,成年母牛体重可达600千克以上。 只有主动做好育肥肉牛的防疫保健,才能确保较高的西门塔尔肉牛效益刚开始发展西门塔尔牛生产。贵州夏洛莱牛养殖
夏季天气酷热,牛为了抗热,极易掉膘。另外,高温高湿的环境,容易给肉牛生产造成诸多的不良影响,如热应激、采食量减少、增重减慢等,炎热的夏季即将到来,提高养牛利润的方法主要有,降低太阳紫外线对牛的辐射 将肉牛养在牛舍内、凉棚下、树荫下,同时要确保牛舍的通风、降温。当然也需要根据自己的不同情况选择不同的饲养方法,但是一定不能让肉牛长时间在太阳下面暴晒。要经常打扫冲刷牛舍 清扫粪便,通风换气,定期用清水冲洗牛床,按时用清水冲洗和刷拭牛体、后躯等不洁部位,减少热应激。冲洗牛体时,应安排在饲喂前,喂后30分钟内不能洗,更不能用水突然冲牛头部,以防牛头部血管强烈收缩而休克。牛舍四周加纱门、纱窗,以防蚊蝇叮咬牛体,也可以采用1%的敌百虫药液喷洒牛舍及周围环境,杀灭蚊蝇等害虫,以阻断传染病通过蚊虫传播的途径广东西门塔尔牛交易市场随着肉牛业的集约化、规模化饲养,牛的一对大角不*消耗营养、降低饲料转化率。
夏南牛育种是根据当地母牛散养为主,群众自有的肉牛生产实际,巧妙地运用杂交创新、横交固定和自群繁育三阶段、开放式育种方法,探索出了根据血统、外貌、体重等方面进行综合选择,以体重为主选目标,同时考虑早熟性,群选群育中不同育种阶段同步进行、交叉互补的育种新技术,打破了肉牛育种只能在封闭场区进行的外国模式,开创了我国利用农户分散饲养母牛进行开放式肉牛育种的先河,为我国利用地方牛种资源培育肉牛新品种开了头,树立了典范。
肉牛价格上涨不开经济方面的发展;肉牛价格始终保持高位,但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩,我国肉牛养殖仍以农户散养为主,由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升,这也是肉牛价格上涨的主要原因。由于成本大、周期长、风险高、效益差,牧业大省近年来越来越多的养牛户不得不选择放弃,大量宰杀基础母牛导致市场上牛源紧张,犊牛价格上涨,养殖肉牛成本不断攀升。市场需求将带动肉牛育种和产业向更高层次方向发展。养殖鲁西黄牛成本高近年来,随着牛肉价格飞涨,犊牛价格也一路攀升。当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量,逐步转为自繁自育的养殖模式,已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志,肉牛养殖成本和效益 饲料原料价格稳中有涨,养殖成本增加。自身的约束与市场的波动肉牛价格和养殖效益必要提高。
修建牛舍的目的是为了给牛创造适宜的生活环境,保障牛的健康和生长的正常运行。
生产性能
该牛生长发育快。在农户饲养条件下·公、母犊牛6月龄平均体重分别(197.35土14.23)kg和(196.5土12.68)kg、平均日增重分别为980g和880g周岁公、母牛平均体重分别为(299.01土14.31)kg和(292.4土26.46)kg,平均日增重分别达560g和530g。体重350kg的架子公牛经强度肥育90天,平均体重达559.53kg.平均日增重可达1.85kg。该牛肉用性能好,据屠宰试验,17~19月龄的未肥育公牛屠宰率60.13%、净肉率48.84%,肉剪切值2.61、肉骨比-l.81、质量肉切块率38.37%,***牛该牛体质健壮·性情温驯,适应性强·耐粗饲,舍饲、放牧均可。 世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育,育成了自己的西门塔尔牛,并冠以该国国名而命名。三门峡黄牛养殖基地
我国从五十年代引进西门塔尔牛,尤其在乳、肉生产性能和役用性能方面,西门塔尔牛在较大范围内有良好效果。贵州夏洛莱牛养殖
西门塔尔牛应经常刷拭公牛角间、额部和颈部的尘埃、污垢,以防养成擦痒而损坏的习惯。每天应对牛刷拭。这不*为了保持皮肤卫生,而且也增强人畜亲和,有利于对它进行饲养管理。种公牛常常因为蹄病而不能配种,造成经济损失。因此,要经常检查蹄趾有无异常,平时要注意蹄下附着污物的清理,发现蹄病及时处理,每年春秋两季各运动一次修蹄并矫正蹄形。种公牛上,运动是一项重要的工作,适当的运动可保证种公牛举动的活泼,性情温顺、**旺盛,每次运动要保证1小时左右。贵州夏洛莱牛养殖
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