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冷餐会宴会活动策划：就餐的举动。举动文明、礼貌、标准。“就餐举动十忌”其一，是在用餐时口中或体内宣布巨大的动静。其二，是在用餐时收拾自己的衣饰，或是化装、补妆。其三，是在用餐期间吸烟。其四，是一再劝说他人喝酒，甚至起身向他人灌酒。其五，是用自己的餐具为他人夹菜、舀汤或选取其他食物。其六，是乱挑、翻拣菜肴或其他食物。其七，是用餐具对着他人指指点点，或者把餐具彼此击打，搞得铿锵作响。其八，是直接以手取用不宜用手取用的菜肴或其他食物。其九，是豪无讳饰地当众剔牙。其十，是随口乱吐嘴里的不宜下咽之物。其余主客人员,按礼宾次序就座。广州派对布置公司布置哪家好

冷餐会宴会活动策划：酒会一般摆小圆桌或茶几，以便放花瓶、烟缸、干果、小吃等。也可在四周放些椅子，供妇女和年迈体弱者就坐。以东道主的身份设宴款待外国人时，需求留意的问题首要有菜单的选定、就餐的方法、宴会的位次、用餐的环境，等等。首要，是要断定请客的菜单。不宜请客外国人的菜肴首要有下列在类。一是冒犯个人忌讳的菜肴。对此必定要在请客外宾之前有所了解。在请客多名外宾时，对每个人的个人忌讳都要有所了解。二是冒犯民族忌讳的菜肴。比如说，美国人不吃羊肉和大蒜，俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳，英国人不吃狗肉和动物的头、爪，法国人不吃无鳞鱼，德国人不吃核桃，日本人不吃京彩。三是冒犯宗教忌讳的菜肴。在所有的饮食忌讳之中，宗教方面的饮食忌讳较为严厉，并且相对不容许一点点有所违犯。东莞大型生日派对布置费用译员可安排在主宾的右侧，以便于翻译，有些国家习惯。

冷餐会宴会活动策划：1、自己比较擅长的菜肴。饭馆有饭馆的“特色菜”，各家有各家的“看家菜”。主人还须细说其有关的掌故，并且郑重其事向客人们进行引荐。2、外宾本人喜爱的菜肴。在请客外宾时，在有条件的时分，在以中国菜为主的一同，上一些对方所钟意的家园菜。3、要挑选就餐的方法。世界上首要存在三种就餐方法：一是用筷子就餐，二是用刀叉就餐，三是用右手直接就餐。运用筷子就餐时，可细分为下列四种详细方法。一是“混餐式”就餐方法。它也叫“合餐式”就餐方法。二是“分餐式”就餐方法。人们亦称之为“中餐西吃”。三是“自助式”就餐方法。一般也叫自助餐。四是“公筷式”就餐方法。再次，是要排定宾主的坐次。关于宴会的组织者来讲，宴会的坐次问题，又能够进上步地分为坐次的摆放与坐次的告诉等两个方面的详细问题。

宴会营销策划技巧：内部宣传品营销。在店内餐饮营销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有;1、按期流动节目单。餐厅将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意，一是印刷质量，要与餐厅的等的相一致，不能太差;二是一旦确定了的流动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化营销效果。2、火柴。餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、外形、档次，以供不同餐厅使用。3、小礼品。餐厅经常在一些特别的节日和流动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠予，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制El布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得留意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相同一，要能起到好的、积极的营销、宣传效果。接风、送行、告别、生日、交友等等。

宴会服务策划及宴会基本礼节：西餐习惯，上菜的顺序是冷盘、汤、热菜，然后是甜食或水果，中国人则是先吃热菜后喝汤，不管怎么样，冷盘要十分精致，开人胃口。量不必太大，以免一开始吃多了，后面的主菜吃不下，汤宜于清爽可口。宴请用酒约有三类：1、餐前开胃酒常用的有雪利、葡萄酒、马西尼、金酒加汽水和冰块、威士忌加冰水等。一般只在进餐前喝一小杯。2、席间佐餐用酒.常用的是红、白葡萄酒以及各种软饮料.席间用酒(tablewine)一般不上烈性酒。一般习惯，吃鱼虾时用白葡萄酒；吃肉菜时用红葡萄酒，也有的只用一个酒杯，红、白葡萄酒任君选用。白葡萄酒用时先冰镇过；红葡萄酒则不必要。3、餐后用酒.在家庭式的小型晚宴以后，送上各种烈性酒，供客人自愿选用。并非简单的流程组合加会场布置此类简单的服务项目组合。汕尾孩子生日派对布置公司推荐

主人方面的陪客，应尽可能插在客人之间坐，以便同客人接触交谈，避免自己人坐在一起。广州派对布置公司布置哪家好

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