惠州主题生日派对布置方案

宴会厅和休息厅的布置，取决于活动的性质和形式。官方正式活动场所的布置，应该严肃、庄重、大方，不宜用霓虹灯作装饰，可用鲜花、盆景，常青树等作点缀。如配有乐队演奏国歌或席间乐，乐队不要离得太近，乐声宜轻，好能安排几位主要宾客都喜欢的乐曲。宴会休息厅通常放小茶几或小圆桌，与酒会布置相同。宴会时的菜谱要根据宴会的性质，目的，形式与规格，在经费预算标准内合理确认，菜谱的安排一般有四条原则：主随客好。选菜的依据主要是宾客的口味喜好，选主方的地方特色菜亦可。搭配合理。包括荤素搭配，营养构成搭配、时令菜与传统菜肴的搭配以及菜点与酒品饮料的搭配，力求合理。是依据客户的兴趣和要求，围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行。惠州主题生日派对布置方案

宴会营销策划技巧：内部宣传品营销。在店内餐饮营销中，使用各种宣传品、印刷品和小礼品进行营销是必不可少的。常见的内部宣传品有;1、按期流动节目单。餐厅将本周、本月的各种餐饮流动、文娱流动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要留意，一是印刷质量，要与餐厅的等的相一致，不能太差;二是一旦确定了的流动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化营销效果。2、火柴。餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、外形、档次，以供不同餐厅使用。3、小礼品。餐厅经常在一些特别的节日和流动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠予，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制El布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得留意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相同一，要能起到好的、积极的营销、宣传效果。云浮小型生日派对布置方案宴会台面插花一般要选用鲜花，根据宴会的主题确定花的品种。

在大众餐饮越来越火爆的现在，宴会对餐饮老板们来说是一块非常有吸引力的蛋糕，如何分得蛋糕中较大的一块是很多老板迫切需要解决的问题。气氛。对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的营销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐厅的收入有直接影响。一个餐饮的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数量、餐厅外形和面积，服务职员(春秋、性别、外表、衣饰)、餐厅卫生和服务职员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，恬静程度以及这些因素的协调性。在设计餐厅时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的先容会匡助读者打开一些思路，进步创造力。

宴会策划是对于礼仪、活动、会展、新闻发布会、庆典之后举行的宴会的整体策划，也就是对于酒店的选择、菜式的选择、活动流程、讲话顺序、敬酒顺序、坐席顺序等等的策划和安排。根据客户的不同爱好、追求或诉求点而为客户量身定做的宴会，并非简单的流程组合加会场布置此类简单的服务项目组合，而是依据客户的兴趣和要求，围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行。为了表达这些主题和侧重点，会场布置格调、灯光、音乐、道具、情感表达方式、舞台节目、主持人、主持词等各种人、物、情景等元素需要完美配合来演绎期待中的宴会氛围！有的小型宴请，也可以口头通知,或在入席时，由主人及招待人员引坐。

宴会营销策划技巧：顾客。“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，赛过餐厅任何人的一句好话都不止。在潜伏顾客中的影响尤其大。由于潜伏的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅职员的话。唐-托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“假如你对顾客的诉苦听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一日一日地减少。”可见，在营销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供**服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。宴会又有国宴、晚宴、午宴、早餐、工作餐之分。汕尾生日宴公司

根据你要邀请的客人的多少和派对预算选择一个场地。惠州主题生日派对布置方案

冷餐会宴会活动策划：怎么组织聘请。国宾来访时的欢迎宴会，除聘请表示团人员外，不行恰当聘请有关使馆人员，并请我方有关担任人到会奉陪；驻外使节举办国庆款待会，应按当地习气聘请驻在国领导、有关部分担任人、社会**人士、友爱人士以及外交使团人员等。这种款待会应以聘请官方中上层人士为主。宴会时刻的选定，应以主客两边的便利为适宜。驻外组织举办聘请驻在国领导的人的活动，应同对方礼宾部分商定时刻，留意不要挑选对方严重的节假日、有重要活动或有忌讳的日子和时刻。例如，对信奉基督教的人士不要选十三号；**教在斋月内白日禁食，请客宜在日落后举办。小型请客的时刻，应首要咨询首要客人的定见，主宾赞同后再聘请其他宾客。惠州主题生日派对布置方案