来宾地道婚宴

参加过几次婚礼，基本都是具有特色的婚礼模式：车队接亲，堵门，去仪式场地，一套仪式下来，各种合影，敬酒。但这些都不是我想象中的。想象中我的婚礼应该是庄重优雅的，不是把新郎伴郎整到变形；不是一大群黑压压的远房亲戚在下面嗑瓜子聊天；不是在舞台上载歌载舞；不是一群人的狂欢，而是我们在两个人的小世界里彼此承诺，被真正爱我们、关心我们的人微笑簇拥。所以一开始我就决定要办一场小型婚礼，来宾都是精挑细选的真心朋友。参加户外酒席需要随多少礼金？来宾地道婚宴

婚宴白酒选择什么香型，这个主要是看大部分来宾的喜好，或者说当地更习惯喝什么香型的白酒。香型很好确定，主要难确定的是白酒的价位。因为价位如果高了，一场婚宴下来新人整不好还亏了，价位如果低了，来宾喝的又不开心。正常来说，婚宴白酒的价位大概：单瓶白酒的价格=平均份子钱的一半。这样会比较合适一些。如果香型确定不了，我可以给你个数据参考，浓香型占据白酒市场70以上的份额，大部分人都是更习惯喝浓香型白酒，当然，还得看具体的地域口感。其他需要注意的要素就是：1、品牌白酒。大众都熟知的白酒品牌会更好，更有档次一些。当然很多当地很有名的省内白酒名气可能会比有名白酒名气更大。2、纯粮食酿造。尽量选择纯粮食酿造的白酒，喝完之后不会口干，头疼。3、地方习俗，比如需要红色酒瓶的，或者白酒名字需要注意的。这些也看每个地方不同需要确认下。栽培婚宴以客为尊婚宴一般再哪些地点举办比较好？

   婚宴婚礼流程编辑婚宴准备工作（一）按照客人要求进行场地布置[1]1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。（二）上毛巾，倒酱醋，准备饮料1、婚宴开餐前15分钟准备2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。（三）摆放冷菜1、婚宴0分钟摆放好冷菜。2、注意荤素、颜色、口味的搭配。3、盘距相等，离桌边距离相等。4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。（四）迎接客人服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。（五）协助客人入座1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。（六）展示酒水，斟酒1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用。

婚宴从前中国婚礼、婚宴一起在男方家进行，婚礼于婚宴开始前举行。现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行，入席后出席婚礼的主人与主客会致词；通常还会有戏弄新人的环节，源自古代习俗“闹洞房”。然后新郎新娘会喝合卺酒，并向宾客敬酒。在香港，宾客的贺礼一般在参加婚宴时交给主人家；在中国台湾则是于婚宴举行前给主人家。婚宴也称“吃喜酒”是婚礼当天答谢宾客举办的隆重筵席。如果说婚礼把整个婚嫁活动推向了高潮的话，那么婚宴则是高潮的顶峰。婚宴礼仪繁琐而讲究，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢。婚宴举办应该注意一些什么？

工作人员流程1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、婚宴0分钟摆放好冷菜。注意荤素、颜色、口味的搭配。盘距相等，离桌边距离相等。装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。3、服务工作人员在服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。4、婚宴开餐前15分钟准备，左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。筷子整齐地放在筷架上，并倒酱醋。婚宴一般都会请哪些宾客？做菜用的婚宴质量推荐

婚宴对新人有多重要？来宾地道婚宴

   1、传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。2、要点实惠美味的话，在婚宴酒席菜单中，首先点一至二道撑门面的主菜，这道菜一定要高级，用来拉高整桌酒席的档次，然后再点一个讨彩头的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。3、婚宴上要用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。4、青菜点时令菜，甜汤玉米羹比较好，金黄色，放在桌上很漂亮，可以丰富色彩；咸汤点野菌汤，这两道汤都符合绿色主题，重要的是既便宜又不掉档次。5、婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴，因其籽较多，有多子之意。西瓜、杨梅、蜜桃意味着今后生活甜蜜美满。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子则是分开来吃。6、菜品数目要为双数：老传统讲：“红、白”喜事中的红喜事(也就是一般所说的婚宴)菜肴的数目为双数，取成双成对之意，婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。无论是的宴会还是一些婚宴。来宾地道婚宴