各地婚宴制作

办婚宴，对那时肚子都饿出青的孩子来讲那简直就是像过年一样欢喜。村里哪家什么时候要办婚宴，他们比媒人都清楚，天天扳着手指头数日子，可谓是度日如年。待到办婚宴那天来临时，平时睡到八九点的孩子会在五六点无须大人叫喊就一骨碌起床，跟随大人到办婚宴家帮忙。你可别小瞧乡村的婚宴，其实程序和样种比城里的酒宴还复杂、烦琐。此时，多少人手都不够。妇女切菜、洗菜，男人劈柴、招待，孩子则发挥身手敏捷的优势，负责挨家挨户把整个村子人家的桌椅借来。农村人家办婚宴，很简朴，就在自家庭院摆开桌椅，支起炉灶，大师傅一边使劲地挥动大铲炒菜，一边用披在肩上的毛巾擦拭淋漓的大汗。而一些帮厨者更是各显神通，忙得团团转，相互配合，心有灵犀，共同做好婚宴开席的前期准备工作。婚宴该如何选择场地？各地婚宴制作

婚宴喜酒喜酒挑选 编辑 在选择婚宴白酒时，首先要考虑新人亲属选择白酒品牌的习惯;其次，要考虑婚宴来宾的身份，必要时多单独配备几箱白酒;第三，要考虑自己的经济能力，白酒的定位要和家长好好商量，尽量做到考虑。 询问酒店可否带酒水饮料，因为有的酒店是不让带酒水的，所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷。 关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五粮液那可就亏大了。 婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性)，白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送，这样显得婚宴很上档次很有品位。有营养的婚宴口碑推荐柳州办理婚宴酒店哪家好。

   在宴会上,敬酒是非常重要且不可或缺的一环.敬酒时有若干礼节必须加以遵循.1)接受敬酒的人不必喝酒,必须坐在座位上,微笑面对敬酒者.要敬酒时,如果席间有10位宾客或者更多,务必站起身来.如果是在人数较少,彼此都熟识的场合上,则可以坐着敬酒.为了引起他人的注意,也可以先说句开场白.2)婚宴上每次敬酒的时间不宜超过3分钟.因此,应该避免东拉西扯没完没了.向新人致意时,话语中可以表达关怀,幽默风趣,率直感人,甚至可以戏谑,这些都无伤大雅.敬酒过程顺序如下:主婚人向新娘敬酒新郎向新娘敬酒新娘向新郎敬酒新娘的父亲向两位新人敬酒新娘向新郎的父母敬酒新郎向新娘的父母敬酒伴娘向两位新人敬酒新郎的父亲向新娘敬酒新娘的母亲向两位新人敬酒新郎的母亲向两位新人敬酒新郎或新娘的其他亲戚或好友继续敬酒这张次序表握在主婚人的手中,敬酒的过程就在他的掌握安排之下进行.当敬酒开始,主婚人率先举杯向新娘敬酒后,参加婚礼仪式的人员如有任何人表示要向新人敬酒。

一、确定场地因为人数确定在30~40人，策划帮助我找到的都是比较小型的餐厅，有草坪、露台、宴会厅或是玻璃房几种类型。终场地确定在亿多瑞站的三层露台。选择在这里，是因为喜欢这里的复古风格，更重要的是看中了露台上面几乎遮盖了一半的爬山虎。能丰富布置，如果当日太晒或是下雨，还可以遮挡一下。事实证明我的选择还不错，夏天的爬山虎真美。二、确定风格我很喜欢vintage风，平时会买古董裙古董包，喜欢温暖的木质。所以基本没什么犹豫就选择走这个路线。因为婚礼在六月，策划说我中意的森林绿+深红配色会显得很热，所以加入了一些白色和灰粉色。出来的效果很温馨。三、琢磨细节婚礼之所以能够与众不同，是因为充斥着新郎新娘独有的细节。1、我们都喜欢黑胶唱片，所以请客人们直接在黑胶唱片上签到，现在这些唱片摆在家里做装饰；2、婚礼主题是“ILoveUs”，我很喜欢这首诗的含义，大意是“我爱你，也爱和你在一起时候的我自己。”主题会体现在很多小物、伴手礼上。城中区口碑好的婚宴商家。

点热菜注意两点：一是注意器皿的搭配，器皿一定要美观;二是不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。这类粗菜要是在婚宴菜单中会降低档次的。 6、问清楚哪些菜可以打折。很多酒楼的婚宴都打折了，但基本上海鲜和河鲜是不打折的。 7、菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 比如：珍珠双虾一般可以取命为比翼双飞，奶汤鱼圆一般可以取名为鱼水相依，红枣桂圆莲子花生羹一般可以取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对一般通常以鸳鸯命名。 8、婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。另外要进行健康搭配，不适宜一起吃的菜不要点。 9、婚宴菜单中水果也占了比重的。水果一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满)。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。婚宴请司仪好还是让亲人主持好？贵港婚宴怎么样

一场婚宴请多少宾客合适。各地婚宴制作

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